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...de los servicios alimenticios • Cocina internacional II • Banquetes • Enología • Tallado artístico • Planeación de la producción Área Axiológica • Aprender... Aprende sobre: Química de alimentos, Ingeniería de costos, Fotografía gastronómica...
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...y bebidas • Cocina internacional II • Pastelería Sexto cuatrimestre • Ética, formación humana y ciudadana • Mercadotecnia en gastronomía • Fotografía gastronómica... Aprende sobre: Administración Gastronómica, Cocina internacional, Cocina mexicana...
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Es muy asequible si es que tienes otras obligaciones, contenido completo y dinámico, muy buen atención por parte de los tutores y profesores.
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...CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1 COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones 2. Historia de la gastronomía-Prehistoria-Grandes... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina africana, Glosario de productos...
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...de producción alimentaria y gestionar el control contable en organizaciones de servicios de alimentos y bebidas. Los estudiantes adquieren conocimientos... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...
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