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Cursos de Pastelería

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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 27
  • Nivel iniciación 11
  • Nivel intermedio 6
  • Nivel avanzado 10
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500
Temática
  • Hotelería y turismo 74
  • Sector salud 1
  • Más temáticas 1
  • Creatividad y diseño 1
  • Sectores industriales 1
Inicio
Duración
  • Horas 3
  • Días 9
  • Semanas 4
  • 3 meses 7
  • 6 meses 10
  • 9 meses 1
  • Año(s) 33
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 7
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 5
  • Título estatal (oficial) 7
Dónde estudiar
País
Estado
  • Ciudad de México (... 34
  • Puebla 10
  • Guanajuato 6
  • Querétaro 6
  • Chiapas 3
  • Jalisco 3
  • México 4
  • Michoacán 1
  • Oaxaca 1
  • Quintana Roo 3
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  • Yucatán 1
  • Zacatecas 1
Municipio
Metodología
  • Todos 78
  • En línea / A distancia 8
  • Presencial 70
  • Semipresencial 0
  • In company 0

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Ranking FSO 2025
Ranking FSO 2025

DIPLOMADO PASTELERÍA INTERMEDIA

Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Diplomados
  • Cuauhtémoc
  • Nivel intermedio

...personas que poseen conocimiento mínimo indispensable de las bases y técnicas básicas de pastelería...

$ 19,600
Premium

Fondant en pasteles y Cupcakes

4.8
17 opiniones
  • En general estuvo bien el curso. Las instalaciones están muy bien.
    ← | →
  • El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
    ← | →
  • El profesorado y la forma de enseñanza. Aun siendo principiante desde el primer día obtuve resultados. Pude ver mis propias creaciones terminadas y practiqué todos los aspectos del Fondant, su elaboración y decorado.
    ← | →
FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria
  • Cursos
  • Tlalpan
  • Nivel iniciación
  • 5 Días

...boda, etc. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Aprenda a decorar pastel y cupcake desarrollando sus habilidades manuales... Aprende sobre: Cocina internacional, Pastel chocolate, Decoración de pasteles con fondant...

$ 5,600

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  • En general estuvo bien el curso. Las instalaciones están muy bien.
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  • El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
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  • El profesorado y la forma de enseñanza. Aun siendo principiante desde el primer día obtuve resultados. Pude ver mis propias creaciones terminadas y practiqué todos los aspectos del Fondant, su elaboración y decorado.
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Carrera Técnica en Repostería (1 año)

5.0
5 opiniones
  • La mejor escuela para quienes aspiran a ser chefs.
    ← | →
  • Sus Chefs y quienes colaboran en este colegio son los mejores. Esta institución tiene todo lo que necesita.
    ← | →
  • Tiene el mejor ambiente
    ← | →
Colegio Culinario de Morelia
  • Profesional técnico
  • Morelia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Colegio Culinario de Morelia te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx el curso en Repostería. Capacitar de forma profesional a los alumnos para que adquieran los conocimientos y las bases prácti-cas de la pastelería clásica y contemporánea... Aprende sobre: Decoración pasteles, Mesa de postres, Helados y sorbetes...

Precio a consultar

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Maestría en Producción Panadera, Repostera y de Confitería Internacional

5.0
1 opinión
  • e preparan tan bien en todos los aspectos y te abren la puerta a muchas oportunidades de crecimiento.
    ← | →
ISU Universidad
  • Maestría
  • Puebla, México
  • Fechas disponibles

...Nuestros egresados tendrán conocimientos sobre: Los diferentes tipos de pastelería, repostería, panadería más importantes en el mundo. La historia de la Chocolatería y bombonería, hasta las esculturas que de ella pueden diseñarse. El arte en Azúcar y Gumpaste. Las estrategias de dirección... Aprende sobre: Industria de la Hospitalidad, Producción de repostería, Panadería internacional...

hasta $ 500

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  • e preparan tan bien en todos los aspectos y te abren la puerta a muchas oportunidades de crecimiento.
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Especialidad: Chef

3.0
1 opinión
  • Es algo muy recomendable en todos los aspectos
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ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 12 Meses

.... Preparación d’Appareils, Rellenos de Base y Entremets. Preparación y Técnica de Bases de las Masas en Pastelería y Panadería. Cremas y Appareils de Pastelería... Aprende sobre: Jefe de cocina, Prácticos y teóricos de cocina, Manipulador de alimentos...

