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Licenciaturas de Hotelería y turismo
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muchos cambios y poca atención dirigida al alumno
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- Licenciatura
- Zapopan
- Fechas disponibles
...estancias empresariales y clases impartidas por profesionistas con amplia experiencia en el ramo, para que al egresar te integres rápidamente al mercado... Aprende sobre: Producción maderera, Producción de televisión, Producción teatral...
...estancias empresariales y clases impartidas por profesionistas con amplia experiencia en el ramo, para que al egresar te integres rápidamente al mercado... Aprende sobre: Producción maderera, Producción de televisión, Producción teatral...
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muchos cambios y poca atención dirigida al alumno
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No te dan los insumos completos, los cuales son pagos, a cada rato agregan nuevos, el chefl es una persona sin la preparación adecuada para el cargo.
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- Licenciatura
- Oaxaca
- Con RVOE
- Agosto
...sin descuidar el aspecto cultural que permita a los futuros ejecutivos de la gastronomía desempeñarse como líderes en esta rama turística. Asegura un futuro... Aprende sobre: Arte en hielo, Cocina profesional, Cocina exótica...
...sin descuidar el aspecto cultural que permita a los futuros ejecutivos de la gastronomía desempeñarse como líderes en esta rama turística. Asegura un futuro... Aprende sobre: Arte en hielo, Cocina profesional, Cocina exótica...
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No te dan los insumos completos, los cuales son pagos, a cada rato agregan nuevos, el chefl es una persona sin la preparación adecuada para el cargo.
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Ni siquiera me brindaron atención y no estoy tomando ningun estudio actualmente
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- Licenciatura
- Puebla
- Fechas disponibles
- 8 Semestres
...logrando la productividad y eñciencia para la organización de alimentos y bebidas. Dominar las técnicas culinarias de producción y servicio de alimentos...
...logrando la productividad y eñciencia para la organización de alimentos y bebidas. Dominar las técnicas culinarias de producción y servicio de alimentos...
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Ni siquiera me brindaron atención y no estoy tomando ningun estudio actualmente
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Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
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- Licenciatura
- Querétaroy15 sedes más
- Ecatapec, Torreón, Pachuca, Celaya, León, Aguascalientes, Morelia, Cuautitlán Izcalli, Querétaro, Coacalco, Texcoco Centro ...
- Fechas disponibles
...procurando siempre el beneficio de la sociedad. Como Chef Internacional trabajarás en: Restaurantes. Hoteles. Pastelerías. Bares. Cruceros. Clubes... Aprende sobre: Cocina americana, Comercialización de eventos, Diseño de menús...
...procurando siempre el beneficio de la sociedad. Como Chef Internacional trabajarás en: Restaurantes. Hoteles. Pastelerías. Bares. Cruceros. Clubes... Aprende sobre: Cocina americana, Comercialización de eventos, Diseño de menús...
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Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
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Que esta bien el curso y me gustaria avansar en unfuturo
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- Licenciatura
- Toluca
- 7 Semestres
...alimentos contando con herramientas tanto culinarias como gastronómicas mediante higiene, presentación y oportunidad en la presentación del servicio...
...alimentos contando con herramientas tanto culinarias como gastronómicas mediante higiene, presentación y oportunidad en la presentación del servicio...
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Que esta bien el curso y me gustaria avansar en unfuturo
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Nada
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- Licenciatura
- Mazatlán
- Fechas disponibles
- 9 Semestres
...Economía, Derecho, Matemáticas y estadísticas, entre otros. Destinatarios del curso: Alumnos con habilidad de interactuar con su entorno social...
...Economía, Derecho, Matemáticas y estadísticas, entre otros. Destinatarios del curso: Alumnos con habilidad de interactuar con su entorno social...
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Nada
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Universidad Bancaria de México
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Universidad Bancaria de México
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- Licenciatura
- Teoloyucan
- 3 Días
...conjunto de conocimientos relacionados al bien comer. Ésta industria en México ha tenido un crecimiento muy grande, por ello, las instituciones educativas... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Cocina moderna, Manejo de alimentos...
