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Cursos de gastronomia culinaria
- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
..., las esencias y colorantes, las cremas, rellenos, almíbares, merengues, confituras y mermeladas, los productos pasteleros, los procesos de planificación industrial, los procesos de producción culinaria y la elaboración de recetas, entre otros aspectos relacionados. Además, al final de cada unidad didáctica... Aprende sobre: Desarrollo de productos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2,380
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Sin duda he adquirido una gran formación en este centro, estoy encantado con todo lo que ha sido todo el proceso.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
... UNIDAD DIDÁCTICA 10. TÉCNICAS CULINARIAS 1. ¿Qué son las técnicas culinarias? 2. Técnicas culinarias de cocción-Hervido · Líquido frío · Líquido caliente... Aprende sobre: Cocina creativa, Familia de postres, Recetas de cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... UNIDAD DIDÁCTICA 10. TÉCNICAS CULINARIAS 1. ¿Qué son las técnicas culinarias? 2. Técnicas culinarias de cocción-Hervido · Líquido frío · Líquido caliente... Aprende sobre: Cocina creativa, Familia de postres, Recetas de cocina...
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Sin duda he adquirido una gran formación en este centro, estoy encantado con todo lo que ha sido todo el proceso.
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- Diplomados
- Guanajuato
... especializarse en esta área. El programa combina a la perfección la teoría de la práctica, permitiendo combinar la precisión técnica y la creatividad culinaria. Convierte cada ingrediente en una experiencia inolvidable: domina las técnicas profesionales para crear desde el pan más crujiente hasta la repostería... Aprende sobre: Trabajo en equipo...
- Licenciatura
- Durango
...Primer ciclo Entorno profesional de la gastronomia y gestion turistica Inlges general Computacion general Bases culinarias Control sanitario... Aprende sobre: Contabilidad de costos, Recursos humanos, Producción de alimentos...
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El Colegio Gastronómico es un muy buen lugar para aprender lo que te interesa sobre el mundo culinario. ¡Le doy 5 estrellas!
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Me encantaron las instalaciones y el equipo que nos prestan en de calidad. La recomiendo mucho.
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Es una muy buena institución educativa. Cuenta con toda la infraestructura que necesitas para realizar los cursos y el equipo docente está muy buen preparado. Lo recomiendo ampliamente.
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- Cursos
- Morelia
- 3 Semestres
...Aprenderás los principios de métodos y técnicas culinarias en 1 AÑO Y MEDIO. Reforzando los fundamentos, bases y procedimientos de la gastronomía. Tiene una duración de 3 semestres académicos consecutivos.... Aprende sobre: Comedores Industriales, Industrias culinarias, Administración de negocios culinarios...
...Aprenderás los principios de métodos y técnicas culinarias en 1 AÑO Y MEDIO. Reforzando los fundamentos, bases y procedimientos de la gastronomía. Tiene una duración de 3 semestres académicos consecutivos.... Aprende sobre: Comedores Industriales, Industrias culinarias, Administración de negocios culinarios...
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El Colegio Gastronómico es un muy buen lugar para aprender lo que te interesa sobre el mundo culinario. ¡Le doy 5 estrellas!
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Me encantaron las instalaciones y el equipo que nos prestan en de calidad. La recomiendo mucho.
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Es una muy buena institución educativa. Cuenta con toda la infraestructura que necesitas para realizar los cursos y el equipo docente está muy buen preparado. Lo recomiendo ampliamente.
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Es muy asequible si es que tienes otras obligaciones, contenido completo y dinámico, muy buen atención por parte de los tutores y profesores.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 30h - 1 Año
... para afrontar los retos presentes en este campo laboral. El principal propósito del curso es que aprendas las distintas costumbres, preparaciones técnicas y estilos culinarios de la gastronomía internacional, categorizándola por regiones geográficas, con lo cual adquirirás la experiencia necesaria para afrontar... Aprende sobre: Cocina africana, Cocina europea, Cocinas nacionales...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... para afrontar los retos presentes en este campo laboral. El principal propósito del curso es que aprendas las distintas costumbres, preparaciones técnicas y estilos culinarios de la gastronomía internacional, categorizándola por regiones geográficas, con lo cual adquirirás la experiencia necesaria para afrontar... Aprende sobre: Cocina africana, Cocina europea, Cocinas nacionales...
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Es muy asequible si es que tienes otras obligaciones, contenido completo y dinámico, muy buen atención por parte de los tutores y profesores.
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- Cursos
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
... para mejorar la rentabilidad y calidad de los productos culinarios... Aprende sobre: Costeo de Recetas, Rentabilidad culinaria, Gastronomía corporativa...
- Cursos
- Boca del Río
- Fechas disponibles
- 1 Año
...PROGRAMA: MÓDULO 1. Bases y técnicas Culinarias MÓDULO 2. Cocina Árabe y Griega MÓDULO 3. Cocina Oriental MÓDULO 4. Cocina Fría y Desayunos MÓDULO 5... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina Fría, Tecnicas culinarias...
