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Cursos de Cocina
- Cursos
- En línea
..."Introducir al alumno en las diferentes áreas de la cocina, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Iniciar al alumno en las técnicas propias del departamento de cocina. Organizar, coordinar y controlar al equipo de trabajo y gestionar internamente su departamento.... Aprende sobre: Jefe de cocina...
- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 12 Meses
... la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Por ello, con el presente Master en Cocina se trata de aportar los conocimientos necesarios para preparar y presentar los platos de la cocina creativa o de autor... Aprende sobre: Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
900 € 1,170 €
- Cursos
- En línea
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 4 Semanas
...COCINA GOURMET Y SOFISTICADA PARA EJECUTIVOS OBJETIVO: DOMINAR LAS TECNICAS EN LA ELABORACION DE MENUS DE ALTA GAMA, GOURMET Y MODERNOS, EQUILIBRADOS Y VARIADOS. DIRIGIDO A CHEFS DE COMEDORES INDUSTRIALES... Aprende sobre: COMEDORES EJECUTIVOS, MENUS GOURMETS, Comedores Industriales...
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Gracias a esta maestría me he reinventado como profesional, he conocido nuevos conceptos que desconocía y además tienes parte en inglés, no puedo estar más contento.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
.... Restauración Unidad didáctica 3. Legislación y normativa Módulo 2. Jerarquía en la cocina Unidad didáctica 1. Estructura organizativa Unidad didáctica 2... Aprende sobre: Dirección y recursos humanos en restauración, Aprovisionamiento en Restauración, Estudio de viabilidad del proyecto de apertura...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 1,750 $ 3,500
.... Restauración Unidad didáctica 3. Legislación y normativa Módulo 2. Jerarquía en la cocina Unidad didáctica 1. Estructura organizativa Unidad didáctica 2... Aprende sobre: Dirección y recursos humanos en restauración, Aprovisionamiento en Restauración, Estudio de viabilidad del proyecto de apertura...
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Gracias a esta maestría me he reinventado como profesional, he conocido nuevos conceptos que desconocía y además tienes parte en inglés, no puedo estar más contento.
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- Cursos
- León
- Nivel iniciación
- 30h - 1 Mes
...Conocer técnicas y platillos de la gastronomía contemporánea. Los Cursos, Talleres, Diplomados y Certificaciones que conforman los programas del Centro...
- Cursos
- México
- 30h
...estudiantes de gastronomia, Chef, asistente de chef, estudiantes de gastronomia, 1-habilidades directivas y su relacion con la inteligencia emocional...
- Cursos
- Guanajuato
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 12h - 4 Días
...Objetivo del curso: El taller está diseñado para ser cursado en 4 sesiones de 3 horas cada una (aprox); en cada sesión el participante aprenderá a realizar un menú completo... Aprende sobre: Salud y alimentación...
- Cursos
- Cuauhtémoc
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 4h - 1 Día
...desarrollo de huertos, agricultura orgánica. Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com.mx el centro se pondrá en contacto... Aprende sobre: Ingredientes frescos, Recetas sencillas, Canasta básica urbana...
- Profesional técnico
- Puebla
- Fechas disponibles
- 725h
...Plan de estudios Para la parte de cocina: Introducción. Materias primas para cocina. Métodos de conservación. Elaboraciones esenciales. Elaboración... Aprende sobre: Tecnicas culinarias...
- Cursos
- San Luis De La Paz
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 28h - 4 Días
...- Análisis de la construcción natural. - Diferentes tipos de cocinas a nivel mundial. - Construcción de las bases. - Planeamiento, Orientación... Aprende sobre: Eficiencia energética, Energías alternativas, Estufas Eficientes...
- Cursos
- En línea
...Utilización de elementos decorativos. Las combinaciones. Familias. Series. Coctelería internacional y nueva Coctelería. Servicio. Preparación y confección... Aprende sobre: Cocina exótica...
- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 12 Meses
.... LA EDUCACIÓN DE LOS SENTIDOS Introducción Alianzas clásicas de vinos Los sentidos y el maridaje La cocina y el vino Enemigos del maridaje MÓDULO 4. COCINA... Aprende sobre: Servicio de vinos, Cocina creativa, Tipos de vinos...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
900 € 1,170 €
- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
...Tus mejores platillos son aquellos que realzan el valor de tu menú, la esencia del lugar y los mas grandes beneficios en relación precio vs costo... Aprende sobre: Alimentación animal, Alimentación y pesca, Alimentación y salud...
