Cursos de Cocina

... Contabilidad de Alimentos y Bebidas Terminología Culinaria Francesa Contexto Mundial y Nacional 2 SEMESTRE Historia de la Cocina Mexicana Cocina Mexicana... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Química de alimentos, Cocina internacional...

...para conocer por medio de los atributos sensoriales de los mismos la calidad de los productos. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti!... Aprende sobre: Cata de Whisky...

...Objetivo del curso: Adquirirá los conocimientos y habilidades para reproducir las recetas básicas de panadería internacional. Destinatarios del curso... Aprende sobre: Panadería francesa, Panadería italiana, Pan integral...

... y Mantenimiento de Cocinas -Fundamentos de Administración -Fundamentos para el aprendizaje y el éxito profesional SEGUNDO SEMESTRE -Cultura Gastronómica -Higiene... Aprende sobre: Mantenimiento industrial, Higiene industrial, Cocina mexicana...

... Contabilidad de Alimentos y Bebidas Terminología Culinaria Francesa Contexto Mundial y Nacional 2 SEMESTRE Historia de la Cocina Mexicana Cocina Mexicana... Aprende sobre: Instituciones alimentarias, Preparación integral, Ámbito alimenticio...

...así como los detalles del programa. La clase estará dividida en una introducción demostrativa que permitirá a los participantes conocer los utensilios... Aprende sobre: Chocolate blanco, Utensilios básicos, Bombones y Trufas...

...Como beneficio de este programa, los participantes aprenderán los procedimientos de referencia y recetas de especialidad de panadería intenacional... Aprende sobre: Cocina moderna, Manejo de alimentos, Liderazgo y calidad...

...El marketing en alimentos 4.4 El software que facilita tu negocio 5. Producción, cocinando tus productos 5.1 Un negocio rodante pequeño o “de tu local... Aprende sobre: Puntos de venta, Higiene alimentaria, Venta de alimentos...

... Contabilidad de Alimentos y Bebidas Terminología Culinaria Francesa Contexto Mundial y Nacional 2 SEMESTRE Historia de la Cocina Mexicana Cocina Mexicana... Aprende sobre: Emprender nuevos negocios, Ámbitos alimenticio, Cocina mexicana...

... de Menús Dirección y Marketing de Negocios Gastronómicos Aplicación de la Cocina Vanguardista Servicios de Alimentos y Bebidas Bares y Enología Banquetes... Aprende sobre: Administración de Alimentos y Bebidas, Probabilidad y estadística, Diseño de menús...

...así como la distribución profesional de la materia prima. Aprenderás a llevar tu almacén de la manera profesional. Manejarás una adecuada rotación de productos... Aprende sobre: Punto de equilibrio, Administración de Restaurantes, Alimentos y bebidas...

...Un mesero debe estar bien capacitado, no solo en las palabras que debe usar para recibir y atender a los clientes, sino conocer además el funcionamiento de la cocina, las características de los platillos, métodos de ventas, etc. Esto les ayudará a resolver las dudas de los clientes, hacer...

...decoración y montaje. Profesionales de la industria gastronómica, empresarios, profesionistas, amas de casa y amantes de la repostería. Duración 60 h Horario...

... en administración de empresas turísticas y de la hospitalidad. Área de Turismo y Hospitalidad Fundamentos del Servicio y la Cocina Introducción a la Hospitalidad Principios... Aprende sobre: Administración de empresas, Administración de empresas turísticas...

... de calidad y rendimiento del germinado 4. Cálculos y planificación de producción 4.1 Cálculo y producción 4.2 Adecuándonos al espacio de tu cocina 5... Aprende sobre: Densideda de semillas por cm cubicos, Contenedores de siembra, Control de humedad y temperatura...

.... Temperaturas mínimas aceptables.12. Áreas de cocina.13. Preparación de Alimentos.14. Áreas de servicio.15. Control de plagas.16. Métodos de control... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Distintivo h, Manejo Higiénico...

...Los participantes conocerán las diferentes técnicas y procedimientos para elaborar platillos que integran un menú de cocina navideña... Aprende sobre: Plato fuerte, Aprender a cocinar...

... de licenciado en administración de empresas turísticas y de la hospitalidad. Área de Turismo y Hospitalidad Fundamentos del Servicio y la Cocina Introducción... Aprende sobre: Administración de empresas, Administración de Empresas Gastronómicas...

...: 1° Semestre: Fundamentos del Servicio y la Cocina. Introducción a la Hospitalidad. Principios y Técnicas Culinarias. Tecnologías de la Información I... Aprende sobre: Administración financiera, Contabilidad de costos, Investigación de mercados...