$ 2,780 IVA inc.

.... Preparación d’Appareils, Rellenos de Base y Entremets. Preparación y Técnica de Bases de las Masas en Pastelería y Panadería. Cremas y Appareils de Pastelería... Aprende sobre: Jefe de cocina, Prácticos y teóricos de cocina, Manipulador de alimentos...

  • Es algo muy recomendable en todos los aspectos
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Premium

Pan y Repostería (Módulo I)

4.7
52 opiniones
  • Excelentes profesores
    ← | →
  • Los pasteles, todo perfecto
    ← | →
  • Las prácticas, regularmente el alumno realiza todas las actividades, el profesor y el asistente tienen excelente actitud.
    ← | →
FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria
  • Cursos
  • Tlalpan
  • Nivel iniciación
  • 5 Días

...( calcomania comestible ) Nota: *** Al termino del curso le entregamos constancia... Aprende sobre: Decoración de pasteles, Panaderia dulce, Evaluación de la formación...

$ 5,800

...( calcomania comestible ) Nota: *** Al termino del curso le entregamos constancia... Aprende sobre: Decoración de pasteles, Panaderia dulce, Evaluación de la formación...

  • Excelentes profesores
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  • Los pasteles, todo perfecto
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  • Las prácticas, regularmente el alumno realiza todas las actividades, el profesor y el asistente tienen excelente actitud.
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Nutrición y Gastronomía

5.0
4 opiniones
  • Una de las mejores universidades de Cancún; la mejor en Enfermería.
    ← | →
  • Cuenta con una muy buena variedad de carreras y los planes de estudio se adaptan bien a las exigencias del campo laboral actual, y eso puede apreciarse en los diferentes eventos que se realizan, como los referentes a los días festivos o los que se realizan como examen final de una materia.
    ← | →
  • La universidad es una institución de alto prestigio, ya que tiene sedes en mas de 80 países alrededor del mundo.
    ← | →
Universidad la Salle Cancún
  • Licenciatura
  • Cancún
  • 9 Semestres

...¿Qué actividades fortalecen la enseñanza? Prácticas tanto en el laboratorio de la escuela, como en hospitales, restaurantes, spas, hoteles, entre otros... Aprende sobre: Inocuidad alimentaria, Química de alimentos...

Precio a consultar

...¿Qué actividades fortalecen la enseñanza? Prácticas tanto en el laboratorio de la escuela, como en hospitales, restaurantes, spas, hoteles, entre otros... Aprende sobre: Inocuidad alimentaria, Química de alimentos...

  • Una de las mejores universidades de Cancún; la mejor en Enfermería.
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  • Cuenta con una muy buena variedad de carreras y los planes de estudio se adaptan bien a las exigencias del campo laboral actual, y eso puede apreciarse en los diferentes eventos que se realizan, como los referentes a los días festivos o los que se realizan como examen final de una materia.
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  • La universidad es una institución de alto prestigio, ya que tiene sedes en mas de 80 países alrededor del mundo.
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Licenciatura en Gastronomía

5.0
4 opiniones
  • Es un buen lugar para aprender gastronomía y platillos especificos.
    ← | →
  • l plan de gastronomía en combinación con un plan en administración y el conocimiento para dar un buen servicio al cliente nos prepara con un plus, con herramientas que nos hacen altamente competitivos
    ← | →
  • La comida que hacemos es exquisita y original, la atención excelente. Te reciben con una sonrisa y hay buen ambiente. Le doy un cien de calificación.
    ← | →
ISU Universidad
  • Licenciatura
  • Puebla, México
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... de Hoteles y Restaurantes Inglés V Francés III 6to. Semestre Técnicas de Cocina Italiana Técnicas de Cocina Oriental Pastelería Cocina Mexicana Contemporánea... Aprende sobre: Servicio de comedor, Calidad del servicio, Preparacion de alimentos...

