Cursos de cocina francesa

...Como licenciado en Gastronomía y Administración de Restaurantes podrás laborar en restaurantes y hoteles de alta cocina nacionales e internacionales, ser chef particular de importantes figuras públicas o empresariales. También tendrás la capacidad de crear, administrar y dirigir tu propio negocio.... Aprende sobre: Administración salud, Cocina internacional, Banquetes y catering...

...Conocerás ampliamente la Gastronomía como elemento cultural de la humanidad, las técnicas y metodologías tradicionales, modernas y de vanguardia aplicadas a la preparación y elaboración de alimentos en sus diferentes orígenes, cocina mexicana e internacional.... Aprende sobre: Cocina de autor, Cocina italiana, Cocina mexicana...

... Cocina francesa Finanzas Factor humano Servicio de comedor y bar Panadería y pastelería Inglés II Quinto cuatrimestre Vitivinicultura y enología Cocina... Aprende sobre: Cocina italiana, Repostería y confitería, Cocina Fusión...

...Escuela Internacional de Chefs te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx el Diplomado en Repostería. En este diplomado desarrollarás las... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional, Cocina italiana...

...asimismo podrá desempeñarse en distintas áreas, con la finalidad de lograr la promoción de una adecuada del ramo de la Repostería gastronómica... Aprende sobre: Administración de empresas alimenticias, Administración en pymes, Cocina Francesa...

...Plan de estudios: • Higiene • Cocina Italiana • Cocina China • Cocina Japonesa • Cocina Mexciana • Cocina Hindú • Cocina Tailandesa • Cocina Francesa... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina italiana, Cocina japonesa...

...Técnicas Básicas Cocina Francesa Cocinas clásicas de Europa Panadería Cocina Saludable Cocina Oriental Cocina Mexicana Cocinas Internacionales... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina Francesa, Cocina europea...

...sábado Te incluye todos los ingredientes, degustación, mandil y reconocimiento de asistencia. La clase es 100% práctica, es decir que tu preparas tus platillos... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina Mediterránea, Cocina internacional...

...Nuestros egresados serán capaces de llevar a cabo las preparaciones de la alta cocina con técnica. Para ello serán aleccionados en las distintas áreas de los alimentos la organización y el servicio.... Aprende sobre: Historia de la gastronomía, Cocina italiana, Conservación de alimentos...

...Aprende en 1 1/2 anos todo lo relacionado para convertirte en un Chef de Cocina, desarrollando habilidades de manejo y distribución de equipos, elaboración y diseno de menús, administración y contabilidad de restaurante,recursos humanos y todos los detalles operacionales de cocina: cocina caliente... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina Caliente, Cocina mexicana...

... de Investigación de Mercados 30. Instalación y Mantenimiento de Equipos de Cocina 31. Cocina Francesa 32. Cocina de Pescados y Mariscos 33. Coctelería 34... Aprende sobre: Relaciones publicas, Alimentación Nutrimental, Menús Aplicados...

... y Presupuestos Cocina francesa Cocina mexicana II Francés culinario I Nutrición Alta repostería Geografía gastronómica 4to SEMESTRE Planeación de Menú Enología... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina internacional, Cocina exótica...

... SEMESTRE Control de Alimentos y Bebidas Metodología de la Investigación II Escultura Culinaria Repostería II Banquetes Cocina Anglosajona Cocina Francesa... Aprende sobre: Cocina en centros de salud, Cocina exótica, Matemáticas y ciencias...

...Aprende en 3 años todo lo relacionado para convertirte en un Chef de Cocina, desarrollando habilidades de manejo y distribución de equipos, elaboración y diseño de menús, administración y contabilidad de restaurante, recursos humanos y todos los detalles operacionales de cocina: cocina caliente... Aprende sobre: Cocina Fría, Cocina Francesa, Cocina Mundial...

...El egresado en la Licenciatura en Gastronomía será capaz de difundir las técnicas culinarias adquiridas de la cocina mexicana, además estarán preparados en todos los aspectos que influyen en la cocina internacional para innovar, fusionar y crear nuevas propuestas culinarias y ser líderes... Aprende sobre: Cocina hindú y árabe, Cocina Fusión, Comedores Industriales...

... Taller de investigación Cocina francesa Eventos especiales Francés gastronómico Innovación de productos gastronómicos Proyecto de evaluación profesional... Aprende sobre: Sistemas de calidad en Gastronomía, Procesos de panificación, Historia de la gastronomía...

... DE ALIMENTOS HISTORIA Y GEOGRAFIA GATRONOMICA I FONDOS Y SALSAS COCINA I TALLER DE COCINA PREHISPANICA ADMINISTRACION Y RECURSOS HUMANOS ALIMENTOS Y BEBIDAS... Aprende sobre: Cocina internacional, Salud y alimentación, Cocina mexicana...

...Aprende en 2 año todo lo relacionado para convertirte en un Chef de Cocina, desarrollando habilidades de manejo y distribución de equipos, elaboración y diseño de menús, administración y contabilidad de restaurante, recursos humanos y todos los detalles operacionales de cocina: cocina caliente... Aprende sobre: Cocina Fría, Cocina Mundial, Cocina Francesa...

...1er Cuatrimestre Introducción a la Gastronomía Informática Aplicada Aprender a Aprender I Manejo Higiénico de Alimentos Procesos de Cocina I... Aprende sobre: Inglés Comercial, Banquetes y catering, Diseño de menús...

... Alimentos y bebidas en la hotelería Gastronomía mexicana I Gastronomía francesa Marketing de restaurantes Manejo de personal Francés I 7º cuatrimestre... Aprende sobre: Cocina moderna, Manejo de alimentos, Etiqueta y Protocolo...