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Posgrados en Gastronomía
- Diplomados
- (Colonia Roma)
- 1 Año
...quieren dedicarse específicamente a la Pastelería o la Panadería, como hacia aquellos Cocineros Profesionales que necesitan complementar sus conocimientos...
- Diplomados
- (Col Xotepingo)
- 5 Meses
...Personas que tienen bases de Pastelería y desean profesionalizar su quehacer. De igual modo quienes deseen desarrollarse en el campo laboral...
- Diplomados
- Estado de México
- Nivel avanzado
- 1 Año
...MERENGUES Y CREMAS PASTAS LEUDADAS Y HOJALDRADAS HELADOS Y SORBETES HISTORIA DE LOS PASTELES RECETAS TRADICIONALES PASTELES DEL MUNDO ENTERO GELATINA ARTISTICA...
- Diplomados
- (México D.f.)
...Curso de Pastelería Básica INTRODUCCIÓN A LA PASTELERÍA FRANCESA Masas básicas Introducción a cremas y rellenos Postres y pasteles tradicionales Técnicas...
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...Personas que se quieran especializar en Alta Cocina Mexicana y conocer la historia de la gastronomía mexicana. Objetivos: Personas que se quieran especializar... Aprende sobre: Elaboracion DE PLATILLOS, Especialización en cocina, Historia de cocina historia...
- Diplomados
- México
...de pan dulce Pastas básicas (hojaldre y danés) Preparación de pays y tartas Preparación de pastelería Francesa, Vienesa, moderna y comercial...
- Maestría
- Tuxtla Gutiérrez
- 4 Cuatrimestres
...con amplio sentido ético y responsabilidad social, con sólidos conocimientos sobre procesos y técnicas empleadas en la alta cocina y repostería internacional...
- Diplomados
- Tuxtla Gutiérrez
- 3 Meses
...los alimentos y el vino, es decir, aplicará las técnicas de maridaje. Entre otras cosas, tendrá conocimiento básico de la panadería moderna...
- Diplomados
- Boca Del Río
- Fechas disponibles
- 6 Meses
...Si vives en el extranjero, no te preocupes somos el único colegio de Gastronomía en México que arreglamos tu documentación y hospedaje para que estudies con nosotros...
- Diplomados
- Morelos
- Nivel avanzado
- 1380h - 2 Años
...asistiendo un día por semana 4 hs. Graduándote con título otorgado por la institución. · Historia de la Gastronomía · Preparación de Alimentos · Expresión Oral y Escrita...
- Diplomados
- (Colonia Roma)
- Nivel iniciación
- 4 Meses
...dedicarse a la cocina salada dedicado a quienes quieren especificamente dedicarse a la cocina salada Usos y cuidados de utensilios de cocina...
- Diplomados
- (Veracruz, Ver)
- 14 Meses
...los alumnos ya que todas las prácticas en cocina son realizadas de manera individual. Destinatarios del curso: Público en General, Empresas...
- Diplomados
- México
- 240h
...Lunes a Jueves La Gastronomía Mexicana es una de las más extensas del mundo, nosotros le ofrecemos conocer desde sus bases, influencias y técnicas... Aprende sobre: Cocina mexicana...
- Diplomados
- Querétaro
- Nivel iniciación
- 4h - 6 Meses
...en repostería para desempeñarlos dentro de su vida diaria o emprender un negocio. Módulo I. Tecnicas Básicas de Pastelería Módulo II. Pastelería para Negocios Módulo III... Aprende sobre: Petit fours...
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
...disfrutar dulces momentos con la familia y amigos. Plan de estudios: • Higiene • Panadería • Gelatinas y mousses • Pastelería internacional • Chocolatería... Aprende sobre: Canapés dulces y salados, Pastelería vienesa, Gelatinas y mousses...
- Diplomados
- Veracruz
- 392 Días
...los alumnos ya que todas las prácticas en cocina son realizadas de manera individual. Destinatarios del curso: A todo público en general que desee capacitarse... Aprende sobre: Cocina internacional...
- Maestría
- Valencia (España)
- 2000h
...Diplomados en Turismo, o prueba de selección para personas con experiencia. Licenciados en Administración de Empresas, Derecho, Economía, etc...
- Diplomados
- San Luis Potosí
- Nivel iniciación
- 6 Meses
...materias primas de primera calidad para generar productos y bebidas del mejor nivel, generando satisfacción total en el cliente. ¿ Quién es un Barman?... Aprende sobre: Vinos y licores, Mixiología molecular, Preparación de bebida...
- Diplomados
- Guadalajara
- Nivel iniciación
- 30h - 3 Meses
...bebidas tanto alcoholicas y no alcoholicas Actualidad y vanguardista, en el que podras poner en practica los conocimientos adquiridos, Desarrollo en... Aprende sobre: Servicio al cliente, Servicio de bar, Atención al Cliente...
- Maestría
- León
- 2 Años
...inmediata a una empresa u organización que ya está en funcionamiento para la mejora o transformación de alguna de sus áreas o procesos; o bien este proyecto... Aprende sobre: Design Thinking, Liderazgo estratégico, Business Intelligence...