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Cursos de Cocina

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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 90
  • Nivel iniciación 46
  • Nivel intermedio 31
  • Nivel avanzado 13
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
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  • $ 20,000
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Temática
  • Hotelería y turismo 315
  • Sectores industriales 19
  • Sector salud 10
  • Mercadotecnia y ventas 4
  • Administración de empresas 3
  • Deportes y aficiones 2
  • Más temáticas 2
  • Creatividad y diseño 2
  • Humanidades y cultura 1
  • Idiomas 1
Inicio
Duración
  • Horas 13
  • Días 40
  • Semanas 28
  • 3 meses 24
  • 6 meses 10
  • 9 meses 2
  • Año(s) 168
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 11
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 13
  • Título estatal (oficial) 8
Dónde estudiar
País
Estado
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Municipio
Metodología
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Ranking FSO 2025
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Universidad Pontificia Comillas

Máster de Formación Permanente en Restauración Gastronómica

Universidad Pontificia Comillas
  • Maestría
  • Madrid (España)
  • 8 Meses

... tendencias en cocina, sala y en los distintos ámbitos de la gastronomía, así como completar su formación en gestión y emprendimiento, todo ello planteado a través de la Metodología Sapiens de elBullifoundation. Las clases magistrales y los talleres prácticos serán dirigidos por grandes chefs, pasteleros... Aprende sobre: Restauración Gastronómica...

Precio a consultar
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Innovación en la cocina

4.5
1 opinión
  • Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo.
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  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...En Emagister.com somos conscientes acerca de la importancia de actualizar los conocimientos y estar al corriente de las nuevas tendencias del mercado laboral. Es por esta razón que Esneca Business School presenta el curso de Innovación en la cocina, con la intención de capacitar profesionales... Aprende sobre: Cocina española, Cocina molecular, Recetas de cocina...

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$ 13,346.75 $ 53,387.02

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Importe original en USD:

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Universidad La Salle Bajío

Repostería Internacional

Universidad La Salle Bajío
  • Diplomados
  • León
  • 04 jul. 2026

...III.Tartas y pays IV.Bizcochos y panqués V.Pasteles para evento VI.Pasteles clásicos VII.Entremets VIII.Petit fours IX.Chocolatería Horario... Aprende sobre: Tecnicas culinarias...

$ 172,216

Especialidad en Gastronomía

ESDAI Posgrados, Universidad Panamericana.
  • Especialidad
  • Coyoacán
  • 12 Meses

...El objetivo de la Especialidad en Gastronomía es formar especialistas con conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la preparación y conservación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina exótica, Higiene alimentaria...

$ 122,263

Ahumados

ICUM
  • Cursos
  • Puebla

...con la finalidad de preservar y cocinar estos alimentos mejorando su textura, aroma y sabor. Alitas Picantes Pan Ahumado Costilla de Cerdo Huevos... Aprende sobre: Gastronomía Nacional, Cocina mexicana, Cocina internacional...

$ 4,200
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Curso Superior de Cocinero profesional

5.0
1 opinión
  • Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral.
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  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1 COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones 2. Historia... Aprende sobre: Cata de vinos, Prevención de Riesgos Laborales, Menú Engineering...

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  • Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral.
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Gastronomía Italiana

L'Ecole du Chef
  • Cursos
  • Chihuahua

...Para los amantes de la cocina italiana que quieran aprender a preparar varios de sus platos tradicionales, o para los interesados en reforzar sus conocimientos en esta escuela de cocina, L' ECOLE DU CHEF, instituto gastronómico en Chihuahua, México, ha diseñado cursos de gastronomía italiana... Aprende sobre: Cocina internacional, Dieta mediterránea, Cocina italiana...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Buap - Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas disponibles

... de Repostería Desayunos y Cafetería Repostería intermedia Cocina Fría Cocina mexicana Tradicional y Contemporánea Repostería Avanzada Área de Servicios... Aprende sobre: Gastronomía Turística, Cocina internacional, Cocina italiana...

Precio a consultar

PIZZAS Y HAMBURGUESAS

ICUM
  • Cursos
  • Puebla

...Pizza Margarita (albahaca, tomate y mozarella) Módulo 4: Pizza de Hongos (zetas y champiñones con queso manchego) Módulo 5: Pizza de (arugula... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Alimentación y salud, Gastronomía Nacional...

$ 1,800
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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN JEFE DE SALA

3.5
2 opiniones
  • me apunté a esta maestría para saber más acerca de la profesión. El contenido teórico está muy bien y he podido poner en practica los conocimientos en mi mismo empleo
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  • Bueno
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... Unidad didáctica 1. Tecnología y comunicación ceremonial Unidad didáctica 2. Tecnología en la organización de eventos PARTE 2. JEFE DE COCINA MÓDULO 1... Aprende sobre: Riesgos laborales, Manipulador de alimentos, Gestión del tiempo...

