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  • Ed. media y básica 29
Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 70
  • Nivel iniciación 29
  • Nivel intermedio 28
  • Nivel avanzado 13
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
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  • $ 20,000
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  • $ 3,000
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  • $ 500
Temática
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  • Dirección y administración 5
  • Dietética y nutrición 4
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  • Finanzas y contabilidad 1
  • Química 1
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  • Desarrollo de emprendedores 1
  • Ingreso a la preparatoria 1
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Inicio
Duración
  • Horas 46
  • Días 39
  • Semanas 14
  • 3 meses 15
  • 6 meses 9
  • 9 meses 2
  • Año(s) 343
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 22
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 31
  • Título estatal (oficial) 11
Dónde estudiar
País
Estado
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Metodología
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  • Presencial 492
  • Semipresencial 9
  • In company 0

Formación relacionada

  • Control costos alimentos
  • Analisis microbiologico alimentos
  • Higiene manejo alimentos
  • Analisis riesgo alimentos
  • Tecnicas venta alimentos
  • Cursos elaboracion alimentos
  • Cursos preparacion bebidas nacionales
  • Cursos fotografia alimentos
  • Cursos toxicologia alimentos
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CUM LAUDE
Universidad IEU

Licenciatura en Turismo

5.0
5 opiniones
  • Me gusta la manera en la que se evalúa y la atención de cada docente.
    ← | →
  • Excelente atención estudiantil, buen manejo de servicios escolares, mantenimiento adecuado de las instalaciones, buen programa académico, capacitadores responsables y comprometidos con sus alumnos.
    ← | →
  • Buenos salones, maestros agradables, lugares limpios, buena cafetería.
    ← | →
Universidad IEU
  • Licenciatura
  • Puebla
    y
    2 sedes más
    • Villahermosa, Veracruz
  • Ago-2026
  • 3 Años

... Matemáticas Financieras Informática Inglés II Contabilidad general Administración y Operación de Alimentos y Bebidas Estructura y Organización Hotelera... Aprende sobre: Patrimonio Cultural, Actividades recreativas, Agencia de viajes...

Precio a consultar

... Matemáticas Financieras Informática Inglés II Contabilidad general Administración y Operación de Alimentos y Bebidas Estructura y Organización Hotelera... Aprende sobre: Patrimonio Cultural, Actividades recreativas, Agencia de viajes...

  • Me gusta la manera en la que se evalúa y la atención de cada docente.
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  • Excelente atención estudiantil, buen manejo de servicios escolares, mantenimiento adecuado de las instalaciones, buen programa académico, capacitadores responsables y comprometidos con sus alumnos.
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ASICE

MERCADEO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN ESTABLECIMIENTOS GASTRONÓMICOS

ASICE
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles

...Este curso está diseñado para proporcionar a los participantes las herramientas y estrategias necesarias para desarrollar y gestionar eficazmente el marketing de alimentos y bebidas en establecimientos gastronómicos. Se abordarán conceptos clave para potenciar la visibilidad, atractivo... Aprende sobre: Estrategias de promoción, Marketing gastronómico, Innovación gastronómica...

$ 2,000
UVG - Universidad Valle del Grijalva

Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • He teniedo la experiencia de estudiar y formarme en varios lugares, pero jamás encontre algo tan bueno como aquí. Sinceramente es EXCELENTE, me han tratado de maravilla, los docnetes simepre están dispuestos a ayudar y a resolver inconvenientes. Es una universidad de confianza y de calidad.
    ← | →
UVG - Universidad Valle del Grijalva
  • Licenciatura
  • Semipresencial en Villahermosa
    y
    1 sede más.
    • Tapachula
  • RVOE en trámite
  • Sep-2026
  • 3 Años

... conocimientos especializados para ocupar roles de liderazgo como chef ejecutivo, gerente de alimentos y bebidas, sommelier o jefe de compras, impulsando siempre una cultura gastronómica de excelencia. Al concluir sus estudios, los profesionales están facultados no solo para la creación culinaria en áreas... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...

Precio a consultar

... conocimientos especializados para ocupar roles de liderazgo como chef ejecutivo, gerente de alimentos y bebidas, sommelier o jefe de compras, impulsando siempre una cultura gastronómica de excelencia. Al concluir sus estudios, los profesionales están facultados no solo para la creación culinaria en áreas... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...

  • He teniedo la experiencia de estudiar y formarme en varios lugares, pero jamás encontre algo tan bueno como aquí. Sinceramente es EXCELENTE, me han tratado de maravilla, los docnetes simepre están dispuestos a ayudar y a resolver inconvenientes. Es una universidad de confianza y de calidad.
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Habilidades Gerenciales en Servicio de Alimentos y Bebidas

Instituto Gastronómico del Valle
  • Cursos
  • Benito Juárez
  • 6 Meses

...$ 2,000.00 Mensualidad: $ 3,800.00 Nota: Los costos son mas I.V.A. Si se requiere factura...

