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Cocina mexicana

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Licenciaturas de Cocina mexicana

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Tipo de estudios
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Precio
  • $ 40,000 o más
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 500
Temática
  • Hotelería y turismo 69
  • Sector salud 1
Inicio
Duración
  • Horas 0
  • Días 0
  • Semanas 0
  • 3 meses 0
  • 6 meses 0
  • 9 meses 0
  • Año(s) 59
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Nivel de aprendizaje
Características
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 4
  • Título estatal (oficial) 1
Dónde estudiar
País
Estado
  • México 17
  • Puebla 11
  • Ciudad de México (... 10
  • Guanajuato 7
  • Aguascalientes 6
  • Chiapas 3
  • Chihuahua 1
  • Coahuila 2
  • Colima 3
  • Guerrero 1
  • Hidalgo 4
  • Jalisco 7
  • Michoacán 4
  • Oaxaca 2
  • Querétaro 4
  • Quintana Roo 1
  • San Luis Potosí 1
  • Sinaloa 1
  • Sonora 1
  • Tabasco 3
  • Tamaulipas 1
  • Tlaxcala 1
  • Veracruz 2
  • Yucatán 6
  • Zacatecas 1
Municipio
Metodología
  • Todos 70
  • En línea / A distancia 2
  • Presencial 64
  • Semipresencial 4
  • In company 0

Formación relacionada

  • Licenciaturas universidad mexicana
  • Licenciaturas danza mexicana
  • Licenciaturas gastronomia cocina
  • Licenciaturas chef cocina
Ranking FSO 2025
Ranking FSO 2025

Licenciatura en Artes Culinarias, Chef

5.0
16 opiniones
  • Aspiro a estar en esta escuela, que es excelente.
    ← | →
  • Es una institución que instruye a los jóvenes que quieren convertirse en Chefs, pero también hace mucho más que sólo eso. Coordinadores, maestros y chefs comprometidos demuestran siempre el amor, la disciplina, el profesionalismo y la dedicación para que sus estudiantes tengan las mejores armas.
    ← | →
  • Es un excelente lugar para estudiar. Me encanta.
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Colegio Culinario de Morelia
  • Licenciatura
  • Morelia
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... Mexicana · Planeacion de Menús · Cocina Oriental · Psicología Industrial · Cocina Alemana · Banquetes · Cocina Árabe · Met Inv.Gastronomica II · Ingles IV... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana...

más de $ 70000

... Mexicana · Planeacion de Menús · Cocina Oriental · Psicología Industrial · Cocina Alemana · Banquetes · Cocina Árabe · Met Inv.Gastronomica II · Ingles IV... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana...

  • Aspiro a estar en esta escuela, que es excelente.
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  • Es una institución que instruye a los jóvenes que quieren convertirse en Chefs, pero también hace mucho más que sólo eso. Coordinadores, maestros y chefs comprometidos demuestran siempre el amor, la disciplina, el profesionalismo y la dedicación para que sus estudiantes tengan las mejores armas.
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  • Es un excelente lugar para estudiar. Me encanta.
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Premium

Licenciatura en Gastronomía

5.0
5 opiniones
  • me gusto mucho el plantel escolar y capacidades desarrollar en el campo de estudios
    ← | →
  • Me gusta, excelentes profesores con alto nivel académico. La recomiendo ampliamente.
    ← | →
  • UMA is a wonderful school! No regrets.
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Universidad Mesoamericana
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas disponibles

... alrededor de la cocina mexicana, aunque sin dejar de lado la infinidad de opciones que te brinda la cocina internacional... Aprende sobre: Cocina mexicana, Terminología culinaria, Conservación de alimentos...

$ 2,000/mes

... alrededor de la cocina mexicana, aunque sin dejar de lado la infinidad de opciones que te brinda la cocina internacional... Aprende sobre: Cocina mexicana, Terminología culinaria, Conservación de alimentos...