$ 13,346.75

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744

... Unidad didáctica 1. Tecnología y comunicación ceremonial Unidad didáctica 2. Tecnología en la organización de eventos PARTE 2. JEFE DE COCINA MÓDULO 1... Aprende sobre: Riesgos laborales, Manipulador de alimentos, Gestión del tiempo...

  • me apunté a esta maestría para saber más acerca de la profesión. El contenido teórico está muy bien y he podido poner en practica los conocimientos en mi mismo empleo
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  • Bueno
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Licenciatura en Gastronomía

ESCUELA CULINARIA DEL SURESTE
  • Licenciatura
  • Mérida
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 7 Semestres

...Primer Semestre Técnicas de Cocina I Introducción al Arte Culinario Manejo Higiénico de Alimentos y bebidas Recetas Estándar y Control de Porciones... Aprende sobre: Cocina internacional, Higiene alimentaria, Técnicas de cocina...

más de $ 70000

Licenciatura en Gastronomía y Administración de Restaurantes

Universidad Interamericana A.C.
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles

...Como licenciado en Gastronomía y Administración de Restaurantes podrás laborar en restaurantes y hoteles de alta cocina nacionales e internacionales, ser chef particular de importantes figuras públicas o empresariales. También tendrás la capacidad de crear, administrar y dirigir tu propio negocio.... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina mexicana, Metodología de la investigación...

Precio a consultar

WINGS Y SNACKS

ICUM
  • Cursos
  • Puebla

...dedos de queso, crudites, chips de camote y aros de cebolla. Recetas: Módulo 1: Alitas de habanero con mango Módulo 2: Aros de Cebolla Módulo... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina profesional, Gastronomía Nacional...

$ 1,450
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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN FOOD STYLING

4.3
3 opiniones
  • Me ha parecido una manera diferente de poder aprender, me ha gustado mucho y no descarto volver a estudia en la escuela.
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  • Muy recomendable! Con ganas de poner en práctica lo aprendido y marcar la diferencia!
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  • Gran maestría, me ha venido genial para mejorar la promoción de mi restaurante
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 300h - 1 Año

... y hierbas RESUMEN AUTOEVALUACIÓN MÓDULO 8. FOOD STYLING EN DIFERENTES CULTURAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTILISMOS EN COCINAS INTERNACIONALES Estética y tradición...

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*Precio estimado

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  • Me ha parecido una manera diferente de poder aprender, me ha gustado mucho y no descarto volver a estudia en la escuela.
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  • Gran maestría, me ha venido genial para mejorar la promoción de mi restaurante
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Diplomado en Artes Culinarias

ESCUELA CULINARIA DEL SURESTE
  • Diplomados
  • Mérida
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles

...La Escuela Culinaria del Sureste te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx el Diplomado en Artes Culinarias. Formar personas capaces de elaborar diversas preparaciones, partiendo de las técnicas básicas de cocina, a las diferentes cocinas de especialidad. ¡Emagister te ayuda... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina internacional, Técnicas de cocina...

más de $ 70000

Gelatina Artistica

FUNAET
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • 1h - 2 Meses

...aquí descritas para realizar una verdadera obra artística , que además de bonita, es sabrosa y nutritiva. También conocerá los siguientes métodos decorativos:Concentrado... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina mexicana...

$ 400

Entremets

ICUM
  • Cursos
  • Puebla

...estas metodologías innovadoras de repostería. Recetas: Módulo 1: Glaseado Espejo Módulo 2: Pulverizados Módulo 3: Texturas de entremets Módulo 4... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana, Gastronomía Nacional...

$ 5,500
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Maestría Internacional en Hostelería, Turismo y Restauración

5.0
1 opinión
  • Recién acabé un Máster MBA en Administración y Dirección de Empresas de Hostelería, Turismo y Restauración que resultó bien complicado pero bien satisfactorio. Lo hice en la Escuela ESNECA, sin duda alguna la única que te recomendaría. Son bien competentes.
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 300h - 1 Año

... Unidad didáctica 6. Funciones y distribución de tareas en el área de cocina Unidad didáctica 7. Relaciones interdepartamentales Unidad didáctica 8... Aprende sobre: Familia de carnes, Categorización de los platos, Restauración en hostelería...

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$ 13,346.75 $ 53,387.02

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

... Unidad didáctica 6. Funciones y distribución de tareas en el área de cocina Unidad didáctica 7. Relaciones interdepartamentales Unidad didáctica 8... Aprende sobre: Familia de carnes, Categorización de los platos, Restauración en hostelería...

  • Recién acabé un Máster MBA en Administración y Dirección de Empresas de Hostelería, Turismo y Restauración que resultó bien complicado pero bien satisfactorio. Lo hice en la Escuela ESNECA, sin duda alguna la única que te recomendaría. Son bien competentes.
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Licenciatura en Gastronomía

0.0
2 opiniones
  • Universidad Bancaria de México
    ← | →
  • Universidad Bancaria de México
    ← | →
Universidad Bancaria de México
  • Licenciatura
  • Teoloyucan
  • 3 Días

...Un Chef se define como el jefe de cocinas; un profesional que domina las técnicas de cocción, preparación y servicio de alimentos. La Gastronomía es el conjunto de conocimientos relacionados al bien comer. Ésta industria en México ha tenido un crecimiento muy grande, por ello, las instituciones... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Etiqueta y Protocolo, Cocina moderna...