Precio a consultar

Buenas Prácticas de Higiene y Sanidad en el Manejo de Alimentos y Bebidas -Incluye Norma Oficial Mexicana Nom-251-SSA1-2009

Integración Profesional
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel intermedio
  • 6h - 2 Días

... que el alimento es completamente seguro?: con un conocimiento profundo de los procesos que realizan dentro del establecimiento. El reto es aún mayor en tiempos de pandemia mundial (Covid-19). Integración Profesional presenta este indispensable seminario En línea y en Vivo, en donde nuestra experta instructora le... Aprende sobre: Contaminación alimentos, Seguridad y Limpieza, Comedores Industriales...

$ 3001-5000

Costos Aplicados en Finanzas en Negocios de Alimentos y Bebidas

Más Que Sal y Pimienta
  • Cursos
  • México

... que le interese aprender o saber acerca de lo que el mundo de los negocios de alimentos y bebidas está compuesto. Al mismo tiempo, a personas que se encuentren dentro de la rama o estudiantes ya sea de gastronomía como de hotelería y turismo...

Precio a consultar
CUM LAUDE
Universidad IEU

Licenciatura en Gastronomía

Universidad IEU
  • Licenciatura
  • Puebla
    y
    2 sedes más
    • Villahermosa, Veracruz
  • Sep-2026
  • 3 Años

... de alimentos Inglés I Administración de productos cárnicos Técnicas básicas culinarias II Panadería II TERCER CUATRIMESTRE Costos de alimentos y bebidas I... Aprende sobre: Cocina profesional, Conservación de alimentos, Cocina internacional...

Precio a consultar
CUM LAUDE PRESTIGE
Unitec - Universidad Tecnológica de México

Licenciatura en Gastronomía

4.9
7 opiniones
  • Esta carrera me dio los fundamentos del arte culinario. Las prácticas constantes en cocina me permitieron egresar con las técnicas que realmente demanda el sector gastronómico.
    ← | →
  • Las cocinas de aprendizaje profesionales son un diferenciador real. Dominar las técnicas culinarias en ese entorno fue clave para mi desarrollo profesional.
    ← | →
  • Esta carrera me abrió una visión completa de la gestión de alimentos y bebidas. El plan de estudios me prepara para liderar dentro del sector de la hospitalidad.
    ← | →
Unitec - Universidad Tecnológica de México
  • Licenciatura
  • Querétaro
    y
    8 sedes más
    • Miguel Hidalgo, Azcapotzalco, Ecatepec De Morelos, Iztapalapa, Atizapán De Zaragoza, Tlaquepaque, León, Toluca De Lerdo
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... para transformar los alimentos en propuestas culinarias con identidad y valor. La Licenciatura en Gastronomía, disponible en Emagister, te forma en áreas como técnicas culinarias, historia de la gastronomía, microbiología y normatividad alimentaria, nutrición, cocina mexicana e internacional, pastelería, panadería... Aprende sobre: Eventos de entretenimiento, Comercialización de alimentos, Comercialización internacional...

Precio a consultar

... para transformar los alimentos en propuestas culinarias con identidad y valor. La Licenciatura en Gastronomía, disponible en Emagister, te forma en áreas como técnicas culinarias, historia de la gastronomía, microbiología y normatividad alimentaria, nutrición, cocina mexicana e internacional, pastelería, panadería... Aprende sobre: Eventos de entretenimiento, Comercialización de alimentos, Comercialización internacional...

  • Esta carrera me dio los fundamentos del arte culinario. Las prácticas constantes en cocina me permitieron egresar con las técnicas que realmente demanda el sector gastronómico.
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  • Las cocinas de aprendizaje profesionales son un diferenciador real. Dominar las técnicas culinarias en ese entorno fue clave para mi desarrollo profesional.
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  • Esta carrera me abrió una visión completa de la gestión de alimentos y bebidas. El plan de estudios me prepara para liderar dentro del sector de la hospitalidad.
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Licenciatura en Alimentos

Universidad de Ciencias Y Artes de Chiapas
  • Licenciatura
  • Tuxtla Gutiérrez

...Objetivo del curso: El egresado de esta carrera será un profesionista orientado a evaluar la calidad sanitaria de alimentos como materia prima, alimentos procesados y sus etiquetas, evaluación y selección de envases, y evaluación de los establecimientos de la industria alimentaria, aplicando...

Precio a consultar
Premium
Universidad Del Claustro de Sor Juana

Licenciatura en Gastronomía

Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
  • 10 ag. 2026
  • 4 Años
  • Prácticas en empresa

...A continuación te presento la Formación profesional que está enfocada en el mundo de los alimentos y bebidas. Aquí se integran técnicas culinarias, conocimientos científicos, cultura gastronómica y herramientas de gestión. ¿Deseas prepararte como especialista capaz de crear, innovar y desarrollar... Aprende sobre: Cocina mexicana, Propiedades de los Alimentos, Administración de negocios...

