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Posgrados en Gastronomía
- Maestría
- En línea
- 1 Año
...interno en pastelería, la conservación en pastelería, la aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración, la preelaboración de... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Gestión de géneros, Higiene alimentaria...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores.
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- Maestría
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina... Aprende sobre: Gestión del tiempo, Corrientes culinarias, Las propiedades de los alimentos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina... Aprende sobre: Gestión del tiempo, Corrientes culinarias, Las propiedades de los alimentos...
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Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...la realización de elaboraciones de cocina, el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridaje, la manipulación de alimentos... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina creativa, Cocina internacional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
- Diplomados
- Ciudad Victoria
- Fechas disponibles
- 6 Meses
...Destinatarios del curso: De 15 años en adelante , con vocacion gastronomica y de servicio. De 15 años en adelante , con vocacion gastronomica y de servicio...
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...• Chocolatería • Administración • Pastelería internacional • Pastelería francesa • Pastelería vienesa • Pastelería moderna • Pastelería navideña • Repostería... Aprende sobre: Repostería europea, Gelatinas y mousses, Pastelería francesa...
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Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
...Internacional en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional en alianza con ESNECA BUSINESS SCHOOL. El profesional encargado de la cocina planifica... Aprende sobre: Cocina creativa, Elaboración de platos, Jefe de cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...Internacional en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional en alianza con ESNECA BUSINESS SCHOOL. El profesional encargado de la cocina planifica... Aprende sobre: Cocina creativa, Elaboración de platos, Jefe de cocina...
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Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
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- Maestría
- Oaxtepec
- Fechas disponibles
...NACIONAL CRÍTICA E INVESTIGACIÓN GASTRONÓMICA SEGUNDO SEMESTRE COCINA DE FUSIÓN Y NUEVA COCINA GASTRONOMÍA VANGUARDISTA ANÁLISIS DEL PATRIMONIO GASTRONÓMICO... Aprende sobre: Cocina exótica, Capital humano, Cocina profesional...
- Diplomados
- México
...de pan dulce Pastas básicas (hojaldre y danés) Preparación de pays y tartas Preparación de pastelería Francesa, Vienesa, moderna y comercial...
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
...• Chocolatería • Administración • Pastelería internacional • Pastelería francesa • Pastelería vienesa • Pastelería moderna • Pastelería navideña • Repostería... Aprende sobre: Repostería europea, Gelatinas y mousses, Pastelería moderna...
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Como ya había estudiado cosas similares previamente me pareció fácil. Lo he dejado aparcado.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
...la Maestría Internacional de Encargado de Panadería y Pastelería impartida por Esneca Business School en colaboración con Emagister, portal líder en formación... Aprende sobre: Alteración de los alimentos, Manipulación de alimentos, El Mercado...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...la Maestría Internacional de Encargado de Panadería y Pastelería impartida por Esneca Business School en colaboración con Emagister, portal líder en formación... Aprende sobre: Alteración de los alimentos, Manipulación de alimentos, El Mercado...
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Como ya había estudiado cosas similares previamente me pareció fácil. Lo he dejado aparcado.
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- Diplomados
- Tuxtla Gutiérrez
- 3 Meses
...los alimentos y el vino, es decir, aplicará las técnicas de maridaje. Entre otras cosas, tendrá conocimiento básico de la panadería moderna...
- Diplomados
- Morelos
- Nivel avanzado
- 2 Años
...asistiendo un día por semana 4 hs. Graduándote con título otorgado por la institución. · Historia de la Gastronomía · Preparación de Alimentos · Expresión Oral y Escrita...
- Diplomados
- (México D.f.)
...Curso de Pastelería Básica INTRODUCCIÓN A LA PASTELERÍA FRANCESA Masas básicas Introducción a cremas y rellenos Postres y pasteles tradicionales Técnicas...
- Maestría
- En línea
- 600h - 1 Año
...las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, las materias primas de origen vegetal y de origen animal, los condimentos y aditivos, la producción... Aprende sobre: Cocina creativa, Postres en restauración, Propiedades de los alimentos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
- Diplomados
- Guadalajaray3 sedes más
- Santiago De Querétaro, León, Mérida
- Nivel avanzado
- 1 Año
...en el diseño de formas, texturas y colores,que,amalgamados con los sabores se transformaran en verdaderas delicias. Con un amplio campo laboral,el egresado... Aprende sobre: Instituciones educativas, CURSO DE REPOSTERÍA, ESCUELA DE REPOSTERÍA...
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
...disfrutar dulces momentos con la familia y amigos. Plan de estudios: • Higiene • Panadería • Gelatinas y mousses • Pastelería internacional • Chocolatería... Aprende sobre: Pastelería francesa, Postres emplatados, Gelatinas y mousses...
- Diplomados
- A distancia
- 30h
...Diseño y organización del mantenimiento preventivo. Resolución y gestión del mantenimiento correctivo. Capacitación para la elaboración e implantación...
- Maestría
- En línea
- 600h - 1 Año
...las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, las materias primas de origen vegetal y de origen animal, los condimentos y aditivos, la producción... Aprende sobre: Propiedades de los alimentos, Cocina creativa, Cocinero Profesional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 525 $ 2,100
- Maestría
- Tuxtla Gutiérrez
- 4 Cuatrimestres
...con amplio sentido ético y responsabilidad social, con sólidos conocimientos sobre procesos y técnicas empleadas en la alta cocina y repostería internacional...
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...Personas que se quieran especializar en Alta Cocina Mexicana y conocer la historia de la gastronomía mexicana. Objetivos: Personas que se quieran especializar... Aprende sobre: Cocina mexicana, Elaboracion DE PLATILLOS, Historia de cocina historia...
- Diplomados
- (Veracruz, Ver)
- 14 Meses
...los alumnos ya que todas las prácticas en cocina son realizadas de manera individual. Destinatarios del curso: Público en General, Empresas...
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Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad. Lo agradezco y lo recomiendo.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...así como las diferentes técnicas y tendencias que existen, con el objetivo de formar profesionales capaces tanto de llevar a cabo el proceso de manipulación... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Jefe de cocina, Cocina rápida...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...así como las diferentes técnicas y tendencias que existen, con el objetivo de formar profesionales capaces tanto de llevar a cabo el proceso de manipulación... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Jefe de cocina, Cocina rápida...
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Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad. Lo agradezco y lo recomiendo.
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- Diplomados
- (México D.f.)
...Descripción de cursos El Diploma de Cocina se otorga a los alumnos que hayan cursado satisfactoriamente los cursos de Cocina Básica, Intermedia y Superior...