...conjunto de conocimientos relacionados al bien comer. Ésta industria en México ha tenido un crecimiento muy grande, por ello, las instituciones educativas... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Cocina moderna, Manejo de alimentos...
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Universidad Bancaria de México
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Universidad Bancaria de México
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- Licenciatura
- A distancia
- Enero
- 9 Cuatrimestres
...por ser considerada una de las más ricas y variadas del mundo. Hoy por hoy, este panorama nos exige tener personas apasionadas que sigan manteniendo esta... Aprende sobre: Administración de negocios...
- Licenciatura
- En línea
- Fechas disponibles
...que respondan a las necesidades que plantean los campos social, económico y político actual, y que les permita desempeñarse en las áreas dominantes... Aprende sobre: •Dirigir auditorias, Ordenamientos legales y mercantiles...
- Licenciatura
- México
- Enero
- 3 Años
...y servicio de alimentos y bebidas, así mismo se le proporcionan elementos teóricos y conceptuales que le permiten contar con un marco de referencia para... Aprende sobre: Matematicas financieras, Principios de Administración, Cocina internacional...
- Licenciatura
- Mexico City
- Con RVOE
- Fechas disponibles
...de alimentos y bebidas la duración es de 3 AÑOS 9 cuatrimestres con reconocimiento de la Sep. 11 cocinas distintas a nivel mundial mexicana francesa italiana... Aprende sobre: INGLES Y FRANCÉS, Iniciativa Empresarial, PRACTICAS EN 11 COCINAS DISTINTAS...
- Profesional asociado
- México
- 26 Meses
...con las técnicas tradicionales, contemporáneas y modernas, y estar a la vanguardia de lo que es la gastronomía en nuestros días, con practicas que realizan en Europa con Arzak... Aprende sobre: Cocina internacional...
- Licenciatura
- México
- Con RVOE
- 3 Años
...profesional dentro del mundo Gastronómico. Ajustándose a las nuevas tendencias y necesidades que exige el mundo actual. CARACTERÍSTICAS LICENCIATURA •...
- TSU
- A distancia
- Fechas disponibles
...Interés en, e iniciativa para, la investigación. Habilidad para la comunicación efectiva y el trabajo colaborativo. Organización y alto sentido de compromiso... Aprende sobre: Investigación en nutrición, Calidad alimentaria, Bioquímica Metabólica...
- Licenciatura
- A distancia
- Fechas disponibles
- 3 Años
...metodológicos, administrativos, contables, publicitarios, turísticos, sanitarios, nutrimentales y culinarios, suficientes para atender de manera integral... Aprende sobre: Cultura nacional, Contabilidad de costos, Cocina vegetariana...
- Profesional asociado
- México
...Fondos y salsas Tallado de frutas y verduras Tallado de hielo Cocina Prehispánica Cocina Mexicana Regional Cocina China Cocina Tailandesa Cocina Italiana... Aprende sobre: Cocina internacional...
- Profesional asociado
- Guadalajara
- Con RVOE
- 4 Cuatrimestres
...den herramientas para un futuro de éxito. Es un curso diseñado para las personas que quieran combinar sus estudios con trabajo. Destinatarios del curso...
- TSU
- A distancia
- Fechas disponibles
- 5 Semestres
...Habilidad para la comunicación efectiva y el trabajo colaborativo. Organización y alto sentido de compromiso. Otras características necesarias para cursar... Aprende sobre: Estadística básica, Economía turística, Desarrollo sustentable...
- TSU
- Guadalajaray28 sedes más
- Aguascalientes, Atlacomulco, Celaya, Chilpancingo, Colima, Córdoba, Culiacán, Guasave, Hermosillo, Iguala, León ...
- Fechas disponibles
- 1 Año
...de los alimentos la organización y el servicio. Formar integralmente Profesionales de la Gastronomía que conozcan la herencia culinaria de las distintas... Aprende sobre: Salsas madre, Cocina mexicana, Chef profesional...
- Licenciatura
- Monterreyy1 sede más.
- Puebla
- 9 Semestres
...instalaciones de cocina y equipos de trabajo para una mejor organización, rentabilidad y eficiencia. Proyectar nuevos conceptos de restaurantería basados... Aprende sobre: Desarrollo Humano...