$ 664,120
CUM LAUDE
Universidad IEU

Licenciatura en Administración de empresas de la hospitalidad

Universidad IEU
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Ago-2026
  • 3 Años

... de alimentos Patrimonio turístico Inglés II 3° Cuatrimestre Administración de la hospitalidad Estadística descriptiva Laboratorio de alimentos y bebidas I... Aprende sobre: Plan de negocios, Organización hotelera, Servicios al Cliente...

Precio a consultar

Control de la calidad en los alimentos

Uv - Universidad Veracruzana
  • Licenciatura
  • Xalapa
  • Fechas disponibles

...La calidad es un concepto se determina por la conjugacion de distntos factores relacionados, todos ellos con la aceptacion del alimento,Se puede describir a la calidad como un conjunto de atributos que hacen referencia de un aparte a la presentacion, composiciomn y pureza, tratamiento tecnologico... Aprende sobre: Control de calidad, Organización de eventos...

Precio a consultar

Ingeniería en Alimentos

Instituto Politécnico Nacional
  • Licenciatura
  • Distrito Federal

... para adaptación y evaluación de procesos equipo y maquinaria con relación a la calidad requerida de alimentos procesados Aplicar técnicas sistemas y procedimientos que optimicen la eficiencia que incrementen la productividad en la industrialización de alimentos integrando y articulando la cadena productiva... Aprende sobre: Ecuacionees diferenciales, Cálculo Diferéncial, Cálculo Integral...

Precio a consultar
Consultek - ¡Capacitación para el éxito!

Curso Calidad Total en el Servicio de Hoteles y Restaurantes Basado en Distintivo H

Consultek - ¡Capacitación para el éxito!
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 8h - 1 Día

...Módulo 1. Requerimientos de la Norma NMX-F: A. Recepción de alimentos. B. Congelación. C. Manejo de basura. D. Almacenamiento. E. Cocina. F. Control... Aprende sobre: Manejo de personal, Calidad Total en Hoteles y Restaurantes, Manejo de basura...

$ 5001-10000

Licenciatura en Ciencia de los Alimentos

U de G - Universidad de Guadalajara
  • Preparatoria
  • Guadalajara

...Diseñar, implementar y administrar una empresa de elaboración o servicio de alimentos... Aprende sobre: Administración de empresas, Microbiológica de alimentos, Manejo higiénico de alimentos...

Precio a consultar
ASICE

CREACIÓN Y COSTEO DE RECETARIO

ASICE
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles

...A través de una combinación de teoría y práctica, los asistentes aprenderán a desarrollar recetas, calcular costos, y optimizar procesos para mejorar la... Aprende sobre: Gestión de ingredientes, Costeo de Recetas, Gastronomía corporativa...

$ 2,000

Técnico en Alimentos

Instituto Politécnico Nacional
  • TSU
  • Distrito Federal

...Procesar Alimentos y Bebidas de acuerdo con normas oficiales de calidad para garantizar y satisfacer las necesidades del consumidor... Aprende sobre: Historia de México contemporáneo, Computacion BASICA, Biología básica...

Precio a consultar

Licenciatura en Administración de la Industria de los Alimentos (LAIA)

Instituto Culinario de Veracruz
  • Licenciatura
  • Veracruz
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

...El Instituto Culinario de Veracruz te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx la Licenciatura en Administración de la Industria de los Alimentos. Esta licenciatura pretende formar profesionales con conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para competir y desarrollar proyectos... Aprende sobre: Promoción y publicidad, Dirección de empresas, Finanzas en pymes...

más de $ 70000
Premium
Universidad La Salle Bajío

Gastronomía y Negocios

5.0
2 opiniones
  • Los profesionales son expertos y están muy preaparados. Además, las instalaciones del centro son increíbles. Estoy muy contenta de mi elección.
    ← | →
  • Muy satisfecho con la formación. Estoy agradecido de poder aprender con profesionales del sector. Siento que estoy aprendiendo mucho y creciendo profesionalmente.
    ← | →
Universidad La Salle Bajío
  • Licenciatura
  • Guanajuato
  • 10 ag. 2026
  • 8 Semestres

... disciplina con un enfoque especializado en el contexto mexicano. Serás capaz de identificar productos y conocerás la química que integra los distintos alimentos para saber cómo utilizarlos. En la web de Emagister te presentamos la formación de Gastronomía y Negocios que te brinda la oportunidad... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina europea, História de la cocina...

