emagister

Cocina

emagister
  • Todos los programas
  • Carreras
  • Posgrados
  • Maestrías
  • Diplomados
  • Capacitación
  • Publicar cursos
  • Publicar cursos
  • Acceso Centros
  • Directorio de centros
  • Todos
  • Dónde
  • Online
  • Extranjero
  • Filtros
País
 
  • México
  • Estados Unidos
  • España
Estado
 
  • Todos los Estados
  • Ciudad de México (Distrito Federal)
  • Puebla
  • Guanajuato
  • Jalisco
  • Aguascalientes
  • Baja California
  • Baja California Sur
  • Campeche
  • Chiapas
  • Chihuahua
  • Coahuila
  • Colima
  • Durango
  • Guerrero
  • Hidalgo
  • Madrid
  • México
  • Michoacán
  • Morelos
  • Nayarit
  • Nuevo León
  • Oaxaca
  • Querétaro
  • Quintana Roo
  • San Luis Potosí
  • Sinaloa
  • Sonora
  • Tabasco
  • Tamaulipas
  • Texas
  • Tlaxcala
  • Veracruz
  • Yucatán
  • Zacatecas
Ciudad
 
  • Todas las ciudades
  • Dónde
  • Online
  • Tipo de estudios
  • + Filtros
Tipo de estudios
  • Todos 362
  • Educación continua 192
  • Carreras 125
  • Posgrados 35
  • Ed. media y básica 10
  • Home
  • Cursos Cocina

Cursos de Cocina

(362)
Ordenar por
Tu selección actual
  • Cocina
Tipo de estudios
  • Todos 362
  • Educación continua 192
  • Carreras 125
  • Posgrados 35
  • Ed. media y básica 10
Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 90
  • Nivel iniciación 46
  • Nivel intermedio 31
  • Nivel avanzado 13
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500
Temática
  • Hotelería y turismo 318
  • Sectores industriales 19
  • Sector salud 10
  • Mercadotecnia y ventas 4
  • Administración de empresas 3
  • Deportes y aficiones 2
  • Más temáticas 2
  • Creatividad y diseño 2
  • Humanidades y cultura 1
  • Idiomas 1
Inicio
Duración
  • Horas 13
  • Días 40
  • Semanas 28
  • 3 meses 24
  • 6 meses 10
  • 9 meses 2
  • Año(s) 170
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 11
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 13
  • Título estatal (oficial) 8
Dónde estudiar
País
Estado
  • Ciudad de México (... 79
  • Puebla 52
  • Guanajuato 37
  • Jalisco 36
  • Aguascalientes 9
  • Baja California 3
  • Baja California Sur 2
  • Campeche 1
  • Chiapas 5
  • Chihuahua 6
  • Coahuila 4
  • Colima 2
  • Durango 2
  • Guerrero 3
  • Hidalgo 4
  • México 30
  • Michoacán 9
  • Morelos 7
  • Nayarit 1
  • Nuevo León 11
  • Oaxaca 4
  • Querétaro 13
  • Quintana Roo 4
  • San Luis Potosí 3
  • Sinaloa 3
  • Sonora 2
  • Tabasco 5
  • Tamaulipas 1
  • Tlaxcala 1
  • Veracruz 13
  • Yucatán 15
  • Zacatecas 3
Municipio
Metodología
  • Todos 362
  • En línea / A distancia 69
  • Presencial 289
  • Semipresencial 4
  • In company 0

Formación relacionada

  • Cocina china
  • Verano cocina
  • Cocina asiatica
  • Cocina fusion
  • Cocina general
  • Cursos cocina basica
  • Cursos cocina vegetariana
  • Cursos cocina francesa
  • Cursos cocina italiana
  • Cursos recetas cocina
Universidad Del Claustro de Sor Juana

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

1.0
1 opinión
  • .
    ← | →
Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

.... ¿Sabías que no se puede estudiar para chef? (Esto es porque no se puede estudiar para jefe) Este título sólo se adquiere cuando lo otorga el equipo de trabajo de una cocina, como distinción a los miembros con mayor experiencia y liderazgo.... Aprende sobre: Alimentación y nutrición humana, Contabilidad de alimentos y bebidas, Administración de negocios...

Precio a consultar

.... ¿Sabías que no se puede estudiar para chef? (Esto es porque no se puede estudiar para jefe) Este título sólo se adquiere cuando lo otorga el equipo de trabajo de una cocina, como distinción a los miembros con mayor experiencia y liderazgo.... Aprende sobre: Alimentación y nutrición humana, Contabilidad de alimentos y bebidas, Administración de negocios...

