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Licenciatura en Gastronomía
Uvaq - Universidad Vasco de Quiroga
-Bases de cocina fría -Microbiología e higiene II -Organización de restaurantes y bares -Contabilidad -Informática -Filosofía social 3° Cuatrimestre -Bases de cocina caliente I -Calidad en el servicio -Vitivinicultura y enología -Costos -Estadística...
(Licenciatura de Cocina en Michoacán)
$3,680 IVA inc.
Técnico Superior Universitario en Gastronomía
Escuela Culinaria Internacional
• Productos del Mar • Panadería y Repostería II • Historia de la Cocina Mexicana • Nutrición II • Microbiología y Parasitología • Inglés II Tercer Semestre • Tecnología Culinaria • Carnes • Cocina Europea • Cocina Tradicional Mexicana I • Productos Lácteos...
Técnico Superior Universitario
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Capacitación y desarrollo de la Repostería y Pastelería en Mexico
Krimi - la Casa Del Cheff
En KRIMI contamos con un programa de capacitación continúa, tanto en pastelería como en cocina, ello nos permite satisfacer... no sabes de cocina. Intermedios: Si tienes conocimientos básicos de cocina. Avanzados: Para las personas que tienen...
(Diplomado de Cocina en Puebla)
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Gastronomía
Instituto Maurer
, los ligazones. ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN. Operaciones culinarias fundamentales: Terminología. HISTORIA DE LA COCINA. De Adán.... Los condimentos. ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN. La cocina y sus secciones. Misión, importancia y condiciones de la cocina...
$6,480 IVA inc.
Beca
Mesero Profesional
Instituto Maurer
, los ligazones. ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN. Operaciones culinarias fundamentales: Terminología. HISTORIA DE LA COCINA. De Adán.... Los condimentos. ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN. La cocina y sus secciones. Misión, importancia y condiciones de la cocina...
$3,480 IVA inc.
Beca
Licenciatura en Gastronommia
Instituto de Estudios Gastronomicos Sugar
· Microbiologia de los alimentos · Historia de la Gastronomia mundial · Técnicas de la cocina francesa · Tecnicas de la conservacion I · Cocina Mexicana 3 Semestre · Frances I · Administracion del Personal · Investigacion de Mercados · Nutricion I · Tecnicas...
(Licenciatura de Cocina en Tamaulipas)
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Licenciatura en Gastronomía
Instituto Suizo de Gastronomía Y Hotelería
del Conocimiento Servicio de Comedor y Bar I Panadería y Repostería I Procesos de Cocina I Introducción a la Gastronomía... Semestre Informática Laboratorio de Alimentos II Introducción a la Contabilidad Procesos de Cocina II Servicio de Comedor y Bar...
(Licenciatura de Cocina en Puebla)
Licenciatura
- en Puebla, México
- 3,312 Horas
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Diplomado de Iniciación a la Gastronomía
Escuela Culinaria Internacional
Módulo Uno 1- Fundamentos Culinarios • Principios y bases de la cocina • Mobiliario, equipo y utensilios • Insumos • Cortes... • V- Helados, sorbetes y granizados • VI- Panadería mexicana Módulo Tres 3- Cocina Internacional I • Cocina Mexicana • Cocina...
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Licenciatura en Gastronomía
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
Primer Semestre Higiene y sanidad Desarrollo de habilidades de cocina Tecnología de aves, carnes, pescados y mariscos... a la investigación Desarrollo Humano Segundo Semestre Cocina prehispánica Patrimonio turístico y gastronómico de México Microbiología...
(Licenciatura de Cocina en Distrito Federal)
Licenciatura
- en Distrito Federal
- 4 Años
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Beca
Licenciatura en Gastronomía
Universidad de Ciencias Y Artes de Chiapas
Área de Formación Básica Obligatoria Experiencias Académicas Bases científicas de la cocina profesional Contabilidad... de pastelería y repostería Cocina fría Cocina nutricional y vegetariana Mercadotecnia enfocada a empresas gastronómicas Técnicas...
