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...y selección de un menú para el evento. * Aprende 20 cócteles de autor creados y desarrollados por BarShows. El curso consta de 5 clases y es de tipo teórico/práctico...
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...dos Goteros de plástico para realizar las esferificaciones. * Reconocimiento de asistencia al curso En este Taller CADA ASISTENTE preparará sus esferificaciones...
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...ingredientes, mano de obra, gastos generales. Métodos de cálculo de costos unitarios y totales. Optimización de Procesos Análisis de procesos de producción... Aprende sobre: Gestión de ingredientes, Rentabilidad culinaria, Costeo de Recetas...
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Una maestría que ha sido de bastante utilidad, he podido aprender contenido nuevo y a la vez nuevas herramientas tanto digitales como de trabajo día a día en clases, profesores gentiles y con excelente disposición en el caso de requerir de ellos.
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- 300h - 1 Año
...Introducción al almacenamiento Módulo 2. Caracterización de un almacén Módulo 3. Aproximación a los productos Módulo 4. Productos almacenables y técnicas... Aprende sobre: Explicaciones multimedia, Comercio electrónico, Gestión de la producción...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744
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