Cursos de administracion panaderia

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...Plan de estudios: • Higiene • Panadería • Helados • Galletas • Pastelería básica • Gelatinas y mousses • Decoración • Chocolatería • Administración... Aprende sobre: Pastelería moderna, Pastelería Básica, Gelatinas y mousses...

... III ADMINISTRACIÓN DE COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS GARDE MANGER HERRAMIENTAS TECNOLÓGICAS PARA LA GASTRONOMÍA ADMINISTRACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS... Aprende sobre: Proceso de administración, Conservación de alimentos, Cocina de mar...

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