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Cursos de Gastronomía en Tlalnepantla de Baz
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Me siento Orgullosa de Pertenecer a GRUPO CEDVA.
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- Licenciatura
- Tlalnepantla De Baz
- Fechas disponibles
- 9 Cuatrimestres
...alternativas de solución ante problemas específicos de la gastronomía. Establecer los procedimientos, políticas y controles de las operaciones de los diferentes... Aprende sobre: Análisis de los Alimentos, Cocina Francesa, Control de costos...
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Me siento Orgullosa de Pertenecer a GRUPO CEDVA.
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- Licenciatura
- Tlalnepantla De Baz
- 9 Cuatrimestres
...* Sensibilidad gustativa Destrezas: * Para el manejo de herramientas de laboratorio * Para el manejo de las herramientas de una cocina Conocimiento general...
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Super buenas instalaciones
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Me gustan mucho las instalaciones, plan de estudios, muy recomendable en todos los aspectos
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- Licenciatura
- Tlalnepantla De Bazy3 sedes más
- Naucalpan De Juárez, Benito Juárez, Alvaro Obregón
- 3 Años
...Esta formación va dirigida a aquellas que trabajen o quieran trabajar en: Restaurantes de comida típica, de especialidades, de cocina internacional... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Esculturas en hielo, Manejo de alimentos...
...Esta formación va dirigida a aquellas que trabajen o quieran trabajar en: Restaurantes de comida típica, de especialidades, de cocina internacional... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Esculturas en hielo, Manejo de alimentos...
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Super buenas instalaciones
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Me gustan mucho las instalaciones, plan de estudios, muy recomendable en todos los aspectos
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Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad. Lo agradezco y lo recomiendo.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...Funciones-Ámbito de profesional Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 2. CORRIENTES CULINARIAS 1. Tipos de cocina 2. Movimientos gastronómicos-Nouvelle... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocinero Profesional, Cocina rápida...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...Funciones-Ámbito de profesional Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 2. CORRIENTES CULINARIAS 1. Tipos de cocina 2. Movimientos gastronómicos-Nouvelle... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocinero Profesional, Cocina rápida...
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Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad. Lo agradezco y lo recomiendo.
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- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...ingredientes, mano de obra, gastos generales. Métodos de cálculo de costos unitarios y totales. Optimización de Procesos Análisis de procesos de producción... Aprende sobre: Optimización de procesos, Gestión de ingredientes, Recetario corporativo...
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