- Cursos
- Pueblay1 sede más.
- Monterrey
...Objetivo del curso: Conocer a fondo el maridaje entre comida y vino. Destinatarios del curso: Alumnos del Instituto Culinario de México...
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Es muy buena universidad cuenta con maestros muy preparados la mayoría tiene maestría y el nivel académico es muy bueno.
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- Especialidad
- Guadalajara
- Fechas disponibles
- 1 Año
...de organizaciones especializadas en la industria de alimentación y Bebidas, mediante la obtención de conocimientos y el desarrollo de habilidades fundamentales en este ámbito... Aprende sobre: Calidad en el servicio, Análisis económico de menús, Legislación y normas sanitarias...
...de organizaciones especializadas en la industria de alimentación y Bebidas, mediante la obtención de conocimientos y el desarrollo de habilidades fundamentales en este ámbito... Aprende sobre: Calidad en el servicio, Análisis económico de menús, Legislación y normas sanitarias...
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Es muy buena universidad cuenta con maestros muy preparados la mayoría tiene maestría y el nivel académico es muy bueno.
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Ha sido un curso bastante didáctico y con un excelente desarrollo de temas propuestos.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1 COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones 2. Historia... Aprende sobre: Cultura gastronómica, Creatividad innovadora, Manipulador de alimentos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1 COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones 2. Historia... Aprende sobre: Cultura gastronómica, Creatividad innovadora, Manipulador de alimentos...
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Ha sido un curso bastante didáctico y con un excelente desarrollo de temas propuestos.
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- Cursos
- Cancún
...PRIMER CUATRIMESTRE Introducción a la gastronomía Matemáticas Culinarias I Francés I Higiene Conservación de alimentos Seguridad y primeros auxilios...
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Las instalaciones están muy bien y el trato es perfecto. Recomiendo.
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Estoy muy contenta con esta formación. La atención es muy buena y siento que estoy aprendiendo cosas que sí me van a servir profesionalmente.
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- Cursos
- Guanajuatoy2 sedes más
- Salamanca, León
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 2 Meses
... completa y adecuada para ello. Desarrollarás técnicas culinarias, pero también aprenderás a crear relaciones con compañeros afines para trabajar en proyectos y situaciones reales. Asimismo, trabajarás tus habilidades en la cocina y conseguirás ser cada vez más rápido, optimizando tus tareas y tiempo... Aprende sobre: Platos fuertes...
... completa y adecuada para ello. Desarrollarás técnicas culinarias, pero también aprenderás a crear relaciones con compañeros afines para trabajar en proyectos y situaciones reales. Asimismo, trabajarás tus habilidades en la cocina y conseguirás ser cada vez más rápido, optimizando tus tareas y tiempo... Aprende sobre: Platos fuertes...
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Las instalaciones están muy bien y el trato es perfecto. Recomiendo.
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Estoy muy contenta con esta formación. La atención es muy buena y siento que estoy aprendiendo cosas que sí me van a servir profesionalmente.
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Se aprende mucho con este máster, tiene muy buenos contenidos y la relación calidad-precio es muy buena.
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La verdad la manera de dar las clases me gustan mucho, el material que nos brindan es una de las razones por las que el curso es bastante bueno, es la unica manera de confirmar los conocimientos. Espero poder continuar en estos cursos, gracias
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- Cursos
- (Mexico)
- 3 Días
...TEMARIO Intruducción a la gastronomía Introducción a los ingredientes Historia de la gastronomía Ingredientes II Introducción a la cocina mexicana...
...TEMARIO Intruducción a la gastronomía Introducción a los ingredientes Historia de la gastronomía Ingredientes II Introducción a la cocina mexicana...
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Se aprende mucho con este máster, tiene muy buenos contenidos y la relación calidad-precio es muy buena.
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La verdad la manera de dar las clases me gustan mucho, el material que nos brindan es una de las razones por las que el curso es bastante bueno, es la unica manera de confirmar los conocimientos. Espero poder continuar en estos cursos, gracias
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He finalizado encantada mi proceso, variedad en temas entregados dentro de cada clase,atención de muy buena calidad, orgullosa de haberme formado en una tan buena universidad como Esneca.
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- Maestría
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
..., aprendices de cocina, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración que pretenda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para la excelente gestión de la cocina creativa. Con la formación aprenderás sobre las corrientes culinarias, las propiedades de los alimentos, la presentación... Aprende sobre: Elaboraciones culinarias, Cocina internacional, Prevención de Riesgos Laborales...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
..., aprendices de cocina, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración que pretenda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para la excelente gestión de la cocina creativa. Con la formación aprenderás sobre las corrientes culinarias, las propiedades de los alimentos, la presentación... Aprende sobre: Elaboraciones culinarias, Cocina internacional, Prevención de Riesgos Laborales...
