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Cursos de Cocina

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Tipo de estudios
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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 87
  • Nivel iniciación 46
  • Nivel intermedio 28
  • Nivel avanzado 13
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
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  • $ 20,000
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  • $ 5,000
  • $ 3,000
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  • $ 1,000
  • $ 500
Temática
  • Hotelería y turismo 328
  • Sectores industriales 19
  • Sector salud 10
  • Mercadotecnia y ventas 4
  • Administración de empresas 2
  • Deportes y aficiones 2
  • Más temáticas 2
  • Creatividad y diseño 2
  • Humanidades y cultura 1
  • Idiomas 1
Inicio
Duración
  • Horas 13
  • Días 40
  • Semanas 28
  • 3 meses 24
  • 6 meses 10
  • 9 meses 2
  • Año(s) 180
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 12
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 15
  • Título estatal (oficial) 8
Dónde estudiar
País
Estado
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  • Puebla 55
  • Guanajuato 40
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  • Baja California Sur 2
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  • San Luis Potosí 4
  • Sinaloa 2
  • Sonora 1
  • Tabasco 7
  • Tamaulipas 4
  • Tlaxcala 4
  • Veracruz 17
  • Yucatán 18
  • Zacatecas 3
Municipio
Metodología
  • Todos 371
  • En línea / A distancia 75
  • Presencial 292
  • Semipresencial 4
  • In company 0

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CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

JEFE DE COCINA*

4.5
1 opinión
  • Ha sido una nueva experiencia para mi, pero que sin duda me ha enrriquecido en cuanto ha conocimientos y experiencia, con esfuerzo sin duda se pueden lograr los objetivos que uno se proponga.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...No esperes más y capacítate ya con este completo curso de Jefe de Cocina, que te brinda Emagister y el centro Esneca Business School, quien te dará las herramientas necesarias de esta formación. Si te interesan los aspectos relacionados para ser Jefe de Cocina, podrás adquirir los conocimientos... Aprende sobre: Cocina rápida, Camarera de pisos, Jefe de cocina...

Precio Emagister

$ 13,958.06 $ 55,832.25

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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CUM LAUDE PRESTIGE
Unitec - Universidad Tecnológica de México

Licenciatura en Gastronomía

4.9
7 opiniones
  • Esta carrera me dio los fundamentos del arte culinario. Las prácticas constantes en cocina me permitieron egresar con las técnicas que realmente demanda el sector gastronómico.
    ← | →
  • Las cocinas de aprendizaje profesionales son un diferenciador real. Dominar las técnicas culinarias en ese entorno fue clave para mi desarrollo profesional.
    ← | →
  • Esta carrera me abrió una visión completa de la gestión de alimentos y bebidas. El plan de estudios me prepara para liderar dentro del sector de la hospitalidad.
    ← | →
Unitec - Universidad Tecnológica de México
  • Licenciatura
  • Querétaro
    y
    8 sedes más
    • Miguel Hidalgo, Azcapotzalco, Ecatepec De Morelos, Iztapalapa, Atizapán De Zaragoza, Tlaquepaque, León, Toluca De Lerdo
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... con práctica intensiva en cocinas equipadas, laboratorios especializados y entornos de hospitalidad. Al finalizar, podrás desempeñarte en restaurantes, hoteles, catering, cruceros, emprendimientos gastronómicos o consultoría culinaria, creando experiencias gastronómicas innovadoras con enfoque técnico... Aprende sobre: Comercialización internacional, Comercialización de bienes, Comercialización de alimentos...

Precio a consultar

... con práctica intensiva en cocinas equipadas, laboratorios especializados y entornos de hospitalidad. Al finalizar, podrás desempeñarte en restaurantes, hoteles, catering, cruceros, emprendimientos gastronómicos o consultoría culinaria, creando experiencias gastronómicas innovadoras con enfoque técnico... Aprende sobre: Comercialización internacional, Comercialización de bienes, Comercialización de alimentos...