  • me gusto mucho el plantel escolar y capacidades desarrollar en el campo de estudios
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  • Me gusta, excelentes profesores con alto nivel académico. La recomiendo ampliamente.
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  • UMA is a wonderful school! No regrets.
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Premium

Licenciatura en Gastronomía

5.0
3 opiniones
  • Para mi la mejor escuela para aprender gastronomía del sureste. La recomiendo a todos los interesados que quieran aprender en este arte.
    ← | →
  • Que es muy buena la escuela y sus instalaciones que tienen
    ← | →
  • Recomiendo el curso por que su temario es muy buenicimo para cualquier estudiante que quiere estudiar para gastronomia y esta institucion en muy recomenda por los maestro estan muy bien preparados para dar un buen nivel academico para nosotros los estudiantes y la verdad es la escuela mas recomendada por que a cual quiera persona que le preguntes esta institucion es la mejor del pais que todos dicen y por eso lo recomendaria
    Recomiendo el centro por que sus instalaciones son muy comodas y tienen todo lo que un estudiante esta buscando para su futuro y esta en buenos lugares del pais y cualquier estudiante que entre alli para terner un buen futuro y una buena prepacion como un buen chef muy profecional y lo mas bueno de esta institucion es que cuando termines tu ultimo semestre puedes hacer tus practicas en el estranjero o en mexico y lo mas inportante que tienes un buen trabajo
    ← | →
Culinaria - Escuela Culinaria Del Sureste
  • Licenciatura
  • Mérida
  • Fechas disponibles
  • 6 Semestres

... Fundamentos de panadería Cocina mexicana tradicional Servicio de mesa Higiene y seguridad Contabilidad basica Frances II Ingles II Tercer semestre Fundamentos... Aprende sobre: Artes culinarias, Cocina internacional, Manipulación de alimentos...

Precio a consultar

... Fundamentos de panadería Cocina mexicana tradicional Servicio de mesa Higiene y seguridad Contabilidad basica Frances II Ingles II Tercer semestre Fundamentos... Aprende sobre: Artes culinarias, Cocina internacional, Manipulación de alimentos...

  • Para mi la mejor escuela para aprender gastronomía del sureste. La recomiendo a todos los interesados que quieran aprender en este arte.
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  • Que es muy buena la escuela y sus instalaciones que tienen
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  • Recomiendo el curso por que su temario es muy buenicimo para cualquier estudiante que quiere estudiar para gastronomia y esta institucion en muy recomenda por los maestro estan muy bien preparados para dar un buen nivel academico para nosotros los estudiantes y la verdad es la escuela mas recomendada por que a cual quiera persona que le preguntes esta institucion es la mejor del pais que todos dicen y por eso lo recomendaria
    Recomiendo el centro por que sus instalaciones son muy comodas y tienen todo lo que un estudiante esta buscando para su futuro y esta en buenos lugares del pais y cualquier estudiante que entre alli para terner un buen futuro y una buena prepacion como un buen chef muy profecional y lo mas bueno de esta institucion es que cuando termines tu ultimo semestre puedes hacer tus practicas en el estranjero o en mexico y lo mas inportante que tienes un buen trabajo
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Premium ¡20% de ahorro!

Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Existe una multi cultura de estudiar en UHS, tenemos compañeros no solo de diferentes estados de la República sino incluso de otros países y pasa lo mismo con los profesores, ésto logra ampliar un panorama global para el área de la gastronomía.
    ← | →
Universidad Hotelera Suiza Licenciatura en Gastronomia
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas disponibles
  • 3 Años
  • Prácticas en empresa

... Manejo higiénico de alimentos Procesos de cocina I Elaboración de alimentos I Francés I Inglés 2do Cuatrimestre Historia de la Gastronomía Matemáticas... Aprende sobre: Licenciatura en gastronomia, Cocina italiana, Estudiar para chef...

$ 5,500/mes

... Manejo higiénico de alimentos Procesos de cocina I Elaboración de alimentos I Francés I Inglés 2do Cuatrimestre Historia de la Gastronomía Matemáticas... Aprende sobre: Licenciatura en gastronomia, Cocina italiana, Estudiar para chef...

  • Existe una multi cultura de estudiar en UHS, tenemos compañeros no solo de diferentes estados de la República sino incluso de otros países y pasa lo mismo con los profesores, ésto logra ampliar un panorama global para el área de la gastronomía.
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Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Es una universidad agradable con precios asequibles.
    ← | →
Universidad Anáhuac de Cancún
  • Licenciatura
  • Cancún
  • Agosto
  • 4 Años

... Ética 6° semestre Cocina intermedia II Cocina mexicana Cultura gastronómica internacional Electiva profesional Administración de conceptos restauranteros... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cultura gastronómica de México, Manejo higiénico de los alimentos...

