Cursos de Hotelería y turismo

...de elaboración clásicos y modernos de la repostería y la panadería. Te convertirás en un experto que fusione sabores, texturas, colores y formas que te... Aprende sobre: Pasteles helados, Petit gâteux...

...Taller de Maridaje Conocer a fondo el maridaje entre comida y vino es fundamental para la formación especializada del chef. Encontrar la naturaleza armónica...

...técnicas de cocción según el tipo de carne, al final estarás listo para ofrecer a todos tus amigos y familiares una parrillada inolvidable. Publico en General... Aprende sobre: Rey de la Parrilla...

...al cumplir con las normas de higiene y seguridad. Plan de capacitación / Jefe de Cocina Nivel 1 Lección 1 Video 1: Entorno de trabajo Infografía... Aprende sobre: Entorno de trabajo, Jefe de cocina, Área de trabajo...

...la única diferencia es que deben de pasar un par de horas frente a un asador. Su público son amigos y familiares que lo acompañan con un par de cervezas en este gran festín...

...específicas para proveer un servicio excepcional a través de empleados satisfechos. Destinatarios del curso: Todos aquellos quienes tienen como su principal...

...tu paladar para distinguir aromas y sabores, así como sus mejores combinaciones con cada tipo de alimentos. Al finalizar podrás tener a cargo la selección... Aprende sobre: Cocina profesional...

...Gastronómica gracias sus conocimientos en cocina, panadería, repostería y bebidas. *Conocerá las estrategias, habilidades y técnicas de preparación de... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad...

...aplicando las técnicas correspondientes y lograr un producto de alta calidad. El alumno aprenderá las técnicas y recetas de manera teórica (20%)... Aprende sobre: Masa madre, Panadería Mexicana...

...en el diseño de soluciones viables de las empresas de servicio turístico; de definir, evaluar y proponer cursos alternativos de acción y elegir la mejor...

...Conoce todos los procesos, desde la elaboración hasta la presentación de más de 50 tipos de panes diferentes, así como las mejores prácticas y técnicas de conservación... Aprende sobre: Repostería profesional...

...ser chef particular de importantes figuras públicas o empresariales. También tendrás la capacidad de crear, administrar y dirigir tu propio negocio. Principalmente... Aprende sobre: Banquetes y catering, Cocina internacional, Cocina Francesa...

...Implantar procesos de control y evaluación de la calidad de los Alimentos y Bebidas. Dominar las técnicas de conservación, envasado y almacenado de los diferentes productos...

...Técnica Mexicana Personas que gusten del arte de crear y decorar con productos comestibles Técnica thai Técnica Japonesa Técnica china Técnica Mexicana... Aprende sobre: Desarrollo social, Habilidades del pensamiento...

...de establecimientos de alimentos y bebidas, del desarrollo y la evolución de las técnicas relacionadas con la gastronomía. Desarrollará habilidades para...

...solución a los problemas que presenta el sector Turístico Gastronómico, con habilidades gestoras y administrativas que le permitan afrontar los nuevos... Aprende sobre: Estrategia Turística Digital, Análisis Financiero en la Hospitalidad, Metodología de la investigación...

...de servicios gastronómicos en los diferentes sectores de la población; con una solida cultural gastronómica que le permite conocer la historia y tradiciones...

...a prepararse en este campo. Su objetivo es mejorar profesionalmente o adquirir los conocimientos necesarios para dominar las técnicas culinarias... Aprende sobre: Tecnicas culinarias...

...La única Institución en México que pertenece a la WACS (World Association of Chefs Societies), lo que nos permite ser la Selección Nacional Olímpica de... Aprende sobre: Económico - Administrativas, Gestión de talento humano, Herramientas en Programación y Diseño...

...UN HERMOSO Y DELICADO DETALLE PARA EVENTOS Aprenderás los conocimientos básicos para gelatería y podrás continuar con diseños más complicados y hermosos...