Licenciaturas de Repostería

... Panadería I BLOQUE II Repostería Cocina mexicana Cocina Mediterránea. Garde Manger BLOQUE III Cocina Italiana Cocina Nutricional Conservación de los alimentos... Aprende sobre: Cocina Mediterránea, Cocina Sudamericana, Cocina italiana...

... Las Artes en la Gastronomía Identificación de Pescados y Carnes Inglés Universitario IV Repostería Administración del Factor Humano Administración... Aprende sobre: Mercadotecnia de Servicios, Servicio al cliente, Cocina internacional...

...Plan de Estudios 1er Cuatrimestre Fundamentos culinarios I Historia de la gastronomía Panadería y Repostería I Sanidad e higiene Química de alimentos... Aprende sobre: Panadería y repostería, Cocina tradicional mexicana, Cocina mexicana...

...Plan de Estudio Primer cuatrimestre Cocina, Panadería y Repostería I Química de Alimentos Teoría Gastronómica Proceso Administrativo Matemáticas... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina Árabe y Oriental, Cocina Sudamericana...

... y montajes artísticos Francés I Promoción y publicidad Derecho fiscal Bases de panadería y repostería 6to Cuatrimestre Dirección de empresas Contabilidad... Aprende sobre: Metodología de la investigación, Administración de empresas alimenticias, Promoción y publicidad...

...Formamos profesionistas en los procesos y técnicas empleadas en la alta panadería y la repostería internacional, conocimientos necesarios para que puedan desempeñarse de forma exitosa dentro de la industria de los alimentos, cubriendo las exigencias y necesidades del mercado... Aprende sobre: Producir pasteles de bodas, Elaboración de la masa hasta el decorado final, Repostería internacional...

... relativa a la repostería para postres y a la enología, para que puedas ejercer como sommelier en ciertas ocasiones. Por otra parte, vas a formarte íntegramente como profesional de garantías en la preparación, producción y administración del área de gastronomía. Serás capaz de desarrollarte en la industria... Aprende sobre: Identificación de productos, Diseño de menús, Cocina mexicana...

... Repostería Clásica Planeación y Desarrollo de Menús Capital Humano Panadería y Dulcería Mexicana Eventos Pasados y Futuros Lengua Extranjera Sexto Semestre... Aprende sobre: Gastronomía profesional, Cocina en hospital, Cocina exótica...

... Contabilidad en Negocios Gastronómicos Servicio de Bar y Restaurante I Prácticas profesionales 120 horas Segundo Cuatrimestre Gastronomía II Repostería Avanzada... Aprende sobre: Cocina moderna, Alimentación y salud, Cocina internacional...

... Repostería y Pastelería Organización de Banquetes y Eventos Especiales Derecho del Trabajo Mercadotecnia Estratégica Finanzas Francés l SEXTO SEMTRE... Aprende sobre: Cocina moderna, Gastronomía internacional, Manejo de alimentos...

...Primer cuatrimestre Tecnología y artes culinarias Panadería y repostería básica Higiene y seguridad Estrategias de estudio Principios contables... Aprende sobre: Higiene y seguridad, Artes culinarias, Cocina Fría...

... de la Gastronomía en el Mundo Cocina Vegetariana Bases de Repostería Conservación de Alimentos Proceso Administrativo y Áreas Funcionales Computación Tercer Semestre...

...Cuatrimestre Patrimonio Gastronómico Nacional Patrimonio Gastronómico Internacional Adquisiciones y almacenaje de alimentos y bebidas Costos de alimentos... Aprende sobre: Cocina mexicana, Chef internacional, Cocina Francesa...

...Serás un profesional competente en el ámbito de alimentos, bebidas y repostería, capaz de profesionalizar los aspectos administrativos, operativos y tecnológicos del sector gastronómico y de servicio, considerando nuevas tendencias del mercado.... Aprende sobre: Comunicacion verbal, Análisis Multicultural, Estadía Laboral...

... de planeación y toma de decisiones (4 créditos) Formación de Carrera Química y física de los alimentos (8 créditos) Introducción a la repostería y confitería (8... Aprende sobre: Modelos de Negocios, Cocina Fría, Preparación de Bebidas...

... y desayunos Taller de repostería I Administración y operación de giros gastronómicos Sistemas de calidad en los servicios gastronómicos Historia... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Cocina moderna, Manejo de alimentos...

...Personas con estudio de preparatoria (bachillerato) Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com.mx el centro se pondrá en... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina moderna, Cocina internacional...

...Gerenciales Área de ciencias Sanidad de los Alimentos Razonamiento Matemático Estadística Nutrición Área de optativas El Negocio del Banquete Eventos Corporativos... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Administración de empresas, Manejo de alimentos...

... en place en panadería, repostería, y cocina nacional e internacional. Las generalidades de la gastronomía latinoamericana, mexicana, europea y asiática... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo...

...Todo ello enmarcado en los lineamientos que la ley establece para la prestación del servicio al que esta dirigido el establecimiento. Plan de Estudios... Aprende sobre: Francés hablado, Recursos humanos, Inglés avanzado...