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Cursos de Cocina

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Tipo de estudios
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  • Educación continua 192
  • Carreras 122
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  • Ed. media y básica 10
Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 90
  • Nivel iniciación 46
  • Nivel intermedio 31
  • Nivel avanzado 13
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500
Temática
  • Hotelería y turismo 315
  • Sectores industriales 19
  • Sector salud 10
  • Mercadotecnia y ventas 4
  • Administración de empresas 3
  • Deportes y aficiones 2
  • Más temáticas 2
  • Creatividad y diseño 2
  • Humanidades y cultura 1
  • Idiomas 1
Inicio
Duración
  • Horas 13
  • Días 40
  • Semanas 28
  • 3 meses 24
  • 6 meses 10
  • 9 meses 2
  • Año(s) 168
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 11
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 13
  • Título estatal (oficial) 8
Dónde estudiar
País
Estado
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  • Puebla 50
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  • Guanajuato 36
  • Aguascalientes 9
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  • Baja California Sur 2
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  • Coahuila 4
  • Colima 2
  • Durango 2
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  • Sinaloa 3
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  • Tamaulipas 1
  • Tlaxcala 1
  • Veracruz 13
  • Yucatán 15
  • Zacatecas 3
Municipio
Metodología
  • Todos 359
  • En línea / A distancia 67
  • Presencial 289
  • Semipresencial 3
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Premium
Universidad de Londres

Licenciatura en Gastronomía

Universidad de Londres
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
  • Con RVOE
  • Sep-2026
  • 4 Años
Formar profesionales en gastronomía con técnica

...¿Te gustaría formarte en el mundo de la gastronomía y desarrollar un perfil profesional completo? Este programa te brindará las herramientas que te permitirán adquirir habilidades en cocina, panadería, repostería, bebidas, técnicas culinarias internacionales y gastronomía tradicional mexicana... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Cocina moderna, Esculturas en hielo...

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AYUDANTE DE COCINA

5.0
1 opinión
  • Ha sido una formación doble la que he adquirido, lo que me tiene muy contento,espero volver a cursar con ustedes nuevamente.
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  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... comprenderás cuáles son sus instalaciones y, evidentemente, cuál es la función del ayudante. Te adentrarás en conceptos como la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridaje para cocineros. También aprenderás la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería y la gestión... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Cata de vinos, Seguridad e higiene en el trabajo...

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Universidad La Salle Bajío

Gestión y Operación Servicios Gastronómicos

Universidad La Salle Bajío
  • Licenciatura
  • León
  • Fechas disponibles

... Contabilidad de Alimentos y Bebidas Terminología Culinaria Francesa Contexto Mundial y Nacional 2 SEMESTRE Historia de la Cocina Mexicana Cocina Mexicana... Aprende sobre: Cocina mexicana...

$ 7,970
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Diplomado En Cocina Fusión

Alianza Gastronómica Internacional
  • Diplomados
  • Boca Del Río
  • Fechas disponibles
  • 4 Meses

...¡Descubrirás nuevas combinaciones entre ingredientes de distintos tipos de cocinas, creando presentaciones contemporáneas, clásicas y minimalistas! ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el centro... Aprende sobre: Cocina internacional, Metodología de la investigación, Marketing de servicios...

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Cocina Mexicana Regional

Taller de Cocina
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  • Veracruz, Ver Puerto

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Jefe de Cocina

4.0
1 opinión
  • amplío con mucha teoría poca práctica, pero bien
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  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

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Cocina Japonesa Básica

Academia de Sushi
  • Capacitación laboral
  • Xalapa
  • Nivel iniciación
  • 3 Semanas
  • Prácticas en empresa

...Surgimos como una opción de estudios y capacitación para el trabajo técnico en cocina japonesa en la ciudad estudiantil por excelencia, Xalapa, Ver... Aprende sobre: Cocina internacional, Servicio al cliente...

$ 3,000 más IVA

COCINA PARA COMEDORES EJECUTIVOS

Infiniti Skill
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles

...Este curso está diseñado para proporcionar habilidades prácticas en cocina adaptadas a las necesidades y exigencias de los ejecutivos modernos. Se enfoca en la preparación de comidas saludables, rápidas y sofisticadas, equilibrando la nutrición con el tiempo limitado disponible.... Aprende sobre: Nutrición balanceada, Platos saludables, Presentación gourmet...

