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Nivel de aprendizaje
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Precio
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Temática
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Inicio
Duración
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La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
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  • Taller / Curso práctico 0
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Dónde estudiar
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UVM - Universidad del Valle de México

Licenciatura en Innovación Culinaria y Gestión

UVM - Universidad del Valle de México
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
    y
    3 sedes más
    • Cuautitlán Izcalli, Coacalco, Texcoco De Mora
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

...Esta Licenciatura UVM te proporciona una sólida preparación en las artes culinarias para operar, administrar y dirigir empresas gastronómicas que satisfagan las necesidades del mercado. Todo esto a través de la optimización de recursos, promoción de la cocina mexicana y aplicación de nuevas... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Alimentos y bebidas, Cocina mexicana...

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Universidad La Salle Bajío

Gestión y Operación Servicios Gastronómicos

Universidad La Salle Bajío
  • Licenciatura
  • Guanajuato
  • Fechas disponibles

... Contabilidad de Alimentos y Bebidas Terminología Culinaria Francesa Contexto Mundial y Nacional 2 SEMESTRE Historia de la Cocina Mexicana Cocina Mexicana... Aprende sobre: Cocina mexicana...

$ 7,970

Licenciatura en Gastronomía

INTER Lomas Verdes
  • Licenciatura
  • Naucalpan de Juárez
  • Sin RVOE
  • 9 Cuatrimestres

...Conocerás ampliamente la Gastronomía como elemento cultural de la humanidad, las técnicas y metodologías tradicionales, modernas y de vanguardia aplicadas a la preparación y elaboración de alimentos en sus diferentes orígenes, cocina mexicana e internacional.... Aprende sobre: Cocina Sudamericana, Cocina Árabe y Oriental, Servicios a Comensales...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Universidad EPCA
  • Licenciatura
  • Joquicingo de León Guzmán
  • Fechas disponibles
  • 10 Cuatrimestres

... y técnico, así como para emprender el propio negocio en el campo de la gastronomía... Aprende sobre: Cocina mexicana...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

ESCUELA CULINARIA DEL SURESTE
  • Licenciatura
  • Mérida
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 7 Semestres

...La Escuela Culinaria del Sureste te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx la Licenciatura en Gastronomía. Formar expertos en la gastronomía, que contribuyan al desarrollo de los Servicios de Alimentos y Bebidas de excelencia, mediante los conocimientos necesarios; que ayuden... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina mexicana, Técnicas de cocina...

más de $ 70000

Licenciatura en Gastronomía

Uabjo - Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca.
  • Licenciatura
  • Oaxaca
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

...El Propósito de la Licenciatura en Gastronomía es formar licenciados en gastronomía competentes con solidez teórico metodológica en el ámbito gastronómico, que intervienen en las áreas de investigación, administración y desarrollo de proyectos sustentables relacionados con la cocina regional... Aprende sobre: Inglés Avanzado en Gastronomía, Cocina Tradicional Oaxaqueña...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Centro de Estudios Universitarios Cualti
  • Licenciatura
  • Tampico
  • Con RVOE
  • 3 Años

... Cualti tiene convenios con hoteles y restaurantes a nivel local, nacional e internacional donde sus alumnos pueden cursar sus más de mil horas de prácticas profesionales. El plan de estudios de la Lic. en Gastronomía de Cualti es 80% práctico y 20% teórico. Los catedráticos de Cualti son chefs... Aprende sobre: Administración de Restaurantes...

hasta $ 500

LICENCIATURA EN GASTRONOMIA

Instituto de Gastronomía México Plantel Sur
  • Licenciatura
  • México
  • Con RVOE
  • 3 Años

...¿Por qué estudiar en IGM? El IGM es una Escuela de Gastronomía enfocada a brindar a nuestros alumnos las herramientas necesarias para su óptimo desarrollo profesional dentro del mundo Gastronómico. Ajustándose a las nuevas tendencias y necesidades que exige el mundo actual. CARACTERÍSTICAS...

$ 3001-5000

Gastronomía

Universidad de América Latina
  • Licenciatura
  • Puebla
    y
    1 sede más.
    • Teziutlán
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

...El alumno poseerá los conocimientos teórico práctico de los procesos administrativos y contables necesarios, para la planeación, diseño y equipamiento de establecimientos de alimentos y bebidas, del desarrollo y la evolución de las técnicas relacionadas con la gastronomía. Desarrollará habilidades...

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Gastronomía

Instituto Tecnológico Superior de Huichapan
  • Licenciatura
  • Huichapan
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

...Ser reconocida por las empresas como una de las mejores instituciones formadoras de profesionales responsables y competitivos, así mismo posicionar nuestro modelo educativo como la mejor opción para estudiar gastronomía en México. Formar profesionales de la gastronomía, íntegros, innovadores...

