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Temática
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  • Gastronomía 8
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Inicio
Duración
  • Horas 5
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  • Semanas 1
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  • Año(s) 2
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 1
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 1
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Metodología
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Feta

Centro de Estudios de la Leche, A.C.
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  • Tulancingo

...Objetivo del curso: Durante las transmisiones televisadas de los XXVIII Juegos Olímpicos, con sede en Grecia, nos enteramos de las. ensaladas griegas con queso Feta...

Precio a consultar

Quesos Azules

Centro de Estudios de la Leche, A.C.
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...Objetivo del curso: Toda la leche es siempre de color blanco. Así, de color blanco metálico la leche de vaca, blanco brillante la de cabra, blanco opaco...

Precio a consultar

Quesos Italianos

Centro de Estudios de la Leche, A.C.
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...A) Itálico (Bel Paese) B) Pasta Filata: Mozarella fresca, Fior di Latle, Mozzarella para pilla, Scamórza, Provolone, Provoleta, Cacciocavallo...

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Quesos Suizoa y Franceses

Centro de Estudios de la Leche, A.C.
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...encontraron espacios de trabajo, para producir leche y elaborar sus propios quesos. Ellos bautizaron los grandes quesos franceses: Le Saint...

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Universidad ETAC

Licenciatura en gastronomía

4.3
3 opiniones
  • Son completos y cinco estrellas en todos los sentidos. Cuentan con una completa formación, y las instalaciones del lugar son muy amplias y limpias, lo que hace que cada estudiante se sienta muy comodo en cada momento de la formación
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  • Instalaciones regulares, nivel académico decente
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Universidad ETAC
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    • Coacalco De Berrioza, Chalco De Díaz Covar
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  • 9 Cuatrimestres
Estudia en enero 2023 con precios del 2022

...y mantenimiento de equipo • Gastronomía industria Área profesional • Química de alimentos • Higiene y manejo de alimentos • Pastelería • Nutrición • Repostería... Aprende sobre: Mercadotecnia de Servicios, Gastronomía industrial, Derecho mercantil...

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Universidad ETAC

Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía

5.0
2 opiniones
  • Esta es sin dudas una excelente escuela. El servicio de atención es muy bueno y todo lo demas es cinco estrellas, las instalaciones, los tutores, el plan de estudios. Además de eso siempre limpia y ordenada, un gran lugar para estudiar. Recomiendo
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Universidad ETAC
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...• Chocolatería y confitería • Cocina mexicana I • Panadería • Cocina mexicana II • Planeación y diseño de menús • Cocina internacional I • Administración... Aprende sobre: Química de alimentos, Cocina internacional, Cocina mexicana...

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Queso Cottage

Centro de Estudios de la Leche, A.C.
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...CONTROL DE CALlDAD.- Composición Físico-Química. Microbiología de los productos. Clínica del Queso Cottage...

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Esta es sin dudas una excelente escuela. El servicio de atención es muy bueno y todo lo demas es cinco estrellas, las instalaciones, los tutores, el plan ... Axel RV Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía
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Instalaciones regulares, nivel académico decente Honorio Vega Licenciatura en gastronomía

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5.0
Son completos y cinco estrellas en todos los sentidos. Cuentan con una completa formación, y las instalaciones del lugar son muy amplias y limpias, lo ... Peter Ezzio Licenciatura en gastronomía
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Buena escuela en general Miguel Huerta Licenciatura en gastronomía
5.0
Profesores muy preparados y bonitas instalaciones Ximena Abascal Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía
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