Precio a consultar

... Ética 6° semestre Cocina intermedia II Cocina mexicana Cultura gastronómica internacional Electiva profesional Administración de conceptos restauranteros... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cultura gastronómica de México, Manejo higiénico de los alimentos...

  • Es una universidad agradable con precios asequibles.
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Premium

Licenciatura en Gastronomía

5.0
2 opiniones
  • Excelente universidad ☺️
    ← | →
  • Excelente universidad, profesores muy buenos, instalaciones también excelentes.
    ← | →
UVP | Universidad Del Valle de Puebla
  • Licenciatura
  • Puebla
    y
    1 sede más.
    • Tehuacán
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... con las diferentes técnicas culinarias e insumos para responder a las tendencias culinarias, demuestra la calidad y valor de la cocina regional mexicana para la aplicación y preservación de las técnicas propias de la región, muestra la versatilidad de la industria panadera y repostera para crear referencias... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Análisis de la información, Establecimiento de alimentos...

Precio a consultar

... con las diferentes técnicas culinarias e insumos para responder a las tendencias culinarias, demuestra la calidad y valor de la cocina regional mexicana para la aplicación y preservación de las técnicas propias de la región, muestra la versatilidad de la industria panadera y repostera para crear referencias... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Análisis de la información, Establecimiento de alimentos...

  • Excelente universidad ☺️
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  • Excelente universidad, profesores muy buenos, instalaciones también excelentes.
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Premium

Licenciatura en Gastronomía

1.0
1 opinión
  • Muy mal servicio, he buscado muchas oportunidades para que la Mtra María Concepción, encargada de la facultad de derecho, revise la situación de mi hijo. Nunca fue comunicado. Para mí está claro que a ella no le interesan los alumnos, no la recomiendo a nadie.
    ← | →
Centro Universitario Uteg
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... Ciclo Cocina italiana chocolatería y confitería Básica Administración de Empresas Gastronómicas historia de la Gastronomía Mexicana vitinicultira... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Técnicas de servicio, Técnicas de la repostería...

Precio a consultar

... Ciclo Cocina italiana chocolatería y confitería Básica Administración de Empresas Gastronómicas historia de la Gastronomía Mexicana vitinicultira... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Técnicas de servicio, Técnicas de la repostería...

  • Muy mal servicio, he buscado muchas oportunidades para que la Mtra María Concepción, encargada de la facultad de derecho, revise la situación de mi hijo. Nunca fue comunicado. Para mí está claro que a ella no le interesan los alumnos, no la recomiendo a nadie.
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Licenciatura en gastronomía

2.5
1 opinión
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Behind-U
  • Licenciatura
  • Cuautitlán Izcalli
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... de negocios y la cadena de valor (8 créditos) Fundamentos de cocina mexicana (8 créditos) Formación de Carrera Fundamentos de nutrición (8 créditos) Operación... Aprende sobre: Cocina Fría, Preparación de Bebidas, Cocina internacional...

Precio a consultar

... de negocios y la cadena de valor (8 créditos) Fundamentos de cocina mexicana (8 créditos) Formación de Carrera Fundamentos de nutrición (8 créditos) Operación... Aprende sobre: Cocina Fría, Preparación de Bebidas, Cocina internacional...

  • ← | →

Carrera de Chef Culinario Integral

Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • TSU
  • Zapopan
  • Fechas disponibles
  • 14 Meses

...Carrera integrada por las 5 áreas principales de la gastronomía: Repostería, Alta Cocina, Panadería, Cocina Mexicana y preparación de Bebidas. En cada área obtendrás las habilidades y destrezas de cocina a fin de aplicar las mejores técnicas y capacidades teóricas que te ayudaran a emprender tu... Aprende sobre: Alta Cocina, Administración de negocios, Vinos de Mesa...

$ 4,200/mes

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

1.0
1 opinión
  • .
    ← | →
Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

.... ¿Sabías que no se puede estudiar para chef? (Esto es porque no se puede estudiar para jefe) Este título sólo se adquiere cuando lo otorga el equipo de trabajo de una cocina, como distinción a los miembros con mayor experiencia y liderazgo.... Aprende sobre: Marketing gastronómico, Alimentación y nutrición humana, Administración de negocios...