Precio a consultar

...Un Chef se define como el jefe de cocinas; un profesional que domina las técnicas de cocción, preparación y servicio de alimentos. La Gastronomía es el conjunto de conocimientos relacionados al bien comer. Ésta industria en México ha tenido un crecimiento muy grande, por ello, las instituciones... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Etiqueta y Protocolo, Cocina moderna...

  • Universidad Bancaria de México
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  • Universidad Bancaria de México
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GASTRONOMÍA

1.0
1 opinión
  • Ni siquiera me brindaron atención y no estoy tomando ningun estudio actualmente
    ← | →
Universidad Benito Juárez
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... y servicio de alimentos y bebidas creando nuevas recetas de diferentes tipos de culturas, cocinas y materias primas. Desarrollar sus capacidades profesionales destacando el alto nivel del compromiso con sentido ético y humanístico. Promover el trabajo en equipo entre colaboradores, proveedores,jef...

Precio a consultar

... y servicio de alimentos y bebidas creando nuevas recetas de diferentes tipos de culturas, cocinas y materias primas. Desarrollar sus capacidades profesionales destacando el alto nivel del compromiso con sentido ético y humanístico. Promover el trabajo en equipo entre colaboradores, proveedores,jef...

  • Ni siquiera me brindaron atención y no estoy tomando ningun estudio actualmente
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LUNCH FOR KIDS

ICUM
  • Cursos
  • Puebla

...Smothie de frutos rojos y chips de manzana. Día 2 Wrap de pavo y queso gouda, pinchos de brócoli, muffin integral de zanahoria. Frappe de mango con limón... Aprende sobre: Alimentación y salud, Cocina exótica, Gastronomía Nacional...

$ 3,800
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Maestría Internacional en Dirección y Gestión de Farmacias

4.0
1 opinión
  • La escuela Esneca Business School es una de las mejores opciones para estudiar. En mi caso fme ha servido demasiado. Me permitió inaugurar mi tienda de dietética y nutrición. Estoy bien contento de poder recomendárselos.
    ← | →
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

...Está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Dirección y Gestión de Farmacias y que quieran... Aprende sobre: Productos farmacéuticos, Legislación farmacéutica, Atención farmacéutica...

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*Precio estimado

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...Está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Dirección y Gestión de Farmacias y que quieran... Aprende sobre: Productos farmacéuticos, Legislación farmacéutica, Atención farmacéutica...

  • La escuela Esneca Business School es una de las mejores opciones para estudiar. En mi caso fme ha servido demasiado. Me permitió inaugurar mi tienda de dietética y nutrición. Estoy bien contento de poder recomendárselos.
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Gastronomía Francesa

L'Ecole du Chef
  • Cursos
  • Chihuahua

...La influencia de la cocina francesa se ha expandido a casi todo el mundo occidental, que luego de estudiar gastronomía francesa, ha ido practicando los conocimientos técnicos para incorporarlos en sus recetas propias, dándole un importante realce y variedad a sus platos. Conocida a nivel mundial... Aprende sobre: Gastronomía Francesa, Cocina Francesa, Cocina internacional...

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Reseñas Cursos de Cocina

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5.0
Gran maestría, me ha venido genial para mejorar la promoción de mi restaurante Martina Reina MAESTRÍA INTERNACIONAL EN FOOD STYLING
5.0
Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral. Mauricio Reyes Curso Superior de Cocinero profesional
4.0
La escuela Esneca Business School es una de las mejores opciones para estudiar. En mi caso fme ha servido demasiado. Me permitió inaugurar mi tienda de ... Carlos Guillermo Alberto Pérez Hernández Maestría Internacional en Dirección y Gestión de Farmacias

Reseñas Cursos de Cocina

5.0
Recién acabé un Máster MBA en Administración y Dirección de Empresas de Hostelería, Turismo y Restauración que resultó bien complicado pero bien satisfactorio ... Oscar Junior Batista Recio Maestría Internacional en Hostelería, Turismo y Restauración
5.0
me apunté a esta maestría para saber más acerca de la profesión. El contenido teórico está muy bien y he podido poner en practica los conocimientos en ... Francisco Javier Coronado Toral MAESTRÍA INTERNACIONAL EN JEFE DE SALA
4.0
Muy recomendable! Con ganas de poner en práctica lo aprendido y marcar la diferencia! Janira Segura MAESTRÍA INTERNACIONAL EN FOOD STYLING
4.0
Me ha parecido una manera diferente de poder aprender, me ha gustado mucho y no descarto volver a estudia en la escuela. Elena Castillo MAESTRÍA INTERNACIONAL EN FOOD STYLING
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