  • .
    ← | →
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Jefe de Cocina

4.0
1 opinión
  • amplío con mucha teoría poca práctica, pero bien
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...¿Te gusta cocinar y te gustaría convertirte en un jefe de cocina? Si es así, esta formación seguramente te va a interesar. Se trata del curso de Jefe de Cocina, impartido por Esneca Business School y ubicado en el catálogo formativo de Emagister. Gracias a esta completa formación, podrás trabajar... Aprende sobre: Cocina nacional, Camarera de pisos, Manipulador de alimentos...

Precio Emagister

$ 12,864.53 $ 51,458.13

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

...¿Te gusta cocinar y te gustaría convertirte en un jefe de cocina? Si es así, esta formación seguramente te va a interesar. Se trata del curso de Jefe de Cocina, impartido por Esneca Business School y ubicado en el catálogo formativo de Emagister. Gracias a esta completa formación, podrás trabajar... Aprende sobre: Cocina nacional, Camarera de pisos, Manipulador de alimentos...

  • amplío con mucha teoría poca práctica, pero bien
    ← | →
Universidad La Salle Bajío

Repostería Internacional

Universidad La Salle Bajío
  • Diplomados
  • León
  • 04 jul. 2026

...III.Tartas y pays IV.Bizcochos y panqués V.Pasteles para evento VI.Pasteles clásicos VII.Entremets VIII.Petit fours IX.Chocolatería Horario... Aprende sobre: Tecnicas culinarias...

$ 165,920

Gelatina Artistica

FUNAET
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • 1h - 2 Meses

...aquí descritas para realizar una verdadera obra artística , que además de bonita, es sabrosa y nutritiva. También conocerá los siguientes métodos decorativos:Concentrado... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina profesional...

$ 400

Entremets

ICUM
  • Cursos
  • Puebla

...estas metodologías innovadoras de repostería. Recetas: Módulo 1: Glaseado Espejo Módulo 2: Pulverizados Módulo 3: Texturas de entremets Módulo 4... Aprende sobre: Cocina profesional, Gastronomía Nacional, Gastronomía internacional...

$ 5,500
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Camarero Profesional. Servicios de Bar y Cafetería

5.0
1 opinión
  • Interesante realmente todo lo que ha sido el proceso de aprendizaje ya que habian contenidos que no conocia y no dominaba mucho y he podido formarme y aprender nuevos.Además de todo es que puedo manejar mis tiempos.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... básicos de la cocina creativa con recetas innovadoras, te convertirás en un experto en coctelería y recibirás formación como manipulador de alimentos. Por otro lado, aprenderás a gestionarte tu propio tiempo y practicarás tus habilidades comunicativas para prestar tu mejor servicio a los clientes... Aprende sobre: Camarero profesional, Atención al cliente, Higiene alimentaria...

Precio Emagister

$ 12,864.53 $ 51,458.13

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

... básicos de la cocina creativa con recetas innovadoras, te convertirás en un experto en coctelería y recibirás formación como manipulador de alimentos. Por otro lado, aprenderás a gestionarte tu propio tiempo y practicarás tus habilidades comunicativas para prestar tu mejor servicio a los clientes... Aprende sobre: Camarero profesional, Atención al cliente, Higiene alimentaria...

  • Interesante realmente todo lo que ha sido el proceso de aprendizaje ya que habian contenidos que no conocia y no dominaba mucho y he podido formarme y aprender nuevos.Además de todo es que puedo manejar mis tiempos.
    ← | →

Licenciatura en Gastronomía

0.0
2 opiniones
  • Universidad Bancaria de México
    ← | →
  • Universidad Bancaria de México
    ← | →
Universidad Bancaria de México
  • Licenciatura
  • Teoloyucan
  • 3 Días

...Un Chef se define como el jefe de cocinas; un profesional que domina las técnicas de cocción, preparación y servicio de alimentos. La Gastronomía es el conjunto de conocimientos relacionados al bien comer. Ésta industria en México ha tenido un crecimiento muy grande, por ello, las instituciones... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Cocina moderna, Esculturas en hielo...

Precio a consultar

...Un Chef se define como el jefe de cocinas; un profesional que domina las técnicas de cocción, preparación y servicio de alimentos. La Gastronomía es el conjunto de conocimientos relacionados al bien comer. Ésta industria en México ha tenido un crecimiento muy grande, por ello, las instituciones... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Cocina moderna, Esculturas en hielo...