  • Esta carrera me dio los fundamentos del arte culinario. Las prácticas constantes en cocina me permitieron egresar con las técnicas que realmente demanda el sector gastronómico.
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  • Las cocinas de aprendizaje profesionales son un diferenciador real. Dominar las técnicas culinarias en ese entorno fue clave para mi desarrollo profesional.
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  • Esta carrera me abrió una visión completa de la gestión de alimentos y bebidas. El plan de estudios me prepara para liderar dentro del sector de la hospitalidad.
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CUM LAUDE PRESTIGE
Grupo ISIMA

Bachillerato en Administración con Chef Profesional

4.5
2 opiniones
  • buena escuela
    ← | →
  • Combina eficazmente la contabilidad y gestión de negocios con la pasión por la alta cocina.
    ← | →
Grupo ISIMA
  • Bachillerato tecnológico
  • León
    y
    11 sedes más
    • Pachuca De Soto, Mérida, Reynosa, Morelia, Tlaxcala, Poza Rica, Aguascalientes, Tehuacán, Colima, Córdoba, Xalapa ...
  • Fechas disponibles
  • 6 Cuatrimestres

...El Bachillerato en Administración con Chef Profesional brinda una formación integral que fusiona los conocimientos académicos del nivel medio superior con la alta cocina y la gestión empresarial. A través de este programa desarrollas habilidades operativas en la preparación gastronómica, así... Aprende sobre: Administración Gastronómica, Cocina profesional...

Precio a consultar

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  • buena escuela
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  • Combina eficazmente la contabilidad y gestión de negocios con la pasión por la alta cocina.
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Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Siento que esta bien por que aparte de que esta cerca de donde yo vivi me lo an recomendado y tiene muchas beneficios
    ← | →
Centro Superior de Estudios Turísticos Jalapa
  • Licenciatura
  • Jalapa
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

...Campo de desarrollo profesional restaurantes de comida nacional e internacional. Empresas de prefabricación y conservación de alimentos. Cocinas... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad, Cocina moderna...

Precio a consultar

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  • Siento que esta bien por que aparte de que esta cerca de donde yo vivi me lo an recomendado y tiene muchas beneficios
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CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Curso Técnico de Cocina Mediterránea Profesional

5.0
1 opinión
  • Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ya que se puede llevar muy bien los tiempos.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...El Portal de Formación Emagister te ofrece el Curso Técnico de Cocina Mediterránea Profesional, ofertado por Esneca Business School, para que adquieras conocimientos y aprendas todos los procesos que se necesitan para realizar la gestión en este ámbito. Con este Curso Técnico de Cocina Mediterránea... Aprende sobre: Cocina mediterránea, Cocina profesional, Cata de vinos...

Precio Emagister

$ 13,958.06 $ 55,832.25

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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  • Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ya que se puede llevar muy bien los tiempos.
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Licenciatura en Artes Culinarias

ESCUELA INTERNACIONAL DE CHEFS
  • Licenciatura
  • Mérida
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... y mundial tiene en la vida de las personas y en la cultura de un país. La pasión por la cocina en su máxima expresión. Te guiaremos por el apasionante mundo de la cocina internacional, donde te podrás desarrollar como profesional en un delicioso y amplio campo laboral. ¡Emagister te ayuda para que elijas... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina italiana, Cocina Mediterránea...

más de $ 70000
Consultek - ¡Capacitación para el éxito!

Curso Calidad Total en el Servicio de Hoteles y Restaurantes Basado en Distintivo H

Consultek - ¡Capacitación para el éxito!
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 8h - 1 Día

...Módulo 1. Requerimientos de la Norma NMX-F: A. Recepción de alimentos. B. Congelación. C. Manejo de basura. D. Almacenamiento. E. Cocina. F. Control... Aprende sobre: Calidad total, Manejo de productos químicos, Calidad en el servicio a cliente...

