Licenciaturas de Cocina

... y administrativos Segundo cuatrimestre Cocina fría y charcutería Panadería y repostería avanzada Nutrición y dietética Química de alimentos Administración... Aprende sobre: Artes culinarias, Higiene y seguridad, Cocina Fría...

... I Operación de empresas de alimentos y bebidas Electiva Anáhuac 5° semestre Cocina intermedia I Gestión de talento en la industria de la hospitalidad... Aprende sobre: Mercadotecnia fundamental, Costos de alimentación, Química de los Alimentos...

...PRIMER SEMESTRE Técnicas culinarias Conocimiento y mantenimiento de la cocina Anatomía y fisiología I Química básica Introducción a la nutrición... Aprende sobre: Uso de tecnología de vanguardia, Alimentación y salud, Administración de Restaurantes...

... a los estudiantes una formación en negocios culinarios por lo que desarrollarán no sólo habilidades de cocina sino también amplios conocimientos administrativos, contables y financieros que les permitirán convertirse en profesionistas competitivos en este ámbito. Al finalizar el curso, podrán desempeñarse en áreas... Aprende sobre: Servicios culinarios, Finanzas públicas...

... y el maridaje Ciencia y técnica con humanismo 2° cuatrimestre Cocina mexicana prehispánica y conventual Sopas y salsas del mundo Mermas, almacenes y costeo... Aprende sobre: Eventos de entretenimiento, Innovación en ingeniería, Comercialización internacional...

... de la Gastronomía en el Mundo Cocina Vegetariana Bases de Repostería Conservación de Alimentos Proceso Administrativo y Áreas Funcionales Computación Tercer Semestre...

... Cocina europea Repostería y Pastelería Avanzada Planeación de producción Historia Universal de la Gastronomía Hospitalidad Nutrición I Inglés IV Quinto... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Control de costos de alimentos, Comportamiento del consumidor...

...Personas con estudio de preparatoria (bachillerato) Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com.mx el centro se pondrá en... Aprende sobre: Alta Cocina, Cocina internacional, Alimentación y salud...

... a Volumen Ambientación de Espacios Organización de Eventos Optativas Especialidad en: Producción y Técnicas de Alimentos Cocina Fría Identificación de Cortes... Aprende sobre: Comunicación no verbal, Análisis Multicultural, Comunicacion verbal...

... y Manipulación de los Alimentos. Fundamentos del Servicio y la Cocina. Informática. 2° Semestre: Razonamiento Crítico. Identificación de Pescados Mariscos y Salsas. Técnicas... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Cocina mexicana, Cocina internacional...

...PRIMER SEMESTRE Introducción a la Cocina Profesional Introducción a la Hospitalidad Producción Culinaria Profesional Arte en la Mesa Sanidad... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina moderna, Contabilidad financiera...

.... ¿Sabías que no se puede estudiar para chef? (Esto es porque no se puede estudiar para jefe) Este título sólo se adquiere cuando lo otorga el equipo de trabajo de una cocina, como distinción a los miembros con mayor experiencia y liderazgo.... Aprende sobre: Alimentación y nutrición humana, Cocina mexicana, Contabilidad de alimentos y bebidas...

...Si estás pensando en enriquecer tus conocimientos en el ámbito de la gastronomía, esta formación que Emagister.com.mx incorpora a su catálogo formativo te interesará. Nuestro egresado tendrá una operación eficiente de los elementos del manejo culinario y gastronómico de la cocina mexicana... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos...

...Esta Licenciatura UVM te proporciona una sólida preparación en las artes culinarias para operar, administrar y dirigir empresas gastronómicas que satisfagan las necesidades del mercado. Todo esto a través de la optimización de recursos, promoción de la cocina mexicana y aplicación de nuevas... Aprende sobre: Alimentos y bebidas, Cocina mexicana, Higiene alimentaria...

...Área de operación Bases de Cocina Profesional Panadería y Pastelería Bases de Cocina Mexicana Laboratorio de Cocina Internacional El Mundo del Vino... Aprende sobre: Cocina moderna, Administración de empresas, Etiqueta y Protocolo...

...Plan de Estudio Semestre 1 Comunicación Escrita Idioma Extranjero 1 Introducción a la Gastronomía Internacional Taller de Cocina: bases Gastronómicas... Aprende sobre: Procesos de administración, Química de alimentos, Psicología de la alimentación...

... patrimonio de la humanidad. Esta industria ha tenido un crecimiento exponencial en los últimos años, la diversidad dentro de la sociedad moderna y las exigencias de consumidores con paladares más educados, han detonado nuevas y más complejas formas de expresión artística dentro de la cocina, es aquí donde...

...Semestre 1 Cocina y Técnicas Culinarias. Apreciación Gastronómica. Nutrición y Salud. Matemáticas. Registro y Operaciones Básicas. Habilidades...

... y Sociología del Turismo Expresión Oral y Escrita Herramientas Tecnológicas Segundo Cuatrimestre Estructuras Administrativas del Turismo Cocina Mexicana Turismo... Aprende sobre: Contabilidad basica, Herramientas tecnológicas, Dirección financiera...

...PRIMER SEMESTRE Introducción a la Cocina Profesional Introducción a la Hospitalidad Producción Culinaria Profesional Arte en la Mesa Sanidad... Aprende sobre: Producción culinaria, Administración hotelera, Tecnología informática...