Cursos de reposteria panaderia

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... originaria Administración de empresas de alimentos y bebidas Equipos e instalaciones de cocinas Garde-manger Bases de pastelería y repostería Técnicas... Aprende sobre: Administración de empresas...

... I Derecho Mercantil y Laboral Bocadillos y Canapés Panadería y Pastelería Francés III Octavo Cuatrimestre Cocina Internacional II Repostería I... Aprende sobre: Panadería Bollería, Química de los Alimentos, Lácteos y sus Derivados...

... de Cocina Francesa I / Laboratorio de Cocina Asiática / Enología I / Arte Mukimono II / Bases de repostería y postres / Dirección de Empresas Gastronómicas... Aprende sobre: Laboratorio culinario, Dirección de Empresas Gastronómicas, Historia del arte...

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... y contemporánea Introducción a la panadería Perfeccionamiento de bavaresas y mousses Caramelo y nougatine Introducción al chocolate : temperado y coberturas...

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