- Especialidad
- Tuxtla Gutiérrez
- Fechas disponibles
- 104h - 3 Meses
...El alumno podrá conocer, valorar e identificar las recetas italianas, así como a diferenciar entre las pastas frescas y las secas, cómo se clasifican... Aprende sobre: Pastas frescas, Pastas secas, Postres italianos...
- Cursos
- León
- Nivel iniciación
- 30h - 2 Meses
...el incremento de habilidades y el cumplimiento de los objetivos del programa... Aprende sobre: Platos fuertes...
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El Colegio Gastronómico es un muy buen lugar para aprender lo que te interesa sobre el mundo culinario. ¡Le doy 5 estrellas!
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Me encantaron las instalaciones y el equipo que nos prestan en de calidad. La recomiendo mucho.
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Es una muy buena institución educativa. Cuenta con toda la infraestructura que necesitas para realizar los cursos y el equipo docente está muy buen preparado. Lo recomiendo ampliamente.
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- Cursos
- Morelia
- 3 Semestres
...Como Técnico en alta cocina, además de contar con los conocimientos para dirigir y administrar tu propio negocio gastronómico, aprenderás... Aprende sobre: Industrias culinarias, Hotelería y turismo, Comedores Industriales...
...Como Técnico en alta cocina, además de contar con los conocimientos para dirigir y administrar tu propio negocio gastronómico, aprenderás... Aprende sobre: Industrias culinarias, Hotelería y turismo, Comedores Industriales...
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El Colegio Gastronómico es un muy buen lugar para aprender lo que te interesa sobre el mundo culinario. ¡Le doy 5 estrellas!
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Me encantaron las instalaciones y el equipo que nos prestan en de calidad. La recomiendo mucho.
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Es una muy buena institución educativa. Cuenta con toda la infraestructura que necesitas para realizar los cursos y el equipo docente está muy buen preparado. Lo recomiendo ampliamente.
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- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
... propios platos, utilizando las técnicas aprendidas durante el urso y c combinándolas a tu gusto. Obtendrás los más amplios conocimientos culinarios, tanto en la realización como en la terminología empleada, que te capacitarán para entender los secretos de los más afamados cocineros y trabajar en la cocina... Aprende sobre: Cocina profesional...
- Cursos
- En línea
...participan del proceso. Diseñar, montar y establecer instrumental y maquinaria de lavado en catering, y utilizarlos de forma correcta... Aprende sobre: Organización de eventos, Cocina exótica...
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El contenido impartido de mi formación ha estado muy bien desarrollado y la plataforma online es de fáci uso lo que hace que todo sea mucho más llevadero.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 12 Meses
.... Aprovisionamiento de géneros preparados tanto en la sala como en la cocina. Las materias primas alimentarias de uso común en la elaboración de platos a la vista... Aprende sobre: Servicio de restaurante, Mise en place...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
900 € 1,170 €
.... Aprovisionamiento de géneros preparados tanto en la sala como en la cocina. Las materias primas alimentarias de uso común en la elaboración de platos a la vista... Aprende sobre: Servicio de restaurante, Mise en place...
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El contenido impartido de mi formación ha estado muy bien desarrollado y la plataforma online es de fáci uso lo que hace que todo sea mucho más llevadero.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
...Un curso para todos aquellos que no sepan usar el marketing correctamente en su negocio gastronómico, como usar correctamente la carta del restaurante... Aprende sobre: Estudios económicos...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
... en servicios de gastronomía para eventos, fiestas, en cruceros, y el reconocimiento de la gastronomía como un pasatiempo o hobby de moda. Ya existen varias escuelas internacionales de gastronomía online, que se concentran en la demostración de técnicas para aplicación autónoma en el hogar, en cocinas... Aprende sobre: Cocina internacional, Ensalada waldorf, Calamares rellenos...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...Capacítate para supervisar y ayudar a que tu equipo de trabajo en la cocina cumpla satisfactoriamente con su función y así puedas garantizar alimentos de la más alta calidad, al cumplir con las normas de higiene y seguridad... Aprende sobre: Jefe de cocina, Entorno de trabajo, Área de trabajo...
- Cursos
- En línea
- Octubre
...Alfredo Queso de almendra Tema 3: Recetas para preparar ensaladas Ensalada mixta Ensalada de garbanzo Ensalada de repollo Ensalada de germinado de lentejas Tema... Aprende sobre: Platillos a base de cereales, Recetas base, Platillos dulces...