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Cursos de Cocina profesional
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Licenciatura en Gastronomía
Upaep - Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla
Esculturas Mixtas y Mukimono Cocina Italiana Banquetes y Eventos Especiales Bases de Repostería Servicio Social Profesional II... de Administración Presupuestos Optativa de Idioma II 3º Semestre Servicio en Sala Cocina Fría Cocina Prehispánica Ética...
(Licenciatura de Cocina profesional en Puebla)
$25,335 IVA inc.
Diplomado Para Chef
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
y Mariscos 2- Fondos y Salsas 3- Cocina Mexicana 4- Cocina Francesa 5- Cocina Española 6- Cocina Italiana 7- Cocina Oriental 8- Cocina Árabe 9- Cocina Fría (Garde Manger) 10- Panadería 11- Pastelería 12- Repostería 13- Chocolatería 14- Tallado de Frutas y verduras...
(Diplomado de Cocina profesional en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 360 Horas
$27,800 IVA inc.
Diplomado Superior en Gastronomía Nacional E Internacional
Utc - Universidad Tecnológica de Coahuila
de inversión de establecimientos de alimentos y bebidas Desarrollo humano y profesional Cocina del continente americano Cocina... de negocios de alimentos y bebidas Informática aplicada a los negocios de alimentos y bebidas Cocina italiana Cocina española Módulo...
(Diplomado de Cocina profesional en Coahuila)
$4,250 IVA inc.
Diplomado en Gastronomía
Universidad Americana de Acapulco
Diplomado En Gastronomía Objetivo: El participante aprenderá los preparados, guisos, ensaladas, salsas y postres que se utilizan en la cocina internacional con sus aplicaciones y derivados. Dirigido a: Chefs, amas de casa y ayudantes de cocina....
(Diplomado de Cocina profesional en Guerrero)
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Chef Gourmet
Centro Universitario de Artes Culinarias
Chef gourmet INICIO 10 DE ENERO DEL 2008 Duración: 6 meses Días: SABADOS Horario: 9:00 a 1:00. Materias: 1. Principios y bases de la cocina 2. Cocina Mexicana 3. Cocina Francesa 4. Cocina Italiana 5. Cocina Española 6. Pastelería Básica Inscripción...
(Diplomado de Cocina profesional en Estado de México)
$2,000 más IVA
Licenciatura en Negocios Gastronómicos
Uvm - Universidad Del Valle de México
de Fortalecimiento al Egreso Cocina de Especialidad II Cocina de Especialidad III Cocina de Especialidad IV Cocina de Especialidad V Estancia Empresarial I Estancia Empresarial II Manejo Técnicas y Bases Culinarias I Manejo Técnicas y Bases Culinarias II Cocina...
(Licenciatura de Cocina profesional en Estado de México)
$22,850 IVA inc.
Licenciatura en Negocios Gastronómicos
Uvm - Universidad Del Valle de México
de Fortalecimiento al Egreso Cocina de Especialidad II Cocina de Especialidad III Cocina de Especialidad IV Cocina de Especialidad V Estancia Empresarial I Estancia Empresarial II Manejo Técnicas y Bases Culinarias I Manejo Técnicas y Bases Culinarias II Cocina...
(Licenciatura de Cocina profesional en Chiapas)
$14,225 IVA inc.
Licenciatura en Negocios Gastronómicos
Uvm - Universidad Del Valle de México
de Fortalecimiento al Egreso Cocina de Especialidad II Cocina de Especialidad III Cocina de Especialidad IV Cocina de Especialidad V Estancia Empresarial I Estancia Empresarial II Manejo Técnicas y Bases Culinarias I Manejo Técnicas y Bases Culinarias II Cocina...
(Licenciatura de Cocina profesional en Coahuila)
$26,175 IVA inc.
Licenciatura en Negocios Gastronómicos
Uvm - Universidad Del Valle de México
de Fortalecimiento al Egreso Cocina de Especialidad II Cocina de Especialidad III Cocina de Especialidad IV Cocina de Especialidad V Estancia Empresarial I Estancia Empresarial II Manejo Técnicas y Bases Culinarias I Manejo Técnicas y Bases Culinarias II Cocina...
(Licenciatura de Cocina profesional en Baja California)
$25,030 IVA inc.
