Licenciaturas de Hotelería y turismo

...en el diseño de soluciones viables de las empresas de servicio turístico; de definir, evaluar y proponer cursos alternativos de acción y elegir la mejor...

...ser chef particular de importantes figuras públicas o empresariales. También tendrás la capacidad de crear, administrar y dirigir tu propio negocio. Principalmente... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina Francesa, Administración salud...

...Implantar procesos de control y evaluación de la calidad de los Alimentos y Bebidas. Dominar las técnicas de conservación, envasado y almacenado de los diferentes productos...

...de establecimientos de alimentos y bebidas, del desarrollo y la evolución de las técnicas relacionadas con la gastronomía. Desarrollará habilidades para...

...de servicios gastronómicos en los diferentes sectores de la población; con una solida cultural gastronómica que le permite conocer la historia y tradiciones...

...La única Institución en México que pertenece a la WACS (World Association of Chefs Societies), lo que nos permite ser la Selección Nacional Olímpica de... Aprende sobre: Calidad de Conocimientos, Herramientas en Programación y Diseño, 1. Técnicas de Gastronomía...

...¿Te apasiona la cocina, los sabores, los olores y sus combinaciones?… ¿Te ves viajando y descubriendo nuevas culturas? A partir de ahora, tu misión será crear... Aprende sobre: Cocina mexicana, Marketing y ventas, Proceso de administración...

...mediante higiene, presentación y oportunidad en la prestación del servicio, así como a la solución de los problemas gastronómicos relacionados con el turismo...

...procurando siempre el beneficio de la sociedad. Como Chef Internacional trabajarás en: Restaurantes. Hoteles. Pastelerías. Bares. Cruceros. Clubes... Aprende sobre: Diseño de menús, Cocina Oriental, Dulces tradicionales...

...Serás un experto profesional de la gastronomí­a y contribuirás al desarrollo de los servicios de alimentos, desarrollando tus habilidades para elaborar... Aprende sobre: Patrimonio gastronómico, Técnicas de cocción, Manejo higiénico de los alimentos...

...y participar en proyectos de investigación de turismo y gastronomía con solidez teórica, metodológica y técnica. ¿Qué habilidades obtendré con esta carrera?... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Historia de la gastronomía, Productos del mar...

...en el servicio y ademas seras capaz de administrar negocios de la industria gastronomica Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com... Aprende sobre: Manejo de Embutidos, Producción de alimentos, Higiene y Manejo de Alimentos...

...formación de Profesionales en la industria de Alimentos y Bebidas de gran prestigio. La Licenciatura tiene el propósito de formar Profesionistas con valores humanistas universales... Aprende sobre: Cocina europea, Cocina Prehispánica, Cocina mexicana...

...técnicas e ingredientes en el mundo, hoy la gastronomía ha evolucionado para convertirse en una ciencia, una industria e inclusive considerarse patrimonio de la humanidad... Aprende sobre: Gastronomía mundial, Gastronomía Mexicana...

...y desarrollo de los servicios de alimentos y bebidas, mediante la innovación y la excelencia en estándares de calidad nacionales e internacionales... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina mexicana, Gastronomía Artística...

...para brindar excelencia en atención y productos del sector turístico y de alimentos, entre otros, así como desarrollar una actitud emprendedora... Aprende sobre: Gastronomía en México...

...que contribuyan al desarrollo de los Servicios de Alimentos y Bebidas de excelencia, mediante los conocimientos necesarios; que ayuden a generar el desarrollo... Aprende sobre: Técnicas de cocina, Higiene alimentaria, Cocina mexicana...

...capaces de desarrollarse exitosamente en cualquier campo laboral acorde a su profesión, como lo pueden ser; hoteles, restaurantes, y por qué no un negocio... Aprende sobre: Planeación de Menú, Seguridad e higiene, Cocina vegetariana...

...Estudiar Gastronomía y Administración de Negocios, para formar parte de la generación de cocineros y administradores comprometidos con la sociedad...

...complementadas en un 50% por materias propias para la operación de los diferentes departamentos de un hotel. Areas Gerencia División Cuartos...