$ 5001-10000

Licenciatura en Gastronomía

4.7
3 opiniones
  • Los mejores profesionales del ámbito gastronómico se forman aquí.
    ← | →
  • ¡Un excelente lugar para aprender sobre diferentes tipos de gastronomía!
    ← | →
  • Una muy buena escuela para los verdaderos amantes de la cocina.
    ← | →
Colegio Gastronómico de Morelia
  • Licenciatura
  • Morelia
  • 6 Semestres

...Como Licenciado en Gastronomía serás capaz de dominar el arte culinario en todas las áreas de la gastronomía. Conocerás las cocinas internacionales, tradicionales y gourmet desde sus bases hasta las últimas tendencias.... Aprende sobre: Servicios de Banquetes, Comedores Industriales, Administración de alimentos...

Precio a consultar

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN CAMARERO PROFESIONAL

4.5
1 opinión
  • Mi curso lo he realizado desde casa y de manera online, lo que sin duda ha sido muy positivo ya que he podido coordinar mis tiempos entre mi. trabajo y estudios.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...IMAGEN PERSONAL · UNIDAD DIDÁCTICA 4. INDUMENTARIA · UNIDAD DIDÁCTICA 5. CORTESÍA · UNIDAD DIDÁCTICA 6. PROTOCOLO APLICADO A LA RESTAURACIÓN · UNIDAD DIDÁCTICA 7... Aprende sobre: Cocina rápida, Camarera de pisos, Cata de vinos...

Precio Emagister

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*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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Programa Chef Especial

ESCUELA INTERNACIONAL DE CHEFS
  • Licenciatura
  • Mérida
  • Fechas disponibles
  • 5 Cuatrimestres

...BLOQUE I Alimentos y Bebidas Seguridad e Higiene de los Alimentos Introducción al Arte Culinario Fondos, Salsas y Sopas de la Cocina Mundial... Aprende sobre: Cocina Sudamericana, Síndrome de down, Cocina italiana...

$ 40001-50000

Diplomado Cordon Rouge

Le Chef College
  • Cursos
  • Boca Del Río
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... da a degustar de lo que el preparo y posteriormente pasa el alumno a la cocina de producción a preparar la receta y ahora el chef va degustar de lo que prepararon y así se les va a calificar, todas sus materias... Aprende sobre: Cocina Oriental, Cocina italiana, Cocina Fría...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía Internacional

INSTITUTO GASTRONOMICO CASSEROLE
  • Licenciatura
  • Colima
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 4 Semestres

... de Gastronomía. Desarrollando habilidades para utilizar los diversos tipos y enfoques de cocinas existentes para elaborar platillos de acuerdo a la temporada a nivel internacional. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo... Aprende sobre: Alimentación y salud, Cocina exótica, Cocina italiana...

$ 50001-60000
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN ELABORACIÓN DE CONSERVAS Y COCINADOS CÁRNICOS

4.0
1 opinión
  • Formación que ha sido interesante y muy completa, me ha encantado además como se ha llevado a cabo el diseño de cada curso donde te permiten obtener información de muy buen nivel.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...-Competencias y actitudes 2. Funciones-Ámbito de profesional Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 2. CORRIENTES CULINARIAS 1. Tipos de cocina 2. Movimientos... Aprende sobre: Jefe de cocina, Prevención de Riesgos Laborales, Cocina rápida...

Precio Emagister

$ 13,958.06 $ 55,832.25

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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Curso de Chef Internacional

INTER Lomas Verdes
  • Cursos
  • Naucalpan De Juárez
  • Nivel intermedio
  • 16 Meses

...El Chef Internacional INTER egresado de los Cursos de Capacitación para el Trabajo, obtendrá los conocimientos y técnicas en cocina y coctelería nacional e internacional; además dominará el manejo de almacén y seguridad e higiene, herramientas que le permitirán integrarse al mercado laboral... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina italiana, Cocina mexicana...

Precio a consultar

Diplomado en Repostería

ESCUELA INTERNACIONAL DE CHEFS
  • Diplomados
  • Mérida
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 12 Días

...Gelatinas decoradas Clase 11: Chocolatería Clase 12: Pasteles de boda... Aprende sobre: Cocina Mediterránea, Cocina mexicana, Cocina vegetariana...