Licenciatura en Negocios Gastronómicos
Uvm - Universidad Del Valle de México
de Fortalecimiento al Egreso Cocina de Especialidad II Cocina de Especialidad III Cocina de Especialidad IV Cocina de Especialidad V Estancia Empresarial I Estancia Empresarial II Manejo Técnicas y Bases Culinarias I Manejo Técnicas y Bases Culinarias II Cocina...
(Licenciatura de Cocina profesional en Coahuila)
$23,900 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomía
Politecnico de Guanajuato
de restaurantes - Seminario de tesis y titulación - Inglés VIII - Francés VIII - Valores en el ejercicio profesional - Técnicas de Cocina... y servicios. Ofrecemos las mejores instalaciones, amplios laboratorios de cocina, equipo de primera generación, vanguardia...
(Licenciatura de Cocina profesional en Guanajuato)
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Beca
Licenciatura en Hotelería
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
PRIMER SEMESTRE Introducción a la Cocina Profesional Introducción a la Hospitalidad Producción Culinaria Profesional Arte... I Francés III CUARTO SEMESTRE Ética Profesional Cocina Internacional Aplicación del Derecho a la Hospitalidad II Control...
(Licenciatura de Cocina profesional en Distrito Federal)
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Licenciatura en Hotelería
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
PRIMER SEMESTRE Introducción a la Cocina Profesional Introducción a la Hospitalidad Producción Culinaria Profesional Arte... I Francés III CUARTO SEMESTRE Ética Profesional Cocina Internacional Aplicación del Derecho a la Hospitalidad II Control...
(Licenciatura de Cocina profesional en Distrito Federal)
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Técnico Superior Universitario en Gastronomía
Escuela Culinaria Internacional
• Productos del Mar • Panadería y Repostería II • Historia de la Cocina Mexicana • Nutrición II • Microbiología y Parasitología • Inglés II Tercer Semestre • Tecnología Culinaria • Carnes • Cocina Europea • Cocina Tradicional Mexicana I • Productos Lácteos...
Técnico Superior Universitario
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Curso Gastronomía
Universidad Iberoamericana León
Estructura Curricular Contenido Día y horario Jueves ó Sábado de 10:00 a 13:00 horas Periodicidad: Semanal Metodología Se trabajará en forma de taller, en donde se promueva la práctica de una cocina profesional, sustentada en elementos teóricos...
(Curso de Cocina profesional en Guanajuato)
Curso
- en León
- In Company
- 48 Horas
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Diplomado de Iniciación a la Gastronomía
Escuela Culinaria Internacional
Módulo Uno 1- Fundamentos Culinarios • Principios y bases de la cocina • Mobiliario, equipo y utensilios • Insumos • Cortes... • V- Helados, sorbetes y granizados • VI- Panadería mexicana Módulo Tres 3- Cocina Internacional I • Cocina Mexicana • Cocina...
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Licenciatura en Gastronomía
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
de alimentos y bebidas Cocina mexicana regional I Pastelería tradicional Topología de servicios Cultura de vino Practicas profesionales 3° semestre Cocina francesa y mediterránea Servicios de bar y técnicas de coctelería Cocina mexicana regional II...
(Licenciatura de Cocina profesional en Querétaro)
Licenciatura
- en Querétaro
- In Company
- 8 Semestres
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Licenciatura en Gastronomía
Ieu- Instituto de Estudios Universitarios
al tipo de platillo con el que se deberá servir Los diversos tipos y enfoques de cocina existentes para elaborar los platillos... de la cocina nutricional, para crear recetas y menús saludables. La elaboración de platillos innovadores y de vanguardia a través...
(Licenciatura de Cocina profesional en Tabasco)
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Licenciatura en Gastronomía
Ieu- Instituto de Estudios Universitarios
al tipo de platillo con el que se deberá servir Los diversos tipos y enfoques de cocina existentes para elaborar los platillos... de la cocina nutricional, para crear recetas y menús saludables. La elaboración de platillos innovadores y de vanguardia a través...
(Licenciatura de Cocina profesional en Puebla)
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Licenciatura en Gastronomía
Instituto Suizo de Gastronomía Y Hotelería
del Conocimiento Servicio de Comedor y Bar I Panadería y Repostería I Procesos de Cocina I Introducción a la Gastronomía... Semestre Informática Laboratorio de Alimentos II Introducción a la Contabilidad Procesos de Cocina II Servicio de Comedor y Bar...
(Licenciatura de Cocina profesional en Puebla)
Licenciatura
- en Puebla, México
- 3,312 Horas
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