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He finalizado encantada mi proceso, variedad en temas entregados dentro de cada clase,atención de muy buena calidad, orgullosa de haberme formado en una tan buena universidad como Esneca.
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Me gusta el curso y dsde luego que de inmediato he puesto en practica lo aprendido, el unico PERO que le pongo es el precio, a MI PARECER, esta un poco elevado el costo del mismo
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felicidades me encanto el sitio, y la información de academia culinaria el curso de pasteleria, excelente.
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- Cursos
- Tuxtla Gutiérrez
- 3 Días
...manejo del chocolate, uso del caramelo, montaje y decoración de pasteles. Destinatarios del curso: Todos las personas Todos las personas Clase...
...manejo del chocolate, uso del caramelo, montaje y decoración de pasteles. Destinatarios del curso: Todos las personas Todos las personas Clase...
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Me gusta el curso y dsde luego que de inmediato he puesto en practica lo aprendido, el unico PERO que le pongo es el precio, a MI PARECER, esta un poco elevado el costo del mismo
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felicidades me encanto el sitio, y la información de academia culinaria el curso de pasteleria, excelente.
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Creo que es la mejor opcion que tengo para ejercer mi carrera de gastronomia y me gustan mucho donde se encuentra insatalado y todas sus atenciones
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- Diplomados
- (Ensenada, Baja California)
- 4 Meses
... de carrera de Gastronomia...
... de carrera de Gastronomia...
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Creo que es la mejor opcion que tengo para ejercer mi carrera de gastronomia y me gustan mucho donde se encuentra insatalado y todas sus atenciones
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- Diplomados
- Pachuca
...: Operación y Servicio de Bebidas Confección de Coctelería. Introducción a la Enología y Vitivinicultura. Maridaje de Vinos Catas a Ciegas. Gastronomía : Normas...
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Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores.
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- Maestría
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... para poder trabajar como cocinero profesional y jefe de cocina. A lo largo de la Maestría, te adentraremos en el perfil del cocinero profesional, donde conocerás el ámbito y las competencias. También conocerás las corrientes culinarias, las propiedades de los alimentos, la presentación de platos... Aprende sobre: Gestión del tiempo, Jefe de cocina, Cocina profesional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... para poder trabajar como cocinero profesional y jefe de cocina. A lo largo de la Maestría, te adentraremos en el perfil del cocinero profesional, donde conocerás el ámbito y las competencias. También conocerás las corrientes culinarias, las propiedades de los alimentos, la presentación de platos... Aprende sobre: Gestión del tiempo, Jefe de cocina, Cocina profesional...
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Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores.
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- Cursos
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...Este curso está diseñado para explorar y potenciar las habilidades gastronómicas mediante un enfoque práctico y teórico integral. Los participantes aprenderán técnicas avanzadas, tendencias actuales y principios fundamentales para elevar su desempeño en el ámbito culinario.... Aprende sobre: Cocina responsable, Innovación en cocina, Ingredientes locales...
- Diplomados
- Tuxtla Gutiérrez
- 3 Meses
... del arte culinario puedan tener mayor posibilidad de asistir a clases a aprender las bases de la gastronomía, comprenderla y reforzarla, cursándo el diplomado gastronómico en un lapso de tres meses en horario sabatino de 8:00 de la mañana a 2:00 de la tarde y de 4:00 de la tarde a 8:00 de la noche...
- Capacitación laboral
- Tuxtla Gutiérrez
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 3 Meses
...tagliatelle y taglierini. II. Pastas frescas rellenas. Canelones, lasañas, ravioli y tortellini. III. Entradas, sopas y pizzas. Minestrone, portobello... Aprende sobre: Pastas rellenas, Recetas italianas, Pastas frescas...
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Mi formación ha sido un exito personal sin duda, me ha parecido excelente en todo sentido, agradecier la rapidez y el excelente nivel de los tutores y profesores, destacar tambien las facilidades que te entregan para poder desarrollas las practicas.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
... a personas con interés especial por la cocina, la gastronomía y la dirección de equipos de trabajo, que quieran capacitarse para liderar y organizar la producción y el servicio de cocina profesional. El principal objetivo de este curso es capacitarte en la dirección y organización de la producción... Aprende sobre: Conservación en cocina, Cocina profesional, Materias primas...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... a personas con interés especial por la cocina, la gastronomía y la dirección de equipos de trabajo, que quieran capacitarse para liderar y organizar la producción y el servicio de cocina profesional. El principal objetivo de este curso es capacitarte en la dirección y organización de la producción... Aprende sobre: Conservación en cocina, Cocina profesional, Materias primas...
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Mi formación ha sido un exito personal sin duda, me ha parecido excelente en todo sentido, agradecier la rapidez y el excelente nivel de los tutores y profesores, destacar tambien las facilidades que te entregan para poder desarrollas las practicas.
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