  • Universidad Bancaria de México
    ← | → ver todas
  • Universidad Bancaria de México
    ← | → ver todas

GASTRONOMÍA

1.0
1 opinión
  • Ni siquiera me brindaron atención y no estoy tomando ningun estudio actualmente
    ← | →
Universidad Benito Juárez
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... y servicio de alimentos y bebidas creando nuevas recetas de diferentes tipos de culturas, cocinas y materias primas. Desarrollar sus capacidades profesionales destacando el alto nivel del compromiso con sentido ético y humanístico. Promover el trabajo en equipo entre colaboradores, proveedores,jef...

Precio a consultar

... y servicio de alimentos y bebidas creando nuevas recetas de diferentes tipos de culturas, cocinas y materias primas. Desarrollar sus capacidades profesionales destacando el alto nivel del compromiso con sentido ético y humanístico. Promover el trabajo en equipo entre colaboradores, proveedores,jef...

  • Ni siquiera me brindaron atención y no estoy tomando ningun estudio actualmente
    ← | →

LUNCH FOR KIDS

ICUM
  • Cursos
  • Puebla

...Smothie de frutos rojos y chips de manzana. Día 2 Wrap de pavo y queso gouda, pinchos de brócoli, muffin integral de zanahoria. Frappe de mango con limón... Aprende sobre: Alimentación y salud, Cocina exótica, Gastronomía Nacional...

$ 3,800
CUM LAUDE Premium ¡50% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Maestría Internacional En Dirección De Restauración

4.5
1 opinión
  • Mi máster me ha ofrecido diferentes ramas de aprendizaje lo que sin duda me tiene encantada, sin duda siempre hay cosas que mejorar y en este caso me gustaría mas profundidad en cada tema, lo demas perfecto.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

.... ELABORACIONES DE CARTAS Y FICHAS TÉCNICAS DE PLATOS 1. Las cocinas territoriales de España y el mundo: clasificación y descripción de elaboraciones significativas... Aprende sobre: La cafetería y el bar:, Seguridad e higiene en restauración, El restaurante...

Precio Emagister

$ 30,259.32 $ 60,518.64

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 1,750 $ 3,500

.... ELABORACIONES DE CARTAS Y FICHAS TÉCNICAS DE PLATOS 1. Las cocinas territoriales de España y el mundo: clasificación y descripción de elaboraciones significativas... Aprende sobre: La cafetería y el bar:, Seguridad e higiene en restauración, El restaurante...

  • Mi máster me ha ofrecido diferentes ramas de aprendizaje lo que sin duda me tiene encantada, sin duda siempre hay cosas que mejorar y en este caso me gustaría mas profundidad en cada tema, lo demas perfecto.
    ← | →

Gastronomía Francesa

L'Ecole du Chef
  • Cursos
  • Chihuahua

...La influencia de la cocina francesa se ha expandido a casi todo el mundo occidental, que luego de estudiar gastronomía francesa, ha ido practicando los conocimientos técnicos para incorporarlos en sus recetas propias, dándole un importante realce y variedad a sus platos. Conocida a nivel mundial... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina Francesa, Gastronomía Francesa...

Precio a consultar

Maestría en Arte culinario y tendencias gastronómicas

Universidad Dorados
  • Maestría
  • Oaxtepec
  • Fechas disponibles

...PRIMER SEMESTRE CULTURA GASTRONÓMICA COCINAS DEL MUNDO ANÁLISIS DEL PATRIMONIO GASTRONÓMICO NACIONAL CRÍTICA E INVESTIGACIÓN GASTRONÓMICA SEGUNDO... Aprende sobre: Capital humano, Cocina profesional, Investigación gastronómica...

Precio a consultar

PLANNING TRENDY PARTY FOR KIDS

ICUM
  • Cursos
  • Puebla

...con el propósito de poder elaborar tus propias mesas temáticas. Recetas: Brownies Galletas de mantequilla Cake pops. Enjambres Pastel de unicornio... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional, Gastronomía internacional...

$ 4,500
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN CAMARERO + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN MAITRE PROFESIONAL

4.5
1 opinión
  • Un curso que ha complementado toda mi area profesional, ahora podré ser mucho más exacto y puntual en lo que necesitaba.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... en buenas manos puesto que es una escuela de negocios líder con un gran repertorio de formación especializada online y a distancia, con muchos años de experiencia en la enseñanza. Durante el temario de esta doble titulación, aprenderás sobre diseño de cartas y menús, cocina, servicio al cliente, decoración... Aprende sobre: Riesgos laborales, Gestión de la formación, Condiciones de trabajo...

