Licenciaturas de Alimentos

..., habilidades y actitudes que permiten su desempeño en los campos profesionales básicos: nutrición clínica, nutrición poblacional, servicios de alimentos, ciencia de los alimentos y otro campos transversales como: investigación educación, administración y consultoría aplicando métodos, técnicas y tecnologías... Aprende sobre: Bioquímica de los Alimentos, Bioquímica Humana, Salud pública...

... Administración de Servicios de Alimentos Diseño y Gastronomía Servicio de Salón y Buet Ingeniería del Menú y Costos Organización de los Procesos Culinarios... Aprende sobre: Administración de empresas, Organización de eventos, Jefe de cocina...

...Objetivo del curso: El egresado: Promueve la gastronomía prehispánica y mexicana en el extranjero. Organiza banquetes. Maneja dietas. Coordina, planea y controla las actividades del sector de alimentos y bebidas. Proyecta nuevos conceptos de restaurantes. Proyecta las cartas y los diferentes menús...

...¿Te gustaría trabajar en la industria de la Gastronomía? ¿Quieres aprender nuevas técnicas de elaboración de alimentos para emprender tu propio negocio? Estudia la Licenciatura en Gastronomía de manera presencial en la Universidad Hotelera Suiza y adquiere los conocimientos necesarios... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina Francesa, Licenciatura en gastronomia...

...Ordinarias Ingeniería Eléctrica Termodinámica II Fenómenos de Transporte I Quinto semestre Persona e Identidad Mexicana Termodinámica III Fenómenos de... Aprende sobre: Ingeniería de calidad, Ingeniería de procesos, Información financiera...

... de calidad considerando las reglas y tablas de nutrición. Implementarás programas y sistemas para cumplir con las reglas de sanidad en el manejo de alimentos. Determinarás las políticas y procedimientos para la dirección eficaz de una empresa dedicada al manejo y preparación de todo tipo de alimentos... Aprende sobre: Historia gastronómica, Manejo financiero, Técnicas de servicio...

...Serás un profesional competente en el ámbito de alimentos, bebidas y repostería, capaz de profesionalizar los aspectos administrativos, operativos y tecnológicos del sector gastronómico y de servicio, considerando nuevas tendencias del mercado.... Aprende sobre: Comunicacion verbal, Análisis Multicultural, Mentoría Empresarial Inicial...

...Primer Semestre Técnicas culinarias I Introducción al área de producción de alimentos Bases de la panadería Liderazgo y conectividad emocional... Aprende sobre: Alta Dirección...

... de alimentación, interviniendo en las áreas de diseño y preparación de alimentos, administración y dirección de equipos de trabajo, servicio y satisfacción del comensal, con un fuerte sustento ético y nutricional, buscando posicionar y mantener las tradiciones mexicanas. Formar profesionistas en gastronomía... Aprende sobre: Bases gastronómicas mexicanas, Desarrollo de negocios, Procesos de administración...

... y Parasitología de los alimentos • Psicología • Estadística Cuarto Cuatrimestre • Nutrición en Etapas de Desarrollo y Crecimiento • Bioquímica de los Alimentos... Aprende sobre: Química inorgánica, Higiene alimentaria, Nutrición deportiva...

...Área de Saberes Profesionales Administración de Alimentos y Bebidas Administración de Centros Recreativos Administración y Operación Hotelera... Aprende sobre: Administración hotelera, Turismo sustentable, Administración de empresas...

... DE TÓPICOS DE ALIMENTOS TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS CARACTERIZACIÓN DE MATERIALES BIOTECNOLOGÍA DE PROCESOS BIOQUÍMICA GENERAL INTRODUCCIÓN A LA ENERGÍA... Aprende sobre: Microbiología de Alimentos, Toxicología de Alimentos, Bioquímica Estructural...

...La alimentación es un pilar esencial para tener una buena salud, ¿te gustaría ser experto en alimentos con una visión educativa? ¿sabías que muchas enfermedades se pueden mejorar e incluso desaparecer con cambios de hábitos alimenticios? La UANE te presenta su programa presencial... Aprende sobre: Nutrición comunitaria, Nutrición clínica, Educación alimentaria...

... que las personas involucradas en la cadena de producción- consumo de alimentos hagan consciencia sobre los impactos negativos de dichas problemáticas. Para que sea posible un cambio en el rumbo de la producción y elaboración de alimentos, es necesario que existan profesionistas especializados en el desarrollo... Aprende sobre: Trabajo en equipo, Seguridad alimentaria, Comercio justo...

...Primer cuatrimestre Sanidad e higiene de los alimentos Fundamentos culinarios Identificación de productos Metodología de la investigación Composición... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina moderna, Manejo de alimentos...

...El "RESTAURATEUR" es un profesionista con mentalidad emprendedora, que además posee los conocimientos y habilidades necesarios de operación y administración, para ser un líder en cualquier empresa del sector de alimentos y bebidas. CESSA Universidad te ofrece las siguientes posibilidades... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Administración de empresas, Cocina moderna...

..., considerando las reglas y normas de calidad e higiene. La innovación en técnicas culinarias, para producir alimentos básicos y avanzados de la gastronomía mexicana e internacional. La aplicación de normas y procedimientos de calidad en la operación de empresas gastronómicas.... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos...

... transferibles para proponer innovaciones que transformen los entornos a los cuales se integra. Como Licenciado en Nutrición y Salud serás un profesionista que busque transformar la situación física y nutricional de las personas, a través del acondicionamiento físico y de la dieta balanceada de los alimentos...

... y fisiología de la nutrición II Taller de análisis y química de alimentos I Bioquímica de la nutrición Taller selección y preparación de alimentos Administración...

... Técnicas Culinarias Aplicadas a la Nutrición Educación en Nutrición Toxicología y Microbiología de los Alimentos Estancia en Servicio de Alimentos Quinto... Aprende sobre: Nutrición clínica, Comunidad Digital...