Cursos de Cocina

...Esta Licenciatura UVM te proporciona una sólida preparación en las artes culinarias para operar, administrar y dirigir empresas gastronómicas que satisfagan las necesidades del mercado. Todo esto a través de la optimización de recursos, promoción de la cocina mexicana y aplicación de nuevas... Aprende sobre: Alimentación y salud, Administración de empresas turísticas, Cocina profesional...

... Ingredientes y Platillos Usos y Costumbres COCINA REGIONAL Tortilla española Gazpacho andaluz Fabada asturiana Esqueixada Torrijas COCINA REGIONAL 2 Paella Arroz... Aprende sobre: Cocina exótica, Cocina mexicana, Cocina internacional...

...Aprenderás a organizar diferentes tipos de eventos, desde la planeación, trato con proveedores y orquestación del evento hasta culminar con un evento exitoso... Aprende sobre: Seguridad e higiene, Cocina mexicana, Cocina italiana...

... aplicadas Inglés I 2do Cuatrimestre Bases culinarias II Repostería I Cocina de desayunos y cafetería Nutrición I Administración general Mercadotecnia Inglés... Aprende sobre: Salud y alimentación, Cocina Francesa, Administración en pymes...

...Los participantes aprenderán los procedimientos de referencia y recetas de especialidad de la cocina japonesa desarrollando las recetas tradicionales y representativas de éstas país... Aprende sobre: Técnicas de cocción japonesas, Cocina japonesa, Frituras japonesas...

...elote • Magdalena • Panqué de nuez Sesión 3 • Rebanada de chocolate • Panque de nata • Panque de marmolea • Masa de hojaldre Sesión 4. • Banderilla • Vol... Aprende sobre: Panadería especial, Gastronomía internacional...

...El Centro Universitario Incarnate Word te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx el Curso de Cocina internacional. Los cursos tienen la finalidad de preparar a sus estudiantes para elaborar un extenso y exclusivo número de recetas de distintas cocinas del mundo en el transcurso... Aprende sobre: Cocina mexicana, COCINA NAVIDEÑA, Cocina Francesa...

...Objetivo del curso: El objetivo es no sólo aprender a cocinar sino aprender a deleitar cada uno de los sentidos a través de la comida. En cada clase tendremos un tema central... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina básico, Cocina en casa...

...Al finalizar el participante conocerá y practicará diferentes técnicas y procedimientos para elaborar platillos que integran un menú de cocina navideña. Dirigido a: Amas de casa, personal de la industria gastronómica y público en general interesado en el tema.... Aprende sobre: Trabajo en equipo, Platillos navideños, Platos fuertes...

...levain Baguette de levain Epí Sesión 14 Panes aromáticos III Pan campesino de centeno y queso cheddar Pan de miel y girasol Pan toscano de aceite de oliva... Aprende sobre: Panes directos, Panadería especial, Pan de molde...

...Objetivo del curso: Los participantes del diplomado serán capaces de elaborar platillos mexicanos con conocimientos propios de cada región. Destinatarios del curso: Toda persona interesada en adquirir o incrementar sus técnicas de elaboración de la cocina mexicana... Aprende sobre: Cocina de oaxaca, Ingredientes de cocina, Alimentación y salud...

...Temario cocina saludable Aprenderás a identificar grupos de alimentos Valores nutrimentales de los alimentos vegetales Aprenderás a identificar... Aprende sobre: Alimentación y salud, Conceptos básicos de alimentación saludable, Alimentos vegetales...

...Programa I. Técnica de preparación de pastas.II. Técnica de preparación de proteínas y arroces.III. Técnica de preparación de pizzas. HorarioSábados de...

...MÓDULOS: I. Cocina dulce II. Cocina Salada III. Cocina Internacional... Aprende sobre: Curso de verano, Cocina internacional, Cocina Dulce...

... Contabilidad de Alimentos y Bebidas Terminología Culinaria Francesa Contexto Mundial y Nacional 2 SEMESTRE Historia de la Cocina Mexicana Cocina Mexicana... Aprende sobre: Cocina mexicana...

...TEMARIO: MÓDULO I. Cómo, Qué Comprar y Tiempo de Almacenaje MÓDULO II. Cocina Diaria MÓDULO III. Cocina Saludable MÓDULO IV. Postres Ricos... Aprende sobre: Postres saludables, Postres ricos, Almacenaje de alimentos...

...Los participantes aprenderán los procedimientos de referencia de la pastelería clásica francesa, además de las más completas técnicas clásicas para la pastelería... Aprende sobre: Pastelería francesa, Decoración pastelería, Técnicas de repostería...

...Permite a la persona interesada adentrarse en el área de la repostería y chocolatería de forma que pueda modificar a su necesidad y creatividad los ingredientes... Aprende sobre: Postres con chocolate...

...a su necesidad y creatividad los ingredientes y procedimientos empleados, tomando como base los fundamentos gastronómicos así como tener el conocimiento... Aprende sobre: Panaderia dulce, Masas para freir, Pan dulce...

...Mesas de dulces Módulo II.- Decoraciôn y tendencias Módulo III.- Cómo hacer rentable el negocio Módulo IV.- Creatividad Universidad Popular Autónoma del... Aprende sobre: Negocios rentables, Gestión de eventos, Mesas de dulces...