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Cursos de Cocina profesional
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Especialidad: Chef Universal
Aspic Instituto Gastronómico
Cocina francesa Cocina italiana Cocina árabe Cocina fusión Higiene y seguridad Conocimientos de los modos de cocción... de los alimentos Ingles I El francés a través de la gastronomía Cocina mexicana Cocina mediterránea Cocina asiática Conocimiento...
(Especialidad de Cocina profesional en Distrito Federal)
$4,715 IVA inc.
Especialidad: Chef Internacional
Aspic Instituto Gastronómico
Cocina francesa Cocina italiana Cocina árabe Cocina fusión Higiene y seguridad Conocimientos de los modos de cocción... de los alimentos Cocina mexicana Cocina mediterránea Cocina asiática Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje...
(Especialidad de Cocina profesional en Distrito Federal)
$3,390 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomía
Universidad Latino
Aprovechar al máximo los recursos de los alimentos Manejar los instrumentos de cocina Manejo y dirección del personal en la cocina Almacenar y organizar los productos en la cocina Enfrentar situaciones legales en el ámbito laboral Preparar carnes...
(Licenciatura de Cocina profesional en Yucatán)
$300,000 IVA inc.
Licenciatura en Turismo
Universidad de Tolosa de Zacatecas
de investigación social Inglés V Cocina internacional Cultura turística mexicana Congresos y convenciones Sexto ciclo Administración financiera Planeación turística Inglés VI Mercadotecnia del turismo Cocina asiática Turismo alternativo Optativa I...
(Licenciatura de Cocina profesional en Zacatecas)
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Licenciatura en Gastronomía
Universidad Del Valle de Puebla
Inglés II Francés II 3º. Semestre Historia y Geografía Gastronómica II Taller de Cocina Prehispánica Repostería II Nutrición... I Taller de Cocina Mexicana Vitivinicultura y Enología I Contabilidad Básica Mercadotecnia Inglés IV Francés IV 5º. Semestre...
(Licenciatura de Cocina profesional en Puebla)
$18,895 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomía
Universidad Del Valle de Puebla
Inglés II Francés II 3º. Semestre Historia y Geografía Gastronómica II Taller de Cocina Prehispánica Repostería II Nutrición... I Taller de Cocina Mexicana Vitivinicultura y Enología I Contabilidad Básica Mercadotecnia Inglés IV Francés IV 5º. Semestre...
(Licenciatura de Cocina profesional en Puebla)
$10,090 IVA inc.
Licenciatura en Artes Culinarias
Udla - Universidad de Las Américas Puebla
de Administración Técnicas de Cocción en Cocina Laboratorio Técnicas de Cocción en Cocina Semestre 3 Descubriendo la Panadería y Viennoiserie... Marketing de Servicios Estudio General IV Semestre 4 Cocina Mediterránea Laboratorio Cocina Mediterránea Chocolate, Entremets...
(Licenciatura de Cocina profesional en Puebla)
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Licenciatura en Administración Hotelera
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
Informática I Técnicas de servicio de alimentos y bebidas Desarrollo de habilidades de cocina Cuarto Semestre Auditoría nocturna... y personal uniformado Informática II Coctelería Técnicas de cocina mexicana Quinto Semestre Auditoría de ingresos Presupuestos...
(Licenciatura de Cocina profesional en Distrito Federal)
Licenciatura
- en Distrito Federal
- In Company
- 4 Años
$6,400 IVA inc.
Beca
Licenciatura en Gastronomía
Universidad de la Sierra
de Alimentos Panadería Garde Manger Desayunos y Cafetería Inglés III Nutrición II Cuarto Semestre Cocina Vegetariana Repostería Cocina Italiana Dependiente de Comedor Ingles IV Administración de Restaurantes y Bares Manejo y Control de Adquisiciones Quinto...
(Licenciatura de Cocina profesional en Puebla)
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Chef Integral en 12 Meses
Instituto Gastronomico Corbuse
Chef Integral en 12 Meses Cocina Internacional Enología Control de Costos en A&B Pastelería y Panadería Internacional Manejo de Insumos Servicio a Comensal Manejo de una cocina en tiempo real Tramitología y administración operativa para inicio...
(Curso de Cocina profesional en Estado de México)
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Licenciatura en Administración de Empresas Gastronómicas
Instituto Gastronomico Poblano, A.C.
1 semestre aliemtnos, ciencia y tecnología I cocina mexicana y española principios de contabilidad bases culinarias I bases de la repostería servicio de alimentos y bebidas I 2do semestre aliemtnos, ciencia y tecnología II cocina francesa, italiana...