hasta $ 500

... de Hoteles y Restaurantes Inglés V Francés III 6to. Semestre Técnicas de Cocina Italiana Técnicas de Cocina Oriental Pastelería Cocina Mexicana Contemporánea... Aprende sobre: Servicio de comedor, Calidad del servicio, Preparacion de alimentos...

  • Es un buen lugar para aprender gastronomía y platillos especificos.
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  • l plan de gastronomía en combinación con un plan en administración y el conocimiento para dar un buen servicio al cliente nos prepara con un plus, con herramientas que nos hacen altamente competitivos
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  • La comida que hacemos es exquisita y original, la atención excelente. Te reciben con una sonrisa y hay buen ambiente. Le doy un cien de calificación.
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Chef Internacional

5.0
1 opinión
  • Orgullosamente alumno de Aspic acabo de pasar a mi ultimo semestre en Chef Internacional y estoy mas que contento con la educación que hasta el momento he recibido, todo lo que estoy aprendiendo cuando lo pongo en practica en el restaurante en el que hago mi servicio es lo mas inovador y esto es gracias a todos los consejos y recomendaciones que me han dado los chefs
    ← | →
ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

... de las Masas en Pastelería y Panadería. Cremas y Appareils de Pastelería. Técnicas Avanzadas en Pastelería, Azúcar Artístico, Nougatine y Pastillage. Técnicas... Aprende sobre: Aquellas personas interesadas en aprender, Dirección de hoteles, Manipulador de alimentos...

$ 4,220 IVA inc.

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  • Orgullosamente alumno de Aspic acabo de pasar a mi ultimo semestre en Chef Internacional y estoy mas que contento con la educación que hasta el momento he recibido, todo lo que estoy aprendiendo cuando lo pongo en practica en el restaurante en el que hago mi servicio es lo mas inovador y esto es gracias a todos los consejos y recomendaciones que me han dado los chefs
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Cocina: Repostería

Pastella
  • Diplomados
  • Puebla
  • Fechas disponibles

...El diplomado en repostería pastella consta de 4 módulos modulo i introduccion a la repostería modulo ii postres modulo ii pastelería modulo iv... Aprende sobre: Banquetes y catering...

$ 1,550 IVA inc.

CURSO BÁSICO DE LACTEOS MEXICANOS

5.0
1 opinión
  • Muy bueno todo, instalaciones completas, excelente el personal, ágil el curso con excelente explicación del temario y la concurrencia de alumnos en poca cantidad hace más personalizadas las clases.
    ← | →
ESCUELA DE LACTEOS Y CERVEZA ARTESANAL LACTOGANDOLFO
  • Cursos
  • León
  • Fechas disponibles

...Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional, Cocina exótica...

$ 4,000

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  • Muy bueno todo, instalaciones completas, excelente el personal, ágil el curso con excelente explicación del temario y la concurrencia de alumnos en poca cantidad hace más personalizadas las clases.
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Especialidad en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Excelente Universidad
    ← | →
Universidad Panamericana
  • Especialidad
  • Benito Juárez
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...que le permitan propiciar un ambiente agradable entre directivos y personal de ejecución dentro de una institución de servicios. Participación abierta en la toma de decisiones... Aprende sobre: Cocina Latinoamericana, Cocina italiana, Fundamentos del Servicio...

Precio a consultar

...que le permitan propiciar un ambiente agradable entre directivos y personal de ejecución dentro de una institución de servicios. Participación abierta en la toma de decisiones... Aprende sobre: Cocina Latinoamericana, Cocina italiana, Fundamentos del Servicio...