$ 2,000

Diplomado en Cocina Internacional

ESCUELA INTERNACIONAL DE CHEFS
  • Cursos
  • Mérida
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 1 Día

...Escuela Internacional de Chefs te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx los Cursos Sabatinos de Cocina. Son talleres con una duración de 3 horas, impartidos todos los sábados de 9:00 a.m. a 12:00 p.m. cada taller incluye: material, ingredientes, degustación y un diploma... Aprende sobre: Cocina Mediterránea, Seguridad e higiene, Planeación de Menú...

$ 3001-5000
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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA + COCINERO PROFESIONAL + JEFE DE COCINA

5.0
1 opinión
  • Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores.
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  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Con la Maestría Internacional en Cocina + Cocinero Profesional + Jefe de Cocina, impartida por Esneca Business School y que se añade en el ámbito académico de Emagister.com, sacaras el máximo provecho a este aprendizaje, contando con el apoyo de tutores te enseñaremos los mejores perfiles... Aprende sobre: Cocina creativa, La presentación de platos, Las propiedades de los alimentos...

Precio Emagister

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Cocina Libanesa Vegetariana

El Arte Del Café
  • Cursos
  • Guanajuato
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 4 Días

...Objetivo del curso: El taller está diseñado para ser cursado en 4 sesiones de 3 horas cada una (aprox); en cada sesión el participante aprenderá a realizar un menú completo... Aprende sobre: Salud y alimentación...

$ 3,000 más IVA

Experto en cocina y pastelería

Universidad Benito Juárez
  • Profesional técnico
  • Puebla
  • Fechas disponibles

...Plan de estudios Para la parte de cocina: Introducción. Materias primas para cocina. Métodos de conservación. Elaboraciones esenciales. Elaboración... Aprende sobre: Tecnicas culinarias...

Precio a consultar

Posgrado especialidad en cocina mexicana

Colegio Gastronomico Internacional
  • Especialidad
  • Colonia Americana
  • Fechas disponibles
  • 4 Meses

...¿Por qué estudiar en el Colegio Gastronómico Internacional? Continua tus estudios y preparación especializándote en nuestra cocina Mexicana, te hará sentir orgulloso de ella porque conocerla a fondo es conocer nuestra cultura y diversidad.... Aprende sobre: Cocina mexicana...

más de $ 70000
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EXPERTO EN COCINA CREATIVA

5.0
1 opinión
  • Ha sido un curso bastante didáctico y con un excelente desarrollo de temas propuestos.
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  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... de elaboraciones, las espumas, la cocina bajo cero, las materias primas y la elaboración de recetas. También aprenderás acabados, decoración, cartas, menús, emplatados, decoración comestible y elementos de guarnición. ¿Que estas esperando? Matricúlate ahora y accede rápidamente al contenido de este curso diseñado... Aprende sobre: Productos culinarios, Creatividad innovadora, Cocina de la inspiración...

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  • Ha sido un curso bastante didáctico y con un excelente desarrollo de temas propuestos.
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Taller Cocina Sana

Universidad Mesoamericana de San Agustín
  • Diplomados
  • Mérida

...Aprender a crear originales e innovadoras recetas con verduras, frutas y productos distintos que te ayudarán a disfrutar de tus comidas mientras cuidas tu salud. Igualmente adquirirás los conocimientos teóricos básicos de nutrición aplicándolos en los procesos prácticos de cocina, desarrollando... Aprende sobre: Alimentación saludable, Cocina saludable, Snacks creativo...

Precio a consultar

Taller de Cocina urbana

Huertos Concretos
  • Cursos
  • Cuauhtémoc
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 1 Día

...desarrollo de huertos, agricultura orgánica. Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com.mx el centro se pondrá en contacto... Aprende sobre: Canasta básica urbana, Frecuencia de cosecha, Ingredientes frescos...

