Licenciaturas de administracion gastronomica

... atractivas para la comunidad y sociedad local, regional, nacional e internacional. • Diseñar áreas turísticas sustentables y con enfoque de turismo justo. • Demostrar habilidades gastronómicas básicas. • Demostrar habilidades de negocios turísticos con los diferentes actores sociales que tengan que ver... Aprende sobre: Administración de empresas, Comercio internacional, Desarrollo sustentable...

...Como Licenciado en Gastronomía te prepararás con los conocimientos para dirigir y administrar tu propio negocio gastronómico. Además, adquirirás... Aprende sobre: Administración de alimentos, Negocios culinarios, Servicios de Banquetes...

... Tecnologías de la información I Fundamentos de administración Ingles I Semestre 2 Técnicas culinarias II Carnes y aves Microbiología e higiene Geografía... Aprende sobre: Microbiología e higiene, Administración del capital humano, Higiene y Manejo de Alimentos...

... gastronómicas Inglés 5 Sexto cuatrimestre Preparación de coctelería Cocina francesa Cocina nutricional Panadería Administración de recursos humanos Inglés 6... Aprende sobre: Patrimonio gastronómico, Vitivinicultura y enología, Planeación DE MENÚS...

..., que coadyuven a fortalecer las organizaciones relacionadas con el quehacer gastronómico, apoyándose en la ciencia y la tecnología y de una producción de alimentos y bebidas de alta calidad desde un enfoque sustentable y ético.... Aprende sobre: Bases de Nutrición, Cocina mexicana, Cocina Oriental...

... fría: garde manger / Dirección de Empresas Gastronómicas: Conceptualización, estudio de mercado y marco legal / Inglés II / Servicio en el salón comedor... Aprende sobre: Dirección de Empresas Gastronómicas, Historia del arte, Marketing de servicios...

... en el mundo gastronómico... Aprende sobre: Cocina Italiana y Española, Cocina hindú y árabe, Proyecto de Titulación...

... a la Mercadotécnia Matemáticas Financieras Inglés II Tercer cuatrimestre Cocina Mexicana Seguridad e higiene Administración Gastronómica I Investigación de Mercadeo... Aprende sobre: Cocina Francesa, Servicios a Comensales, Proceso administrativo...

...Objetivo del curso: Establecer estrategias para generar fuentes de trabajo dentro del sector gastronómico, planear y diseñar menús en la industria de alimentos y bebidas. Proyectar nuevos conceptos en alimentos y bebidas. Tomar decisiones responsables encaminadas al desarrollo de la actividad... Aprende sobre: Conservación de Alimentos y Bebidas, Geografía Gastronómica...

... Administración de Empresas Gastronómicas Ingles V Italiano I SÉPTIMO CUATRIMESTRE Cocina Mexicana II Cocina Europea II Cocina Asiática II Organización y Servicio de Banquetes... Aprende sobre: Cocina Prehispánica, Cocina europea, Ingeniería de menú...

... profesionales cuenten con amplios conocimientos que les permitan ser competitivos en las áreas de servicio, producción y administración de la industria gastronómica nacional e internacional. Si te apasiona la gastronomía, la nutrición y, en general, las habilidades culinarias, no dudes en solicitar... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Estándares internacionales de calidad, Composición química de los alimentos...

..., legales y de comercialización, con la finalidad de contribuir a la competitividad y la innovación en la industria gastronómica, a nivel regional, nacional e internacional... Aprende sobre: Pastelería Básica, Francés Gastronómico, Producción de los Alimentos...

...Objetivo del curso: El egresado dominará de manera magistral, la organización, administración y ejecución de actividades del área gastronómica con proyección a nivel internacional. Destinatarios del curso: El aspirante deberá de tener el espiritu de servicio y capacidad de trabajo en equipo...

...Objetivo del curso: Formar profesionales de la gastronomía que participen de la trascendencia de nuestra cocina en el mundo, a través del manejo profesional de alta competencia de las técnicas gastronómicas, con todas sus gamas y variaciones, logrando el manejo de este arte, tanto en sus áreas...

... alimenticios, mediante una formación sólida en temas relacionados con herramientas tanto culinarias como gastronómicas. De tal forma que los futuros técnicos cuenten con amplios conocimientos que les permitan ser competitivos en las áreas de servicio, producción y administración de la industria gastronómica... Aprende sobre: Gastronomía Mexicana, Estándares nacionales de calidad, Creación de productos gastronómicos...

... > Hierbas y especias > Inglés IV Cuatrimestre V > Patrimonio gastronómico I > Las bebidas > Equipo y mantenimiento > Administración de restaurantes > Cocina... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Contabilidad financiera, Alimentos e higiene...

... del mundo; vitivinicultura y enología; administración y diseño de ambientes y menús en todo tipo de establecimientos de alimentos y bebidas; de nutrición y tendencias alternativas, con domino de técnicas culinarias.... Aprende sobre: Servicios culinarios, Recursos humanos, Metodología de la investigación...

... soluciones innovadoras al realizar proyectos reales multidisciplinarios. Para complementar la futura identidad personal y profesional, el alumno, al estudiar Licenciado en Administración Gastronómica, tendrá la oportunidad de seleccionar materias electivas y acentuaciones en diferentes áreas... Aprende sobre: Organización de eventos, Gestión De Destinos Turísticos Sustentables, Banquetes y catering...