Licenciaturas de Hotelería y turismo

...conservación, embotellado y comercialización del vino, así como también será un líder emprendedor de su proyecto de vida profesional y realizará actividades de investigación... Aprende sobre: Identificación de aves, Derecho mercantil, Alimentos en la nutrición...

...Administrar establecimientos de alimentos y bebidas, a través del control y dirección de sus recursos para optimizarlos y contribuir a la rentabilidad...

...Esta Licenciatura tiene como objetivo principal, dotar al estudiante de las competencias necesarias para insertarse con éxito en el campo laboral en las áreas de Gastronomía... Aprende sobre: Cocina Oriental, Cocina exótica, Cocina italiana...

...estandarizar, crear y preparar recetas de cocina, conocera las bases del servicio de alimentos y bebidas, el mundo del vino y la alta reposteria...

...sólo ponte en contacto y te mandaremos el formulario de migración. Prácticas Profesionales: Contamos con Prácticas Profesionales en los mejores Hoteles...

...garanticen su éxito profesional. PLAN DE ESTUDIOS PRIMER CUATRIMESTRE Introducción a la Administración Contabilidad I Nociones de Derecho Civil Introducción...

...y financieros de la empresa gastronómica, de igual forma poseerá las habilidades suficientes y adecuadas para producir alimentos, bebidas y otros productos...

...y con capacidad para la toma de decisiones en la preparación, promoción y servicio. PRIMER CUATRIMESTRE Bases del Arte Culinario Higiene y Seguridad... Aprende sobre: Decoración de Platillos, Establecimientos de Alimentos, Química de alimentos...

...el arte de la elaboración y preparación de alimentos en una buena parte estos deben ser agradables al gusto del hombre dentro del llamado arte culinario... Aprende sobre: Conservación de los alimentos, Cocina Sudamericana, Cocina de mar...

...mediante una formación sólida en temas relacionados con herramientas tanto culinarias como gastronómicas. De tal forma que los futuros profesionales cuenten... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Decoración gastronómica, Estándares nacionales de calidad...

...administración y hospitalidad, operación de establecimientos de alimentos y bebidas, en un nivel de excelencia. “SE INCLUYEN INSUMOS EN LA COLEGIATURA”... Aprende sobre: Cocina mexicana...

...recetas estándar, bases culinarias y de coctelería. Dirigir la operación de un área de alimentos y bebidas. Organizar y dirigir eventos y servicios gastronómicos... Aprende sobre: Introducción a la Gastronomía...

...modelo educativo como la mejor opción para estudiar gastronomía en México. Formar profesionales de la gastronomía, íntegros, innovadores, visionarios...

...del Deporte ofrece el programa de Técnico Superior Universitario en Gastronomía, con el cual se desea contribuir al desarrollo de los servicios alimenticios... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Estándares nacionales de calidad, Creación de productos gastronómicos...

...Destinatarios del curso: A TODO AQUEL QUE DESEE, ENTRAR EN EL MARAVILLOSO MUNDO DE LA GASTRONOMÍA Y LA ALTA COCINA A TODO AQUEL QUE DESEE, ENTRAR EN...

...para desempeñarse en cada uno de los quehaceres de la Gastronomía, incluyendo el ámbito administrativo, científico, cultural, humanístico y técnico... Aprende sobre: Cocina mexicana...

...para aplicar sus competencias en el ámbito gastronómico de alto nivel. El programa desarrolla también, en el alumno, aptitudes del área administrativa...

...Es la Carrera que hay que hacer para convertirse en un Cocinero Profesional. Los egresados de esta carrera se encuentran preparados para emprender o trabajar... Aprende sobre: Alimentación y salud, Cocina mexicana, Cocina profesional...

...Además aprenderás sobre Nutrición, Salud, Planeación, Administración de empresas restauranteras e incluso Mercadotecnia y Publicidad de servicios de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Higiene en Alimentos, Culinarios Internacionales, Cocina Práctica...

...PLAN DE ESTUDIOS 1er Cuatrimestre Introducción a la gastronomía Sanidad e higiene Ingredientes Servicio I Técnicas de cuchillo (cortes) Fondos y Salsas Sopas...