Cursos de Gastronomía en Hermosillo

Carrera de Chef Profesional ISIMA

Instituto de Estudios Superiores ISIMA

TSU
Hermosillo
y
28 sedes más
- Aguascalientes, Atlacomulco, Celaya, Chilpancingo, Colima, Córdoba, Culiacán, Guadalajara, Guasave, Iguala, León ...
Fechas disponibles
1 Año

...Dulces finos 7mo Módulo Servicio de restaurante Diseño de restaurante Administración y costos 8vo Módulo - Reconocimiento ante la Sep en alimentos y bebidas... Aprende sobre: Cocina Francesa, Higiene de equipo, Historia de la gastronomía...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

UVM - Universidad del Valle de México

Licenciatura
Hermosillo
9 Semestres

...Manejo higiénico de alimentos Técnicas culinarias 1 Manejo y cocción de vegetales Bases de la panadería Inglés general 1 SEMESTRE 2 Empatía para resolver... Aprende sobre: Cocina internacional, Habilidades culinarias...

Precio a consultar

Germinados

Capacitación en Movimiento 360 Grados

Cursos
Hermosillo
Nivel intermedio
2 Meses
Prácticas en empresa

...sobre el sistema de producción, valor nutricional, cualidades y uso de los germinados; aprender a saber incluirlos en nuestros alimentos diarios y conocer... Aprende sobre: Contenedores de siembra, Control de humdad, Limpieza y seleccion de granos...

$ 4,680 más IVA

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Curso de Cocina y Gastronomía

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1 Año

...CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1 COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones 2. Historia de la... Aprende sobre: Conservacion de alimentos, Empresa e iniciativa emprendedora, Cocina internacional...

Precio Emagister

CREACIÓN Y COSTEO DE RECETARIO

ASICE

Cursos
En línea
Nivel iniciación
Fechas disponibles

...ingredientes, mano de obra, gastos generales. Métodos de cálculo de costos unitarios y totales. Optimización de Procesos Análisis de procesos de producción... Aprende sobre: Gestión de ingredientes, Recetario corporativo, Rentabilidad culinaria...

$ 2,000

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