Licenciaturas de Alimentos

... de calidad considerando las reglas y tablas de nutrición. Implementarás programas y sistemas para cumplir con las reglas de sanidad en el manejo de alimentos. Determinarás las políticas y procedimientos para la dirección eficaz de una empresa dedicada al manejo y preparación de todo tipo de alimentos... Aprende sobre: Recursos humanos, Comportamiento del consumidor, Técnicas de panadería...

...Serás un profesional competente en el ámbito de alimentos, bebidas y repostería, capaz de profesionalizar los aspectos administrativos, operativos y tecnológicos del sector gastronómico y de servicio, considerando nuevas tendencias del mercado.... Aprende sobre: Estadía Laboral, Mentoría Empresarial Inicial, Comunicacion verbal...

...Primer Semestre Técnicas culinarias I Introducción al área de producción de alimentos Bases de la panadería Liderazgo y conectividad emocional... Aprende sobre: Alta Dirección...

... de alimentación, interviniendo en las áreas de diseño y preparación de alimentos, administración y dirección de equipos de trabajo, servicio y satisfacción del comensal, con un fuerte sustento ético y nutricional, buscando posicionar y mantener las tradiciones mexicanas. Formar profesionistas en gastronomía... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Psicología de la alimentación, Microbiología de los alimentos...

... y Parasitología de los alimentos • Psicología • Estadística Cuarto Cuatrimestre • Nutrición en Etapas de Desarrollo y Crecimiento • Bioquímica de los Alimentos... Aprende sobre: Nutrición clínica, Higiene alimentaria, Nutrición deportiva...

... Tecnología y bromatología de los alimentos Teoría y técnica de la entrevista Nutrición en obesidad y trastornos de la conducta alimentaria Cálculo dietético... Aprende sobre: Nutrición infantil, Nutrición deportiva, Antropología filosófica...

...1°Cuatrimestre Introducción a la cultura Gastronómica Equipo y Mobiliario de Cocina Química de los Alimentos Técnicas de Cocción de los alimentos... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina exótica, Gestión de Personal...

... DE TÓPICOS DE ALIMENTOS TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS CARACTERIZACIÓN DE MATERIALES BIOTECNOLOGÍA DE PROCESOS BIOQUÍMICA GENERAL INTRODUCCIÓN A LA ENERGÍA... Aprende sobre: Bioquímica Estructural, Química analítica, Bioquímica de la Nutrición...

...La alimentación es un pilar esencial para tener una buena salud, ¿te gustaría ser experto en alimentos con una visión educativa? ¿sabías que muchas enfermedades se pueden mejorar e incluso desaparecer con cambios de hábitos alimenticios? La UANE te presenta su programa presencial... Aprende sobre: Normatividad de alimentos, Administración de comedores, Nutrición comunitaria...

... que las personas involucradas en la cadena de producción- consumo de alimentos hagan consciencia sobre los impactos negativos de dichas problemáticas. Para que sea posible un cambio en el rumbo de la producción y elaboración de alimentos, es necesario que existan profesionistas especializados en el desarrollo... Aprende sobre: Comercio justo, Seguridad alimentaria, Medio ambiente...

...Primer cuatrimestre Sanidad e higiene de los alimentos Fundamentos culinarios Identificación de productos Metodología de la investigación Composición... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Cocina moderna, Liderazgo y calidad...

...Desarrollada en conjunto con Kendall College, el plan de estudios de esta Licenciatura UVM te brinda una formación sólida en temas relacionados con la preparación de alimentos, el manejo de restaurantes y todo lo que necesitas para tener éxito en el mundo de la gastronomía. ¡Emagister te ayuda... Aprende sobre: Artes culinarias, Gastronomía internacional, Cocina vegetariana...

... de Menú · Operación de Negocios de Alimentos y Bebidas · Gestión de la Gastronomía Mexicana · Contabilidad de Negocios · Bases de la Panadería · Operaciones... Aprende sobre: Cocina mexicana, Higiene alimentaria, Alimentación y salud...

...El "RESTAURATEUR" es un profesionista con mentalidad emprendedora, que además posee los conocimientos y habilidades necesarios de operación y administración, para ser un líder en cualquier empresa del sector de alimentos y bebidas. CESSA Universidad te ofrece las siguientes posibilidades... Aprende sobre: Administración de empresas, Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo...

..., considerando las reglas y normas de calidad e higiene. La innovación en técnicas culinarias, para producir alimentos básicos y avanzados de la gastronomía mexicana e internacional. La aplicación de normas y procedimientos de calidad en la operación de empresas gastronómicas.... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Liderazgo y calidad, Cocina moderna...

... transferibles para proponer innovaciones que transformen los entornos a los cuales se integra. Como Licenciado en Nutrición y Salud serás un profesionista que busque transformar la situación física y nutricional de las personas, a través del acondicionamiento físico y de la dieta balanceada de los alimentos...

... y fisiología de la nutrición II Taller de análisis y química de alimentos I Bioquímica de la nutrición Taller selección y preparación de alimentos Administración...

... y la domesticación de animales, devino el asentamiento de poblaciones, algunas de ellas cerca del mar y otras lejos de él, siempre cercanas a flujos de ríos y lagos, determinando diferencias en el tipo y calidad de alimentos que se ingieren. Posteriormente, con la revolución industrial, la empresa alimentaria... Aprende sobre: Morfología Humana, Biología celular, Salud pública...

... grupos de alimentos, así como técnicas básicas para su preparación. Introducción a Los Servicios Revisará conceptos básicos de la hospitalidad enfocados...

... SELECTOS DE ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA FÍSICA GENERAL BIOQUÍMICA II CIENCIA DE LOS ALIMENTOS CONDUCTA Y SALUD ANÁLISIS DE ALIMENTOS NUTRICIÓN EN SALUD... Aprende sobre: Nutrición clínica...