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Cursos de Gastronomía en La Paz
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...sobre el sistema de producción, valor nutricional, cualidades y uso de los germinados; aprender a saber incluirlos en nuestros alimentos diarios y conocer... Aprende sobre: Bombas de flujo, Limpieza y seleccion de granos, Regulacion de presion...
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Los cursos son personalizados con estaciones de trabajo en las que como máximo habrá dos personas en cada espacio. Eso está hecho a conciencia para que los alumnos vayan rotando. Este método y estas instalaciones nos ayudarán a conseguir la formación individualizada.
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- Maestría
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- 1 Año
...Funciones-Ámbito de profesional Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 2. CORRIENTES CULINARIAS 1. Tipos de cocina 2. Movimientos gastronómicos-Nouvelle... Aprende sobre: Evolución Histórica, Alimentos españoles, Cocina tradicional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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...el alumno recibirá un diploma que certifica el “MAESTRÍA INTERNACIONAL EN OPERACIONES BÁSICAS EN PASTELERÍA”, de ELBS ESCUELA DE LIDERAZGO, avalada por... Aprende sobre: Gestión de géneros, Almacenaje de productos, Higiene alimentaria...
*Precio estimado
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