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Licenciatura en Gastronomía

Universidad Lux
  • Licenciatura
  • Monterrey
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles

...El alumno egresado de la licenciatura en gastronomía al finalizar su programa de estudios tendrá las siguientes capacidades: *Trabajar en cualquier Empresa Gastronómica gracias sus conocimientos en cocina, panadería, repostería y bebidas. *Conocerá las estrategias, habilidades y técnicas... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo...

más de $ 70000

Licenciatura en Gastronomía

UNICLA - Morelia
  • Licenciatura
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

...Los egresados de la Licenciatura en Gastronomía estarán capacitados para: Ser un profesional de la cultura gastronómica con los conocimientos culturales, metodológicos, administrativos, contables, publicitarios, turísticos, sanitarios, nutrimentales y culinarios, suficientes para atender de manera... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Cocina italiana, Diseño de menús...

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Licenciatura en Gastronomía

Universidad Hipocrates
  • Licenciatura
  • Acapulco
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

...Somos la licenciatura en gastronomía reconocida por su calidad educativa en la formación de profesionales competentes en el arte culinario. El egresado de la licenciatura obtendrá conocimientos relacionados a: Historia de la gastronomía tradicional y contemporánea. Técnicas y procedimientos... Aprende sobre: Química de alimentos...

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Licenciatura en Gastronomía

Universidad de Especialidades - UNE
  • Licenciatura
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...PRIMER CUATRIMESTRE Desarrollo de Habilidades del Aprendizaje Historia de la Gastronomía Cocina Elemental Fundamentos de la Cocina Mexicana Cultura... Aprende sobre: Cocina moderna, Manejo de alimentos, Etiqueta y Protocolo...

$ 10001-20000

Licenciatura en Gastronomía

Instituto de Estudios Superiores ISIMA
  • Licenciatura
  • Querétaro
    y
    5 sedes más
    • Culiacán, Ciudad Obregón, San Luis Potosí, Toluca De Lerdo, Villahermosa
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  • 9 Cuatrimestres

... profesional 1 Prefabricados y conservación Cocina de especialidad Mexicana 1 Técnicas de cocción de pescados y mariscos Control de costos de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Cocina Prehispánica, Manejo higiénico de los alimentos, Cocina nutricional...

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Liceo Universidad Pedro de Gante
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...El egresado de la Licenciatura en Gastronomía poseerá conocimientos de gestión y diseño de servicios de alimentos y bebidas adecuadas al contexto social, cultural y económico del grupo que demande el servicio gastronómico. También contará con conocimientos de historia y cultura nacional... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos...

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Licenciatura en Gastronomía

Universidad Justo Sierra
  • Licenciatura
  • Naucalpan de Juárez
    y
    1 sede más.
    • Gustavo A. Madero
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... II Cocina Mexicana I Servicio de alimentos y bebidas Contabilidad Estadísticas para la toma de decisiones Nutrición Habilidades de aprendizaje Ingles... Aprende sobre: Microbiología e higiene, Administración del capital humano, Liderazgo y calidad alimenticia...

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Licenciatura en Gastronomía

Universidad Latino
  • Licenciatura
  • Mérida
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... Historia de la Gastronomía en México Tercer semestre Gastronomía Mexicana I Pescados y Mariscos Selección y preparación de los alimentos Repostería I... Aprende sobre: Gastronomía en México...

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GASTRONOMÍA

Universidad Del Altiplano
  • Licenciatura
  • Tlaxcala
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... mexicana Pescados y mariscos Servicio y montaje de plato y mesa Pâtisserie Periodo V Matemáticas gastronómicas Bases de la nutrición Gastronomía vegetariana... Aprende sobre: Educación superior, Contexto histórico...

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LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

Universidad Cuauhtemoc Campus Aguascalientes
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  • Aguascalientes
  • Septiembre
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...México (y el mundo) necesita profesionistas comprometidos con dar importancia al origen de los alimentos, capaces de generar nuevas tendencias y resaltar las tradiciones. Estudiar Gastronomía y Administración de Negocios, para formar parte de la generación de cocineros y administradores...

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Licenciatura en gastronomia

Universidad Corregidora de Querétaro
  • Licenciatura
  • Querétaro
  • Fechas disponibles

... Cocina fría y charcutería Cocina mexicana prehispánica y colonial Cocina típica mexicana Costos de alimentos y bebidas Desayunos y cafetería Destilados... Aprende sobre: Manejo de Embutidos, Hospitalidad y Servicio, Producción de alimentos...

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Licenciatura en Gastronomía

Universidad Tecnológica de la Riviera Maya
  • Licenciatura
  • (Municipio De La Solidaridad)
  • Fechas disponibles
  • 5 Cuatrimestres

...Ser TSU Técnico Superior Universitario en Gastronomía con capacidad para ejecutar recetas con calidad, higiene, creatividad y pasión a través de técnicas básicas culinarias en un tiempo establecido para satisfacer al cliente, con la visión de operar y administrar establecimientos de alimentos... Aprende sobre: Administración de sistemas, Patrimonio histórico, Administración de riesgos...

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