Precio a consultar

.... ¿Sabías que no se puede estudiar para chef? (Esto es porque no se puede estudiar para jefe) Este título sólo se adquiere cuando lo otorga el equipo de trabajo de una cocina, como distinción a los miembros con mayor experiencia y liderazgo.... Aprende sobre: Marketing gastronómico, Alimentación y nutrición humana, Administración de negocios...

  • .
    ← | →
Premium

Licenciatura de Gastronomía

Instituto de Gastronomía México
  • Licenciatura
  • Gustavo A. Madero
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... Cocina Vegetariana Francés 2° Cuatrimestre Tradición Culinaria Mexicana Seguridad e higiene en los Alimentos Nutrición Fundamentos de Contabilidad Cocina... Aprende sobre: Gestión de Personal, Cocina mexicana, Higiene alimentaria...

Precio a consultar

Gastronomia

UVP | Universidad Del Valle de Puebla
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

..."El egresado al terminar la lic. tendrá conocimientos acerca del cuidado de las medidas de higiene y microbiología de los alimentos. sabrán sobre la conversación de alimentos y bebidas mediante los procesos físicos, químicos e industriales. Opciones de termianles: cocina mexicana Opciones... Aprende sobre: Cocina de humo, Cocina nutricional, Cocina mexicana...

$ 3,600/mes

Técnico Superior Universitario en Gastronomía

Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • TSU
  • Zapopan
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 28 Meses

... GastronómicosIngles II Tercer Cuatrimestre Gastronomía IIIPostres al PlatoPanadería IIICocina Mexicana Regional IInventarios y CostosServicio de Bar y Restaurante... Aprende sobre: Vinos de Mesa, Cocina moderna, Alta Cocina...

$ 2,800/mes

Profesional Asociado en Administración de Restaurantes

Centro de Estudios Superiores San Ángel SC
  • Profesional asociado
  • Alvaro Obregón
    y
    1 sede más.
    • Alvaro Obregón
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles

... Financiera Cocina Fría Práctica del Servicio Profesional a la Mesa Patrimonio y Cultura Mexicana Operación de Alimentos y Bebidas en la Hospitalidad... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional, Cocina mexicana...

Precio a consultar

Licenciado(a) en Gastronomía

Ucol - Universidad de Colima
  • Licenciatura
  • Villa De álvarez
  • 4 Años

... Cocina fría Cocina mexicana Bases de panadería Inglés II Electiva II Servicio social universitario SEMESTRE 3 Materia Contabilidad financiera... Aprende sobre: Derecho mercantil, Bocadillos dulces, Cocina del mar...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Universidad Enrique Díaz de León
  • Licenciatura
  • Mexico D.f
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... de contabilidad y finanzas Inglés II Servicio de alimentos y bebidas Optativa de desarrollo integral Tercer cuatrimestre Taller de cocina mexicana I (cocina... Aprende sobre: Cocina mexicana, Liderazgo y calidad, Cocina moderna...

Precio a consultar

Gastronomía

Universidad América Latina
  • Licenciatura
  • Zapopan
  • 9 Cuatrimestres

... de los Alimentos -Antecedentes de la Gastronomía -Inglés l Cuatrimestre 2 -Procesos y Preparación de la Cocina Mexicana -Cocina del Mar -Panadería -Técnicas... Aprende sobre: Cultura Alimentaria, Costos en Gastronomía, Cocina mexicana...

Precio a consultar
CUM LAUDE Premium PRESTIGE
Universidad IEU

Licenciatura en Gastronomía

4.4
9 opiniones
  • La dinámica de como se componen los horarios que son bastante flexibles son excelentes al igual que los docentes con alguna excepcion. En general el espacio de la universidad es muy amigable y me encantaba estar en agora era muy tranquilo al igual que la terraza . Las cocinas estaban muy a la altura así como los utensilio y los insumos que nos brindaban . Personalmente no me puedo quejar de absolutamente nada y lo mejor fue que me dieron mi titulo en tan solo 1 mes
    ← | →
  • Ayudarme a crecer profesionalmente y adquirir nuevos conocimientos y habilidades en cuanto a la carrera que estudie
    ← | →
  • Buena manera de enseñar y preparar
    ← | →
Universidad IEU
  • Licenciatura
  • En línea
  • Con RVOE
  • 3 Años
R.V.O.E. SEP-FEDERAL 20170580

...¿Te gustaría convertir tu pasión por la cocina en una carrera profesional con amplias oportunidades? La Licenciatura en Gastronomía te permite desarrollar habilidades teóricas y prácticas en técnicas culinarias, procesos de cocción, fundamentos sensoriales y creación de propuestas gastronómicas... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina internacional, Coctelería internacional...