Precio Emagister

$ 12,864.53 $ 51,458.13

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

... en buenas manos puesto que es una escuela de negocios líder con un gran repertorio de formación especializada online y a distancia, con muchos años de experiencia en la enseñanza. Durante el temario de esta doble titulación, aprenderás sobre diseño de cartas y menús, cocina, servicio al cliente, decoración... Aprende sobre: Riesgos laborales, Gestión de la formación, Condiciones de trabajo...

  • Un curso que ha complementado toda mi area profesional, ahora podré ser mucho más exacto y puntual en lo que necesitaba.
    ← | →

Administración

Universidad de Norteamerica
  • Licenciatura
  • Naucalpan De Juárez

... de Conservación de Alimentos * Enología, Vitivinicultura y Quesos I * Cocina Francesa QUINTO SEMESTRE * Recursos Humanos * Psicología de Consumidor * Hospitalidad... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina mexicana, Desarrollo organizacional...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Instituto de Estudios Superiores ISIMA
  • Licenciatura
  • Querétaro
    y
    5 sedes más
    • Culiacán, Ciudad Obregón, San Luis Potosí, Toluca De Lerdo, Villahermosa
  • Fechas disponibles
  • 9 Cuatrimestres

... Cuatrimestre Patrimonio gastronómico Química de alimentos 2 Nutrición 2 Identificación de los productos Cocina prehispánica Inglés 2 Tercer Cuatrimestre Cocina... Aprende sobre: Patrimonio gastronómico, Planeación DE MENÚS, Vitivinicultura y enología...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Colegio Superior de Turismo y Hotelería César Ritz (COSUTH)
  • Licenciatura
  • México
  • Fechas disponibles
  • 9 Cuatrimestres

... Introducción a la ciencia y genero de los Alimentos Principios de la cocina Inglés I Segundo cuatrimestre Administración de recursos humanos Metodología... Aprende sobre: Sopas caldosas y secas, Manejo higiénico de los alimentos, Orientación alimenticia...

Precio a consultar
CUM LAUDE Premium ¡50% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Maestría Internacional En Dirección De Restauración...

5.0
1 opinión
  • Gracias a esta maestría me he reinventado como profesional, he conocido nuevos conceptos que desconocía y además tienes parte en inglés, no puedo estar más contento.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

.... Restauración Unidad didáctica 3. Legislación y normativa Módulo 2. Jerarquía en la cocina Unidad didáctica 1. Estructura organizativa Unidad didáctica 2... Aprende sobre: Protocolo en los eventos, Logística de catering, Fichas técnicas de platos...

Precio Emagister

$ 30,259.32 $ 60,518.64

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 1,750 $ 3,500

.... Restauración Unidad didáctica 3. Legislación y normativa Módulo 2. Jerarquía en la cocina Unidad didáctica 1. Estructura organizativa Unidad didáctica 2... Aprende sobre: Protocolo en los eventos, Logística de catering, Fichas técnicas de platos...

  • Gracias a esta maestría me he reinventado como profesional, he conocido nuevos conceptos que desconocía y además tienes parte en inglés, no puedo estar más contento.
    ← | →

GASTRONOMÍA

Instituto Bonampak
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 9 Cuatrimestres

... Microbiología de Alimentos CUATRIMESTRE II Cocina Prehispánica Historia Gastronómica Mundial Idioma Extranjero II Química de los Alimentos Técnicas... Aprende sobre: Higiene y sanidad, Cocina mexicana...

Precio a consultar

licenciatura en gastronomía incorporada a la uaeméx (campus uicui)

Universidad de Ixtlahuaca
  • Licenciatura
  • Ixtlahuaca
  • Fechas disponibles

... Técnicas básicas de cocina Administración Inglés 5 Materia prima animal Métodos y técnicas de investigación Patrimonio gastronómico prehispánico... Aprende sobre: Cocina mexicana...

Precio a consultar

Martinis

Instituto Culinario de México
  • Cursos
  • Puebla
    y
    1 sede más.
    • Monterrey

...en el trabajo contemporáneo e internacional de bar. Conocer los secretos para su elaboración, acercarse a su práctica, reconocer su variedad y posibilidades... Aprende sobre: Cocina internacional, Trabajo contemporáneo...

