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Cursos de Gastronomía en Acapulco
- Licenciatura
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- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 4 Años
...Somos la licenciatura en gastronomía reconocida por su calidad educativa en la formación de profesionales competentes en el arte culinario. El egresado de la licenciatura obtendrá conocimientos relacionados a: Historia de la gastronomía tradicional y contemporánea. Técnicas y procedimientos... Aprende sobre: Química de alimentos...
- Licenciatura
- Acapulco
- Fechas disponibles
- 3 Años
...El plan de estudios del licenciado en Gastronomía pretende obtener que los alumnos de esta licenciatura adquieran los conocimientos básicos para la preparación de alimentos y bebidas. aplicará las técnicas administrativas, así como su competitividad para la toma de decisiones en alta Dirección... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Alta Dirección, Manejo de alimentos...
- Profesional asociado
- Acapulco
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 4 Semestres
...Primer semestre Introducción a la administración Historia de la gastronomía Organización y equipo de cocina Fondos, salsas y métodos de cocción... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Manejo de alimentos, Cocina moderna...
- Cursos
- Acapulco
- Nivel intermedio
- 2 Meses
- Prácticas en empresa
...sobre el sistema de producción, valor nutricional, cualidades y uso de los germinados; aprender a saber incluirlos en nuestros alimentos diarios y conocer... Aprende sobre: Regulacion de presion, Cursos queretaro, Agricultura urbana...
- Cursos
- Acapulco
...Curso El Dulce Arte De Cocinar Objetivo: Ofrece una amplísima selección de cocina internacional, de platos casero, exquisitos explicados de manera fácil...
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... e informatizados para la gestión y control de inventarios y stocks UNIDAD DIDÁCTICA 8. INTRODUCCIÓN AL MARIDAJE Vino y gastronomía Introducción al maridaje... Aprende sobre: Servicio al cliente, Servicio de restaurante, Cata de vinos...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
1,375 € 3,600 €
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- 12 Meses
... en el mercado. Por otro lado, permite reconocer las características, defectos y virtudes del vino y saber recomendar para cada tipo de comida, comensal, etc. el tipo de vino adecuado. Además esta formación de doce meses de duración, te permite adquirir conocimientos avanzados de la eno-gastronomía, mejorar... Aprende sobre: Enología y enotecnia, Conservación de vinos, Servicio de vinos...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
900 € 1,170 €
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