Cursos de Cocina

...El Centro Universitario Incarnate Word te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx el Curso de Cocina internacional. Los cursos tienen la finalidad de preparar a sus estudiantes para elaborar un extenso y exclusivo número de recetas de distintas cocinas del mundo en el transcurso... Aprende sobre: Platos internacionales, Cocina internacional, Cocina Francesa...

...Objetivo del curso: El objetivo es no sólo aprender a cocinar sino aprender a deleitar cada uno de los sentidos a través de la comida. En cada clase tendremos un tema central... Aprende sobre: Alimentación y salud, Cocina mexicana, Cocina básico...

...Objetivo del curso: Los participantes del diplomado serán capaces de elaborar platillos mexicanos con conocimientos propios de cada región. Destinatarios del curso: Toda persona interesada en adquirir o incrementar sus técnicas de elaboración de la cocina mexicana... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina moderna, Cocina de oaxaca...

... y Mantenimiento de Cocinas -Fundamentos de Administración -Fundamentos para el aprendizaje y el éxito profesional SEGUNDO SEMESTRE -Cultura Gastronómica -Higiene... Aprende sobre: Fundamentos administrativos, Producción de los Alimentos, Cocina mexicana...

...así como los detalles del programa. La clase estará dividida en una introducción demostrativa que permitirá a los participantes conocer los utensilios... Aprende sobre: Bombones y Trufas, Técnicas de cocina, Utensilios básicos...

...Temario cocina saludable Aprenderás a identificar grupos de alimentos Valores nutrimentales de los alimentos vegetales Aprenderás a identificar... Aprende sobre: Conceptos básicos de alimentación saludable, Cocina saludable, Alimentación y salud...

...Objetivo del curso: Adquirirá los conocimientos y habilidades para reproducir las recetas básicas de panadería internacional. Destinatarios del curso... Aprende sobre: Pan integral, Eventos especiales, Panadería francesa...

...Como beneficio de este programa, los participantes aprenderán los procedimientos de referencia y recetas de especialidad de panadería intenacional... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Liderazgo y calidad, Cocina moderna...

...El marketing en alimentos 4.4 El software que facilita tu negocio 5. Producción, cocinando tus productos 5.1 Un negocio rodante pequeño o “de tu local... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Puntos de venta, Negocios rodantes...

... de Menús Dirección y Marketing de Negocios Gastronómicos Aplicación de la Cocina Vanguardista Servicios de Alimentos y Bebidas Bares y Enología Banquetes... Aprende sobre: Alimentos y bebidas, Administración de Restaurantes, Probabilidad y estadística...

...así como la distribución profesional de la materia prima. Aprenderás a llevar tu almacén de la manera profesional. Manejarás una adecuada rotación de productos... Aprende sobre: Alimentos y bebidas, Administración de Restaurantes, Punto de equilibrio...

... de calidad y rendimiento del germinado 4. Cálculos y planificación de producción 4.1 Cálculo y producción 4.2 Adecuándonos al espacio de tu cocina 5... Aprende sobre: Cursos queretaro, Control de humedad y temperatura, Control de humdad...

...Un mesero debe estar bien capacitado, no solo en las palabras que debe usar para recibir y atender a los clientes, sino conocer además el funcionamiento de la cocina, las características de los platillos, métodos de ventas, etc. Esto les ayudará a resolver las dudas de los clientes, hacer...

... en administración de empresas turísticas y de la hospitalidad. Área de Turismo y Hospitalidad Fundamentos del Servicio y la Cocina Introducción a la Hospitalidad Principios... Aprende sobre: Administración de empresas turísticas, Administración de empresas...

... de licenciado en administración de empresas turísticas y de la hospitalidad. Área de Turismo y Hospitalidad Fundamentos del Servicio y la Cocina Introducción... Aprende sobre: Administración de Empresas Gastronómicas, Administración de empresas...

.... Temperaturas mínimas aceptables.12. Áreas de cocina.13. Preparación de Alimentos.14. Áreas de servicio.15. Control de plagas.16. Métodos de control... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Manejo Higiénico, Seguridad alimentaria...

...: 1° Semestre: Fundamentos del Servicio y la Cocina. Introducción a la Hospitalidad. Principios y Técnicas Culinarias. Tecnologías de la Información I... Aprende sobre: Investigación de mercados, Administración financiera, Administración de empresas...