Precio a consultar
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN AUXILIAR DE FARMACIA + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN LOTES FARMACÉUTICOS

4.0
1 opinión
  • Me ha servido para encontrat trabajo.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

...Medicación para afecciones circulatorias y respiratorias Unidad didáctica 10. Medicación para afecciones digestivas Unidad didáctica 11. Medicación para... Aprende sobre: Control de aguas, Análisis clínicos, Auxiliar de farmacia...

Precio Emagister

$ 12,864.53 $ 51,458.13

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

...Medicación para afecciones circulatorias y respiratorias Unidad didáctica 10. Medicación para afecciones digestivas Unidad didáctica 11. Medicación para... Aprende sobre: Control de aguas, Análisis clínicos, Auxiliar de farmacia...

  • Me ha servido para encontrat trabajo.
    ← | →

Chef Profesional

INSTITUTO ARGENTINO DE ARTES CULINARIAS
  • Diplomados
  • Guadalajara
    y
    2 sedes más
    • Santiago De Querétaro, León
  • Nivel iniciación

...Adquiere los conocimientos necesarios para aplicar las mejores prácticas y desempeñarte como todo un profesional dentro de la cocina... Aprende sobre: Cocina profesional, Repostería profesional...

$ 3,400/mes
  • Anterior
  • 7 de 19
  • Siguiente

Reseñas Cursos de Cocina

¿Ya terminaste tu curso? Comparte tu opinión
4.5
Mi máster me ha ofrecido diferentes ramas de aprendizaje lo que sin duda me tiene encantada, sin duda siempre hay cosas que mejorar y en este caso me gustaría ... Guadalupe Maestría Internacional En Dirección De Restauración
4.5
Un curso que ha complementado toda mi area profesional, ahora podré ser mucho más exacto y puntual en lo que necesitaba. Josue MAESTRÍA INTERNACIONAL EN CAMARERO + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN MAITRE PROFESIONAL

Reseñas Cursos de Cocina

4.0
Me ha servido para encontrat trabajo. LORENA MAESTRÍA INTERNACIONAL EN AUXILIAR DE FARMACIA + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN LOTES FARMACÉUTICOS
5.0
Interesante realmente todo lo que ha sido el proceso de aprendizaje ya que habian contenidos que no conocia y no dominaba mucho y he podido formarme y ... Alba Palau Camarero Profesional. Servicios de Bar y Cafetería
5.0
Gracias a esta maestría me he reinventado como profesional, he conocido nuevos conceptos que desconocía y además tienes parte en inglés, no puedo estar ... Juan José González Maestría Internacional En Dirección De Restauración...
Coach de formación Hacer una consulta
Alerta de Formación

Entérate de qué cursos nuevos salen,
bajan de precio, o te pueden interesar.

Formación relacionada

  • Cocina china
  • Verano cocina
  • Cocina asiatica
  • Cocina fusion
  • Cocina general
  • Cursos cocina basica
  • Cursos cocina vegetariana
  • Cursos cocina francesa
  • Cursos cocina italiana
  • Cursos recetas cocina

Formación por temas

Cursos de Administración de empresas Cursos de Calidad, producción e Investigación y Desarrollo Cursos de Ciencias Cursos de Compras y logística Cursos de Computación y telecomunicaciones Cursos de Creatividad y diseño Cursos de Deportes y aficiones Cursos de Hotelería y turismo Cursos de Humanidades y cultura Cursos de Idiomas Cursos de Más temáticas Cursos de Mercadotecnia y ventas Cursos de Sector financiero Cursos de Sector legal Cursos de Sector público Cursos de Sector salud Cursos de Sectores industriales
  • Empresa
  • Sobre Emagister
  • Blog
  • Ver todos los temas
  • Estudiantes
  • Accede a tu cuenta
  • Atención a estudiantes
  • Condiciones de uso
  • Política de privacidad
  • Política de cookies
  • Centros de formación
  • Acceso al menú del centro
  • Publica tus cursos
  • Atención a centros
  • Ver todos los centros
México
  • Colombia
  • Chile
  • Argentina
  • España
  • Francia
  • UK
  • Italia
  • Alemania
  • Perú
  • Ecuador
  • Portugal
  • Gobierno de España
  • Red
  • EU

Fondo Europeo de Desarrollo Regional

"Una manera de hacer Europa"

EMAGISTER Servicios de formación, S.L. Copyright 1999/2026 Información legal