Licenciaturas de Hotelería y turismo

...Gastronómica gracias sus conocimientos en cocina, panadería, repostería y bebidas. *Conocerá las estrategias, habilidades y técnicas de preparación de... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Esculturas en hielo, Etiqueta y Protocolo...

...en el diseño de soluciones viables de las empresas de servicio turístico; de definir, evaluar y proponer cursos alternativos de acción y elegir la mejor...

...ser chef particular de importantes figuras públicas o empresariales. También tendrás la capacidad de crear, administrar y dirigir tu propio negocio. Principalmente... Aprende sobre: Servicio al cliente, Cocina Francesa, Cocina internacional...

...Implantar procesos de control y evaluación de la calidad de los Alimentos y Bebidas. Dominar las técnicas de conservación, envasado y almacenado de los diferentes productos...

...de establecimientos de alimentos y bebidas, del desarrollo y la evolución de las técnicas relacionadas con la gastronomía. Desarrollará habilidades para...

...de servicios gastronómicos en los diferentes sectores de la población; con una solida cultural gastronómica que le permite conocer la historia y tradiciones...

...La única Institución en México que pertenece a la WACS (World Association of Chefs Societies), lo que nos permite ser la Selección Nacional Olímpica de... Aprende sobre: Creación de Empresas Gastronómicas, Calidad de Conocimientos, Herramientas en Programación y Diseño...

...¿Te apasiona la cocina, los sabores, los olores y sus combinaciones?… ¿Te ves viajando y descubriendo nuevas culturas? A partir de ahora, tu misión será crear... Aprende sobre: Cocina Francesa, Diseño y planeación de menú, Conservación de alimentos...

...mediante higiene, presentación y oportunidad en la prestación del servicio, así como a la solución de los problemas gastronómicos relacionados con el turismo...

...Serás un experto profesional de la gastronomí­a y contribuirás al desarrollo de los servicios de alimentos, desarrollando tus habilidades para elaborar... Aprende sobre: Vitivinicultura y enología, Patrimonio gastronómico, Planeación DE MENÚS...

...y participar en proyectos de investigación de turismo y gastronomía con solidez teórica, metodológica y técnica. ¿Qué habilidades obtendré con esta carrera?... Aprende sobre: Química de alimentos, Historia de la gastronomía, Conservación de alimentos...

...en el servicio y ademas seras capaz de administrar negocios de la industria gastronomica Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com... Aprende sobre: Cocina moderna, Hospitalidad y Servicio, Manejo de Embutidos...

...formación de Profesionales en la industria de Alimentos y Bebidas de gran prestigio. La Licenciatura tiene el propósito de formar Profesionistas con valores humanistas universales... Aprende sobre: Cocina Prehispánica, Cocina mexicana, Ingeniería de menú...

...técnicas e ingredientes en el mundo, hoy la gastronomía ha evolucionado para convertirse en una ciencia, una industria e inclusive considerarse patrimonio de la humanidad... Aprende sobre: Gastronomía Mexicana, Gastronomía mundial...

...y desarrollo de los servicios de alimentos y bebidas, mediante la innovación y la excelencia en estándares de calidad nacionales e internacionales... Aprende sobre: Psicología Industrial, Valores humanos, Cocina mexicana...

...para brindar excelencia en atención y productos del sector turístico y de alimentos, entre otros, así como desarrollar una actitud emprendedora... Aprende sobre: Gastronomía en México...

...que contribuyan al desarrollo de los Servicios de Alimentos y Bebidas de excelencia, mediante los conocimientos necesarios; que ayuden a generar el desarrollo... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana, Técnicas de cocina...

...capaces de desarrollarse exitosamente en cualquier campo laboral acorde a su profesión, como lo pueden ser; hoteles, restaurantes, y por qué no un negocio... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina creativa, Cocina Sudamericana...

...Estudiar Gastronomía y Administración de Negocios, para formar parte de la generación de cocineros y administradores comprometidos con la sociedad...

...complementadas en un 50% por materias propias para la operación de los diferentes departamentos de un hotel. Areas Gerencia División Cuartos...