Cursos de cocina italiana

... · Tecnicas de servicio · Pasteleria · Cocina mediterranea · Cocina italiana 6 Semestre · Mantenimiento de restaurantes · Direccion de negocios · Ecologia...

... de Especialidad Mexicana II Planeación de menús Introducción a la Administración Inglés IV QUINTO SEMESTRE Vinicultura y Enología Cocina Italiana Cocina...

... Italiana Dependiente de Comedor Ingles IV Administración de Restaurantes y Bares Manejo y Control de Adquisiciones Quinto Semestre Desarrollo Humano I Cocina...

... Diseño de Cocina Cocina Italiana Cocina Francesa Bases de Reposteria Geografia y Recursos Turisticos de México Enologia I Quinto Semestre Introducción... Aprende sobre: Administración de Restaurantes...

...) Marketing gastronómico Nutrición II Estancia Profesional IV (P) Quinto Semestre Derecho Laboral Francés II Enología Cocina Francesa II (P) Cocina Italiana (P...

... (norte, centro y sureste) Cocina Internacional (Italiana, Francesa y Española) CUARTO MÓDULO Cocina Vegetariana Cocina Asiática y Árabe Repostería Pandería...

...Objetivo del curso: Preparaciones básicas de pastelería de cada una de las cocinas internacionales más destacadas. Las técnicas usadas en cada nación. Las materias primas propias de cada nación. El protocolo de alimentación de cada nación. Destinatarios del curso: El curso está dirigido a todos...

... Infusiones y Cafés Cocina Mexicana 1ª Parte Servicio y Atención a Clientes SEMESTRE II Cocina Francesa. Cocina Italiana Cocina Mediterránea Enología...

... Cuatrimestre Enología II Química en alimentos Administración restaurantera II Coctelería I Cocina italiana regional Cocina italiana contemporánea Cocina...

... Española Cocina Oriental Cocina Italiana Noveno Ciclo Dirección de Restaurantes Habilidades Directivas Publicidad y Ventas Ética Profesional Seminario...

... de la Cocina Cocina Italiana Cocina Mexicana Fondos y Salsa, Tablajería y Cortes, cremas y arroces, huevos y papas, terminología culinaria, técnicas y métodos...

..., en cada semestre aprenderás los diferentes tipos de cocina como: Española, Italiana, Francesa, Oriental (China, Japón, Tailandia, India, Vietnam), Árabe...

... bases de la repostería servicios de alimentos y bebidas ingles i segundo semestre alimentos y ciencia y tecnología ii cocina francesa, italiana y alemana...

... CUARTO CUATRIMESTRE Arte Culinario Mexicano II Arte Culinario Italiano Arte Culinario Asiático Ingles IV Nutrición Arte Culinario Turístico QUINTO... Aprende sobre: Decoración de Platillos, Metodología de la investigación, Fabricación de Quesos...

...Objetivo del curso: Formar especialistas en el área de Gastronomía que sean capaces de implementar técnicas para la optimización de los recursos en diversos tipos de restaurantes y empresas relacionadas con alimentos y bebidas en las diferentes cocinas, tanto nacionales como internacionales...

..., cebolla, alemán, campesino,etc) Panes, Hogazas y Bollería (papa, italiano, pumpernickel, de maíz, etc) Especialidades Saladas Pastelería de queso...

... Gastronomía americana Vitivinicultura y enología Gastronomía italiana Periodo VI Contabilidad de los alimentos y servicios Instalación y mantenimiento... Aprende sobre: Contexto histórico, Educación superior...

... Aspectos Jurídicos de la Gastronomía Cocina Italiana Cocina Francesa Marketing e Investigación de Mercados Gastronómicos Administración de Operaciones...

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... Española, Francesa, Italiana, Insumos, Platillos tipicos... COCINA ORIENTAL China, Tailandesa, Cantonesa, Japonesa.... INNOVACIÓN Y DISEÑO GASTRONÓMICO...