(Licenciatura de Cocina profesional en Puebla)
$2,250 más IVA
Sábados Gourmet 1
Aspic Instituto Gastronómico
Curso de 20 clases 1 día por semana. Aprende: Bases culinarias. Fondos y grandes salsas. Cremas, veloutes y sopas. Menús de Cocina: Francesa, Italiana. Mexicana. Árabe. Española. Oriental. Horarios : Días sábados de 10:00 hs. a 13:30 hs....
(Curso de Cocina profesional en Distrito Federal)
Curso
- en Ciudad de México
- 70 Horas
$5,775 IVA inc.
Viernes Gourmet 1
Aspic Instituto Gastronómico
Curso de 20 clases 1 día por semana. Aprende: Bases culinarias. Fondos y grandes salsas. Cremas, veloutes y sopas. Menús de Cocina: Francesa, Italiana. Mexicana. Árabe. Española. Oriental. Horarios : Días viernes de 15:00 hs. a 18:30 hs....
(Curso de Cocina profesional en Distrito Federal)
Curso
- en Ciudad de México
- 70 Horas
$5,775 IVA inc.
Junior Chef
Instituto de Estudios Gastronomicos Sugar
. Servicio de alimentos y bebidas. Asignaturas practicas: técnicas culinarias. Cocina mexicana. Española. Italiana. Francesa...
(Diplomado de Cocina profesional en Tamaulipas)
Diplomado
- en Ciudad Victoria
- 6 Meses
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Licenciatura en Gastronomía
Universidad Contemporánea
, repostería y panadería; almacenes, además de una cocina muestra que funciona como aula de demostración para enseñar técnicas... • Introducción a la gastronomía • Historia de la gastronomía de México • Sanidad, seguridad e higiene alimentaria • Cocina...
(Licenciatura de Cocina profesional en Querétaro)
Licenciatura
- en Querétaro
- 9 Cuatrimestres
$32,340 IVA inc.
Beca
Gastronomía
Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C.
Introducción Cortes Tecnicas de Cocina Caliente Tecnicas de Cocina Fría Cocina Mexicana Prehispanica Regional I Regional II Contemporanea Cocina Francesa Norte Sur- Mediterránea Este Oeste Cocina Asiática China Japonesa Thailandesa India Repostería...
(Licenciatura de Cocina profesional en Distrito Federal)
$8,000 más IVA
Banquetes, Eventos Y Eventos Especiales
Escuela Nacional de Banquetes Y Eventos
Clasificación Conceptos Básicos Quienes intervienen en un Banquete II Equipo Equipo básico Mesas Sillas Equipo Cocina Equipo Piso... Que es Operaciones Organigrama Funciones Generales Piso Montaje Mantenimiento Steward Cocina Intendencia Seguridad IV Montaje...
(Curso de Cocina profesional en Distrito Federal)
Curso
- en Distrito Federal
- In Company
- 10 Horas
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Banquetes, Eventos Y Eventos Especiales
Escuela Nacional de Banquetes Y Eventos
Clasificación Conceptos Básicos Quienes intervienen en un Banquete II Equipo Equipo básico Mesas Sillas Equipo Cocina Equipo Piso... Que es Operaciones Organigrama Funciones Generales Piso Montaje Mantenimiento Steward Cocina Intendencia Seguridad IV Montaje...
(Curso de Cocina profesional en Distrito Federal)
Curso
- en Distrito Federal
- In Company
- 10 Horas
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Especialidad Tecnica
Escuela Gourmet Panza Fratello
SEMESTRE Oriental II Mediterránea Española Mexicana II Francesa II Cocina experimental Panadería II Pastelería II Ingles III Francés III · CUARTO SEMESTRE Derecho Laboral Administración Cocina fusión Coctelería Enología Arte en Hielo Mukimono Planeación...
(Curso de Cocina profesional en Quintana Roo)
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Pastelería navideña
Universidad Del Claustro de Sor Juana
en la capacitación de los chef instructores, pastelería del mundo y cocina mundial del Centro de Gastronomía y Sazón. La Truffe D`Or Lausanne, Suiza... de cocina, un encendedor de estufa y utensilios para transportar sus alimentos. El alumno deberá vestir: Camisa o blusa blanca...
(Taller de Cocina profesional en Distrito Federal)
Taller
- en Ciudad de México
- 20 Horas
$3,500 IVA inc.