$ 501-1000
Premium PRESTIGE
Universidad UniverMilenium

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

4.5
1 opinión
  • Es una escuela muy buena recomiendo mejorar unas pocas cosas.
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Universidad UniverMilenium
  • Licenciatura
  • Toluca De Lerdo
  • Sep-2026
  • 3 Años

... o la química de los alimentos. Asimismo, explorarás diferentes métodos culinarios como la cocina fría o distintas tradiciones culinarias como, por ejemplo, la mexicana, la china, italiana o la mundial. Por otro lado, desarrollarás habilidades necesarias para el mundo laboral como la ética profesional... Aprende sobre: Cocina Japonesa y Coreana, Química de los Alimentos, Decoración de Platillos...

Precio a consultar

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA CREATIVA

5.0
1 opinión
  • He finalizado encantada mi proceso, variedad en temas entregados dentro de cada clase,atención de muy buena calidad, orgullosa de haberme formado en una tan buena universidad como Esneca.
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  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...¿Eres una persona creativa y te apasiona el mundo de la cocina? Gracias a Emagister ahora puedes realizar esta innovadora Maestría Internacional en Cocina Creativa que el prestigioso centro Esneca Business School ha diseñado. Esta maestría internacional en cocina creativa está dirigida a cocineros... Aprende sobre: Cocina internacional, Manipulador de alimentos, Prevención de Riesgos Laborales...

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Diplomado: Especialización en Cocina Mexicana

Centro Letty Gordon
  • Diplomados
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 8 Meses

...Personas que se quieran especializar en Alta Cocina Mexicana y conocer la historia de la gastronomía mexicana... Aprende sobre: Historia de cocina historia, Cocina mexicana, Platillos mexicanos...

$ 34,000

Chef de Cocina y Pastelería Profesional

Instituto Superior Mariano Moreno
  • Licenciatura
  • Colonia Roma
  • Sin RVOE
  • 2 Años

...PRIMER SEMESTRE Cocina I :Introducción a la cocina - Vegetales - Huevo - Papa - Salsas Madres - Fondos - Recetas de aplicación - Lomo - Pollo... Aprende sobre: Tecnología de alimentos, Cocina profesional, Cocina mexicana...

Precio a consultar
¡20% de ahorro!

Liderazgo y Manejo de Personal en la Cocina

Nuestra Comida
  • Cursos
  • México

...estudiantes de gastronomia, Chef, asistente de chef, estudiantes de gastronomia, 1-habilidades directivas y su relacion con la inteligencia emocional...

$ 3,200 más IVA
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Máster en Innovación en Cocina

5.0
1 opinión
  • Sin duda he adquirido una gran formación en este centro, estoy encantado con todo lo que ha sido todo el proceso.
    ← | →
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... las herramientas utilizadas en estas técnicas, al igual que combinaciones base para que comiences a experimentar y dar rienda suelta a tu capacidad creativa. Finalmente el máster contiene un módulo acerca de cocina para celíacos, o personas intolerantes al trigo, lo cual brinda una valiosa herramienta para conocer... Aprende sobre: Familia de postres, Cocina creativa, Recetas de cocina...

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  • Sin duda he adquirido una gran formación en este centro, estoy encantado con todo lo que ha sido todo el proceso.
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Construcción de Cocina Exterior (Permacultura Aplicada)

Rancho Uha
  • Cursos
  • San Luis De La Paz
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 4 Días

...- Análisis de la construcción natural. - Diferentes tipos de cocinas a nivel mundial. - Construcción de las bases. - Planeamiento, Orientación... Aprende sobre: Construcción Natural, Energías renovables, Eficiencia energética...

$ 5,500
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Reseñas Cursos de Cocina

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4.5
Es una escuela muy buena recomiendo mejorar unas pocas cosas. PATRICIA SERRANO LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA
5.0
Sin duda he adquirido una gran formación en este centro, estoy encantado con todo lo que ha sido todo el proceso. José Luis Mendoza Máster en Innovación en Cocina
5.0
He finalizado encantada mi proceso, variedad en temas entregados dentro de cada clase,atención de muy buena calidad, orgullosa de haberme formado en una ... Rosana MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA CREATIVA

Reseñas Cursos de Cocina

4.0
amplío con mucha teoría poca práctica, pero bien Antonio P. S. Jefe de Cocina
5.0
Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores. Eliezer MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA + COCINERO PROFESIONAL + JEFE DE COCINA
5.0
Ha sido un curso bastante didáctico y con un excelente desarrollo de temas propuestos. Madelyn Aristizabal EXPERTO EN COCINA CREATIVA
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