$ 9,335

... disciplina con un enfoque especializado en el contexto mexicano. Serás capaz de identificar productos y conocerás la química que integra los distintos alimentos para saber cómo utilizarlos. En la web de Emagister te presentamos la formación de Gastronomía y Negocios que te brinda la oportunidad... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina europea, História de la cocina...

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Tecnologia en Alimentos

Universidad Tecnológica de la Costa Grande de Guerrero
  • TSU
  • (Acapulco)
  • 6 Cuatrimestres

.... El egresado podrá contribuir en la transformación de la Región de la Costa Grande y del Estado de Guerrero, con proyectos regionales que impulsen la actividad económica sectorial en alimentos y bebidas, actuando como empresario o formando nuevos empresarios...

Precio a consultar
PRESTIGE
UVM - Universidad del Valle de México

Licenciatura Internacional en Gastronomía

UVM - Universidad del Valle de México
  • Licenciatura
  • Metepec
    y
    1 sede más.
    • Lomas Verdes
  • 9 Semestres

..., la administración de alimentos, el costeo de menús, la enología, la higiene alimentaria y la coctelería. Esta formación, destacada en Emagister, te prepara para liderar cocinas profesionales con una visión creativa y empresarial. El programa de la Licenciatura en Gastronomía, diseñado bajo los rigurosos estándares... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Cocina vegetariana, Cocina profesional...

Precio a consultar
Premium
Universidad de Londres

Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría.
    ← | →
Universidad de Londres
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
  • Con RVOE
  • Sep-2026
  • 4 Años
Formar profesionales en gastronomía con técnica

... de Emagister, recibirás un enfoque integral que combina teoría, práctica, investigación y aplicación en escenarios reales. Esto te permitirá consolidar competencias profesionales para desempeñarte en restaurantes, hoteles, comedores industriales, empresas de alimentos y bebidas, así como en proyectos... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo, Manejo de alimentos...

Precio a consultar
Formar profesionales en gastronomía con técnica

... de Emagister, recibirás un enfoque integral que combina teoría, práctica, investigación y aplicación en escenarios reales. Esto te permitirá consolidar competencias profesionales para desempeñarte en restaurantes, hoteles, comedores industriales, empresas de alimentos y bebidas, así como en proyectos... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo, Manejo de alimentos...

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Manejo Higiénico de Los Alimentos

Soluciones Integrales en Calidad Sic
  • Capacitación laboral
  • México

... en los establecimientos de alimentos y bebidas, una serie de recomendaciones y técnicas para el lavado, desinfección, limpieza, almacenamiento, congelación, descongelación, higiene personal, etc...

$ 1,200 IVA inc.
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Reseñas Cursos de alimentos bebidas

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5.0
Gracias a docentes con experiencia real, perfeccioné mi técnica y sazón. Las clases prácticas son el fundamento de mi desempeño en el campo laboral gastronómico ... Jorge Emilio Longoria Romo Licenciatura en Gastronomía
5.0
He hecho muchos sacrificios para poder estudiar esta carrera, pero todo cobra sentido cada vez que cocino. Disfruto convertir mis ideas en un plato y compartirlas ... F M Licenciatura en Gastronomía
4.5
Esta carrera me abrió una visión completa de la gestión de alimentos y bebidas. El plan de estudios me prepara para liderar dentro del sector de la hospitalidad ... Jesús Iñaki Limón Lango Licenciatura en Gastronomía
5.0
Las cocinas de aprendizaje profesionales son un diferenciador real. Dominar las técnicas culinarias en ese entorno fue clave para mi desarrollo profesional ... Nusve Citlali Pedroza Ramírez Licenciatura en Gastronomía
5.0
En la Licenciatura en Gastronomía de UNITEC, practico en cocinas de aprendizaje profesionales. Dominar las técnicas culinarias es clave para mi éxito profesional ... Nusve Citlali Pedroza Ramírez Licenciatura en Gastronomía

Reseñas Cursos de alimentos bebidas

5.0
Esta carrera me dio los fundamentos del arte culinario. Las prácticas constantes en cocina me permitieron egresar con las técnicas que realmente demanda ... Renata Gómez López Licenciatura en Gastronomía
5.0
La verdad me gustó mucho. Siento que el nivel académico es bueno, los precios son muy accesibles, ya que yo genero mis propios ingresos. También las instalaciones ... Juan Antonio Gómez Licenciatura en Gastronomía
5.0
Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría. Mariana Saviño Licenciatura en Gastronomía
5.0
Muy satisfecho con la formación. Estoy agradecido de poder aprender con profesionales del sector. Siento que estoy aprendiendo mucho y creciendo profesionalmente ... Carlos Gómez Gastronomía y Negocios
5.0
Los profesionales son expertos y están muy preaparados. Además, las instalaciones del centro son increíbles. Estoy muy contenta de mi elección. María Chávez Gastronomía y Negocios
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