(Licenciatura de Cocina en Chiapas)
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Licenciado en Administración Gastronómica
Universidad Regiomontana
Primer Tetramestre Introducción a la Gastronomía Materias Primas de Alimentos I Cocina Regional Computación I Información y comunicación Idiomas I Segundo Tetramestre Materias Primas de Alimentos II Taller de Salsas y Bases de la Cocina...
(Licenciatura de Cocina en Nuevo León)
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Licenciatura en Gastronomía
Escuela Culinaria Internacional
• Productos del Mar • Panadería y Repostería II • Historia de la Cocina Mexicana • Nutrición II • Microbiología y Parasitología • Inglés II Tercer Cuatrimestre • Tecnología Culinaria • Carnes • Cocina Europea I • Cocina Tradicional Mexicana I...
(Licenciatura de Cocina en Jalisco)
Licenciatura
- en Guadalajara
- In Company
- 9 Cuatrimestres
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Licenciatura en Gastronomia, Chef
Instituto Culinario de México
· Cocina francesa · Inglés IV · Francés IV · Seminario de calidad I 5. Quinto Semestre · Cocina italiana · Mercadotecnia · Coctelería · Nutrición II · Cocina vegetariana · Patisserie · Control de adquisiciones · Desarrollo humano V · Inglés V · Francés...
(Licenciatura de Cocina en Puebla)
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Curso El Dulce Arte de Cocinar
Universidad Americana de Acapulco
Curso El Dulce Arte De Cocinar Objetivo: Ofrece una amplísima selección de cocina internacional, de platos casero, exquisitos explicados de manera fácil y clara así como recetas para enriquecer la variedad astronómica. Dirigido a: Chef, ama de casa...
(Curso de Cocina en Guerrero)
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Licenciatura en Gastronomía
Universidad Politecnica Hispano Mexicana
Cafetería Food Science Administración Básica Computación I Contabilidad General Ingles II Francés II T e r c e r o Cocina Mexicana Cocina Experimental. Servicio A La Mesa Nutrición. Mercadotecnia. Computación II Contabilidad De Costos. Ingles III...
(Licenciatura de Cocina en Puebla)
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Especialidad en Gastronomía
Universidad Panamericana
y degustación de vinos La cocina francesa La cocina italiana La cocina mexicana La cocina oriental Alternativas académicas...
(Especialidad de Cocina en Distrito Federal)
$44,100 IVA inc.
Licenciatura en gastronomìa
Le Chef College
Laboratorio de cocina de las Américas Laboratorio de panadería mexicana y europea Administración Taller de lectura y redacción... y Gastronomía Laboratorio de bases culinarias Laboratorio de cocina fría: garde manger Dirección de Empresas Gastronómicas...
(Licenciatura de Cocina en Veracruz)
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Especialidad: Chef Universal
Aspic Instituto Gastronómico
Cocina francesa Cocina italiana Cocina árabe Cocina fusión Higiene y seguridad Conocimientos de los modos de cocción... de los alimentos Ingles I El francés a través de la gastronomía Cocina mexicana Cocina mediterránea Cocina asiática Conocimiento...
(Especialidad de Cocina en Distrito Federal)
$4,715 IVA inc.
Especialidad: Chef Internacional
Aspic Instituto Gastronómico
Cocina francesa Cocina italiana Cocina árabe Cocina fusión Higiene y seguridad Conocimientos de los modos de cocción... de los alimentos Cocina mexicana Cocina mediterránea Cocina asiática Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje...
(Especialidad de Cocina en Distrito Federal)
$3,390 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomía
Universidad Latino
Aprovechar al máximo los recursos de los alimentos Manejar los instrumentos de cocina Manejo y dirección del personal en la cocina Almacenar y organizar los productos en la cocina Enfrentar situaciones legales en el ámbito laboral Preparar carnes...
(Licenciatura de Cocina en Yucatán)
$300,000 IVA inc.