  • Excelente Universidad
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Chef Patissier & Chocolatier

ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Fechas disponibles
  • 18 Meses

... de Bases en Pastelería y Panadería. Preparaciones de Mousses y Appareils de Bases en Pastelería. Preparación y Presentación de Postres Individuales... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Decoración pastelería, Otros en hotelería y turismo...

$ 4,530 IVA inc.

Repostería

Pastella
  • Diplomados
  • Puebla
  • Fechas disponibles

... del curso: chefs, sous chefs, restauranteros, hoteleros, dueños/personal de salones de fiestas, eventos y banquetes, cafeterías, pastelerías, amas de casa, principiantes, y toda persona interesada en mejorar sus habilidades en el área de la repostería.... Aprende sobre: Organización de eventos...

$ 1,550 IVA inc.

Diplomado Repostería y Panadería

Instituto de Gastronomía Y Repostería Franco Mexicano
  • Capacitación para el trabajo
  • San José Insurgentes
  • 6 Meses

...productos Par de France y hacer uso de los mejores equipos como: Rational, Carpigiani y Zuchelli. Diseñado para todos aquellos amantes de los placeres dulces... Aprende sobre: Alimentos y bebidas, Diplomado de reposteria, Certifcado de sep...

$ 3001-5000

Gastronomía con Especialidad en Alta Dirección Operativa de Negocios Gastronómicos y Alimentarios

2.0
2 opiniones
  • Tiene excelentes docentes.
    ← | →
  • No.
    ← | →
Universidad de Celaya
  • Licenciatura
  • Celaya
  • Fechas disponibles
  • 7 Semestres

... Matemáticas universitarias Cuarto Semestre Técnicas culinarias de productos del mar Gastronomía mediterránea Pastelería Microbiología de los alimentos... Aprende sobre: Alta Dirección...

Precio a consultar

... Matemáticas universitarias Cuarto Semestre Técnicas culinarias de productos del mar Gastronomía mediterránea Pastelería Microbiología de los alimentos... Aprende sobre: Alta Dirección...

  • Tiene excelentes docentes.
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  • No.
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Diplomado de Food Styling y Fotografía de Alimentos con Luz Natural

Arte en Fotografia Talleres
  • Diplomados
  • México
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 6 Días

...pizzas, pastas, carnes parrilla, etc. son algunas de las prácticas del Diplomado. A medio gastronómico, comunicación, diseño, reporteros culinarios así... Aprende sobre: Fotografía de Alimentos con luz natural, Food Styling, Montaje de alimentos...

$ 10001-20000

Programa Avanzado de Gastronomía IV

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 800h - 18 Meses
  • Prácticas en empresa

... nivel, que son profesionales en activo, con reconocimiento, trayectoria y prestigio. Este curso, ofrecido por el Instituto Internacional de Gastronomía, propone un programa de formación estructurado en 4 grandes secciones: Iniciación a la Cocina Profesional, Pastelería Profesional, Cata de Vinos... Aprende sobre: Mise en Place, Administracion de la cocina, Manejo higiénico de los alimentos...

$ 30001-40000

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

1.0
1 opinión
  • .
    ← | →
Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... mexicana Métodos de cocción por líquido Bases de pastelería Tercer semestre Estadística aplicada a la gastronomía Marketing gastronómico Taller... Aprende sobre: Propiedades de los Alimentos, Contabilidad de alimentos y bebidas, Administración de negocios...

Precio a consultar

... mexicana Métodos de cocción por líquido Bases de pastelería Tercer semestre Estadística aplicada a la gastronomía Marketing gastronómico Taller... Aprende sobre: Propiedades de los Alimentos, Contabilidad de alimentos y bebidas, Administración de negocios...

  • .
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Chef Universal

ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

...banquetes o todo tipo de negocios dedicados a la industria de la hospitalidad. Cocina Francesa. Cocina Mexicana. Cocina Italiana. Cocina Mediterránea... Aprende sobre: Dirección de hoteles, Cocina internacional, Cocina profesional...

$ 5,935 IVA inc.
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