Licenciaturas de Hotelería y turismo en México

...Actitudes: * Compromiso con su institución y hacia el estudio y el trabajo bajo presión * Constancia, dedicación y un gran deseo de superación * Vocación...

...de alta calidad adecuados para los diferentes sectores de la población; con una sólida cultura gastronómica que le permita conocer la historia y tradiciones... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Etiqueta y Protocolo, Cocina moderna...

...bebidas sin alcohol, repostería, panadería y pastelería. Conocer los conectores y distintores de la cocina tradicional y moderna del continente americano... Aprende sobre: Cocina europea, Chef en Gastronomía, Mesas temáticas...

...de vanguardia y alta calidad. Promover el manejo higiénico de alimentos y bebidas así como su valor nutritivo. Diseñar, preparar y comercializar menús... Aprende sobre: Cocina mexicana...

...capacitación •Establecer programas para el manejo higiénico de los alimentos •Planeación de menús •En la utilización de tecnología en la industria de los... Aprende sobre: Cocina mexicana...

...Hoteles. Restaurantes. Bares. Cafeterías. Agencias de viajes. Cruceros 1o Cuatrimestre Sanidad e Higiene en Alimentos. Laboratorio de Introducción a la Cocina Práctica... Aprende sobre: Culinarios Internacionales, Higiene en Alimentos, Cocina Práctica...

...Costos II Servicio III Panadería Introducción a la cocina mexicana Comida prehispánica Cocina mexicana colonial Cocina mexicana contemporánea Cocina mexicana...

...Manejar responsablemente los recursos turísticos y culturales para lograr la preservación y mejora continua. Aplicar la negociación y el manejo de conflictos... Aprende sobre: Turismo sustentable, Sociología Turística, Mercadotecnia turística...

...Interés por desempeñarse profesionalmente en el turismo. Interés por las ciencias administrativas. Conocimientos básicos de computación. Habilidades básicas para la investigación... Aprende sobre: Estadística aplicada al Turismo, Microeconomía aplicada al turismo, Gestión del capital humano...

...capacidad de análisis, síntesis e interpretación de información, precisión en el lenguaje oral y escrito, facilidad para relacionarse con los demás... Aprende sobre: Economía del Sector Turístico, Planificación Estratégica del Turismo, Administración hotelera...

...Definir menús para diferentes servicios alimentarios (restaurantes, escuelas, hospitales, comedores industriales) con diferentes presupuestos... Aprende sobre: Preparación de Bebidas, Cocina mexicana, Cocina Fría...

...para la optimización de procesos de los recursos humanos, técnicos y financieros de la empresa y, en la parte humanista, proporcionar los principios éticos... Aprende sobre: Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo, Manejo de alimentos...

...Desarrollar proyectos turísticos y hoteleros innovadores que satisfagan las necesidades actuales del mercado nacional e internacional. Medir los factores... Aprende sobre: Presupuestos en Establecimientos de Hospedaje, Gestión turística, Estancias Prácticas...

...Dominar la logística y desarrollo de los procesos de la industria para lograr mayores niveles de eficiencia. - Dar asesorías a empresas, instituciones... Aprende sobre: Negocios gastronómicos, Cocina mexicana, Cocina profesional...

...o un centro de preparación de alimentos con un equipo de trabajo. - Obtener competencias y habilidades que te acreditan internacionalmente para trabajar... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Alimentos y bebidas, Cocina internacional...

...● Fundamentos Contables ● Microeconomía ● Estadística I ● Proceso Contable ● Macroeconomía ● Estadística II ● Costos ● Optativa I ● Fundamentos De Administración... Aprende sobre: Agencias de viajes, Servicios turísticos, Administración de empresas...