$ 90,000
R.V.O.E. SEP-FEDERAL 20170580

...¿Te gustaría convertir tu pasión por la cocina en una carrera profesional con amplias oportunidades? La Licenciatura en Gastronomía te permite desarrollar habilidades teóricas y prácticas en técnicas culinarias, procesos de cocción, fundamentos sensoriales y creación de propuestas gastronómicas... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina internacional, Coctelería internacional...

  • La dinámica de como se componen los horarios que son bastante flexibles son excelentes al igual que los docentes con alguna excepcion. En general el espacio de la universidad es muy amigable y me encantaba estar en agora era muy tranquilo al igual que la terraza . Las cocinas estaban muy a la altura así como los utensilio y los insumos que nos brindaban . Personalmente no me puedo quejar de absolutamente nada y lo mejor fue que me dieron mi titulo en tan solo 1 mes
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  • Ayudarme a crecer profesionalmente y adquirir nuevos conocimientos y habilidades en cuanto a la carrera que estudie
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  • Buena manera de enseñar y preparar
    ← | → ver todas
PRESTIGE
UVM - Universidad del Valle de México

Licenciatura Internacional en Gastronomía

UVM - Universidad del Valle de México
  • Licenciatura
  • Tlalpan
    y
    2 sedes más
    • Lomas Verdes, Metepec
  • 9 Semestres

...¿Quieres convertir tu pasión por la cocina en una carrera profesional con proyección internacional? Con esta Licenciatura en Gastronomía, te transformarás en un experto del mundo culinario dominando las técnicas de cocina, la repostería, la panadería, el servicio de mesa, la gestión de restaurantes... Aprende sobre: Alimentos y bebidas, Administración de Restaurantes, Artes culinarias...

Precio a consultar
UNID

Licenciatura en Gastronomía

UNID
  • Licenciatura
  • Semipresencial en Tlalnepantla De Baz
  • Con RVOE
  • 3 Semestres

... de unidades de alimentos y bebidas; participando activamente en las áreas de almacén, cocina, planeación y diseño de productos, servicios y eventos, así como en la atención al cliente, con alto sentido ético orientado por la responsabilidad social.... Aprende sobre: Cocina mexicana...

Precio a consultar
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Reseñas Licenciaturas de Cocina mexicana

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5.0
Buena manera de enseñar y preparar Yaiset Herrera Galindo Licenciatura en Gastronomía
4.5
Muy buenas instalaciones y profesores muy capacitados. CARLOS ALBERTO CARLOS Licenciatura en Gastronomía
5.0
Mi experiencia en ieu fue muy buena, aprendí y me desarrolle bien en la carrera que elegí VALERIA TORRES ROBLES Licenciatura en Gastronomía
5.0
La dinámica de como se componen los horarios que son bastante flexibles son excelentes al igual que los docentes con alguna excepcion. En general el espacio ... Viviana Bonilla Ramirez Licenciatura en Gastronomía

Reseñas Licenciaturas de Cocina mexicana

5.0
Ayudarme a crecer profesionalmente y adquirir nuevos conocimientos y habilidades en cuanto a la carrera que estudie DANIA LUISA GARCIA AHUMADA Licenciatura en Gastronomía
3.0
La carrera me ha encantado. Rosa Isela Flores Barranco Licenciatura en Gastronomía
4.0
Mi plan de estudios. Francisco Hernández López Licenciatura en Gastronomía
5.0
El apoyo y flexibilidad tanto de los docentes como la coordinación de la escuela, siempre aclararon mis dudas y apoyaron en todo, las clases eran muy interesantes ... DEIVID DE JESÚS JIMÉNEZ MARTÍNEZ Licenciatura en Gastronomía
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