Cursos de cocina italiana

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...) Marketing gastronómico Nutrición II Estancia Profesional IV (P) Quinto Semestre Derecho Laboral Francés II Enología Cocina Francesa II (P) Cocina Italiana (P...

...Objetivo del curso: Preparaciones básicas de pastelería de cada una de las cocinas internacionales más destacadas. Las técnicas usadas en cada nación. Las materias primas propias de cada nación. El protocolo de alimentación de cada nación. Destinatarios del curso: El curso está dirigido a todos...

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... Cuatrimestre Enología II Química en alimentos Administración restaurantera II Coctelería I Cocina italiana regional Cocina italiana contemporánea Cocina...

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..., en cada semestre aprenderás los diferentes tipos de cocina como: Española, Italiana, Francesa, Oriental (China, Japón, Tailandia, India, Vietnam), Árabe...

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...Objetivo del curso: Formar especialistas en el área de Gastronomía que sean capaces de implementar técnicas para la optimización de los recursos en diversos tipos de restaurantes y empresas relacionadas con alimentos y bebidas en las diferentes cocinas, tanto nacionales como internacionales...

... Periodo VIII Promoción y publicidad Cocina de autor y fusión Banquetes y servicios Optativa de especialidad Charcutería y quesos Titulación II... Aprende sobre: Educación superior, Contexto histórico...

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... de un laboratorio de cocina; dividiendo el grupo en equipos de trabajo. DIPLOMAS COMPLEMENTARIOS: Se obtienen al cursar cada uno de los módulos y/o cada...

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