Licenciaturas de Hotelería y turismo

...técnicas e ingredientes en el mundo, hoy la gastronomía ha evolucionado para convertirse en una ciencia, una industria e inclusive considerarse patrimonio de la humanidad...

...conocimientos de administración, mercadotecnia, finanzas y organización de eventos, que le permite gestionar la creación de empresas turística así como... Aprende sobre: Tecnologías de la información, Legislación turística, Desarrollo Humano...

...comedores industriales e institucionales, hospitales, instituciones gubernamentales, etc.-, en el área de Alimentos y Bebidas de hoteles, centros de eventos y banquetes... Aprende sobre: Becas Académicas, Práctica Laboral...

...de alimentos y bebidas mediante los procesos físicos, químicos e industriales. Opciones de termianles: cocina mexicana Opciones terminales: Repostería"... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina experimental, Cocina nutricional...

...transporta a un territorio invisible, conecta con emociones, detona recursos y vivencias. Los rituales y las formas de alimentar crea comunidades... Aprende sobre: Formas comestibles, Materia orgánica, Productos alimenticios...

...científicos y humanos. En la actualidad, el concepto de hospitalidad aplicado como un estilo de vida y señalado por la Escuela de Administración de Instituciones (ESDAI)...

...Nuestro egresado tendrá una operación eficiente de los elementos del manejo culinario y gastronómico de la cocina mexicana, considerando las reglas y normas de calidad e higiene... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo...

...compromiso con la actividad turística y su entorno; orgulloso de sus tradiciones, costumbres y valores. Poseer hábitos de investigación y estudio... Aprende sobre: Matemáticas y ciencias, Administración municipal, Administración de empresas...

...En cada área obtendrás las habilidades y destrezas de cocina a fin de aplicar las mejores técnicas y capacidades teóricas que te ayudaran a emprender tu propio negocio... Aprende sobre: Gastronomía italiana, Administración de negocios, Cocina moderna...

...tipos de restaurantes y empresas relacionadas con alimentos y bebidas en las diferentes cocinas, tanto nacionales como internacionales. Destinatarios del curso...

...tomando en cuenta siempre las necesidades del ser humano. Estas novedades pueden ser utilizadas tanto en establecimientos de alto nivel de servicio... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Necesidades nutricionales del ser humano, Ciencia de alimentos...

...la Licenciatura en Gastronomía en modalidad presencial. La Licenciatura en Gastronomía te dará los conocimientos adquiridos a los servicios de alimentación... Aprende sobre: Historia de la gastronomía internacional, Química de alimentos, Educacion ambiental...

...especializadas del campo gastronómico. Obtendrás conocimientos en: • Conocimientos básicos de informática • Nociones básicas de matemáticas • Principios... Aprende sobre: Alta Cocina, Gastronomía italiana, Cocina moderna...

...Contamos con planes académicos que te formarán como un verdadero profesional y te permitirán desenvolverte con gran éxito en el mundo laboral... Aprende sobre: Cocina mexicana, Salud y alimentación, Gestión de Personal...

...para ser un líder en cualquier empresa del sector de alimentos y bebidas. CESSA Universidad te ofrece las siguientes posibilidades: •Licenciatura en Administracion... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Cocina moderna, Administración de empresas...

...necesarias para laborar como chef ejecutivo, gerente de A y B o director general. Destinatarios del curso: personas con preparatoria liberada...

...Destinatarios del curso: Quienes ejercen este oficio en negocios particulares, restaurantes y/o hoteles sin importar su edad y que deseen convertirse...

...a través de clases impartidas por profesionales docentes altamente capacitados y experimentados dentro de la Industria Gastronómica. Dicha formación integral... Aprende sobre: Francés escrito, Inglés técnico...

...para operar y administrar establecimientos dedicados al con. Destinatarios del curso: El aspirante a ingresar a la carrera de Profesional Asociado en Administración... Aprende sobre: Cocina moderna, Cocina profesional, Cocina internacional...

...y servicio bajo los estándares internacionales de calidad, así como la administración de la industria gastronómica, con un alto sentido de responsabilidad... Aprende sobre: Desarrollo Humano, Comunicación oral, Química de alimentos...