$ 3001-5000

Licenciatura en Gastronomía

4.3
3 opiniones
  • Es una de las mejores opciones para estudiar
    ← | →
  • creo que todo lo que esta en esta institucion es de muy buena calidad y por lo tanto es serio
    ← | →
  • No he tomado el curso he ido a esa escuela a verla y por eso puedo opinar pero ustedes siempre me preguntan por cursos que no he tomado
    ← | →
Universidad de Ciencias Y Artes de Chiapas
  • Licenciatura
  • Tuxtla Gutiérrez
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... vital y seguridad en cocina Salud y prácticas de higiene Identificación y composición de productos de origen vegetal Bases científicas de la cocina... Aprende sobre: Administración de empresas...

Precio a consultar

... vital y seguridad en cocina Salud y prácticas de higiene Identificación y composición de productos de origen vegetal Bases científicas de la cocina... Aprende sobre: Administración de empresas...

  • Es una de las mejores opciones para estudiar
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  • creo que todo lo que esta en esta institucion es de muy buena calidad y por lo tanto es serio
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  • No he tomado el curso he ido a esa escuela a verla y por eso puedo opinar pero ustedes siempre me preguntan por cursos que no he tomado
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Camarero Servicio de Sala

5.0
1 opinión
  • Me ha gustado mucho mi formación impartida por Esneca, sobre todo pudiendo compaginar lo que son los estudios con tu vida laboral y familiar,muy recomendable.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... servicios. Su temario se divide en diferentes unidades formativas que giran alrededor de cuestiones como el diseño de menús y catas, la categorización de los platos y el análisis de su rentabilidad, la introducción a la cocina creativa, los cambios en el proceso de producción, el emplatado y la presentación... Aprende sobre: Camarera de pisos, Servicio de bar, Cata de vinos...

Precio Emagister

$ 13,958.06 $ 55,832.25

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

... servicios. Su temario se divide en diferentes unidades formativas que giran alrededor de cuestiones como el diseño de menús y catas, la categorización de los platos y el análisis de su rentabilidad, la introducción a la cocina creativa, los cambios en el proceso de producción, el emplatado y la presentación... Aprende sobre: Camarera de pisos, Servicio de bar, Cata de vinos...

  • Me ha gustado mucho mi formación impartida por Esneca, sobre todo pudiendo compaginar lo que son los estudios con tu vida laboral y familiar,muy recomendable.
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Licenciatura en Administración Hotelera y Gastronomía

5.0
2 opiniones
  • Gran oportunidad para estudiar aquí.
    ← | →
  • La mejor Universidad, con excelencia educativa.
    ← | →
Universidad Dorados
  • Licenciatura
  • Oaxtepec
  • Fechas disponibles
  • 10 Cuatrimestres

... Matemáticas Básicas 4 Cuatrimestre Legislación Ambiental y Turística Inglés Avanzado Cocina Mexicana I Desarrollo de Habilidades Culinarias II Preparación... Aprende sobre: Administración de negocios, Administración hotelera...

Precio a consultar

... Matemáticas Básicas 4 Cuatrimestre Legislación Ambiental y Turística Inglés Avanzado Cocina Mexicana I Desarrollo de Habilidades Culinarias II Preparación... Aprende sobre: Administración de negocios, Administración hotelera...

  • Gran oportunidad para estudiar aquí.
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Diplomado en Panadería

ESCUELA INTERNACIONAL DE CHEFS
  • Diplomados
  • Mérida
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 3 Meses

...básicas en panadería logrando preparar tanto panes básicos como artesanales. Tiene una duración de 12 clases (3 meses) Los talleres se imparten los días... Aprende sobre: Cocina Mediterránea, Planeación de Menú, Cocina mexicana...

$ 3001-5000

Licenciatura en Gastronomía

INTER Lomas Verdes
  • Licenciatura
  • Naucalpan De Juárez
  • Sin RVOE
  • 9 Cuatrimestres

...Conocerás ampliamente la Gastronomía como elemento cultural de la humanidad, las técnicas y metodologías tradicionales, modernas y de vanguardia aplicadas a la preparación y elaboración de alimentos en sus diferentes orígenes, cocina mexicana e internacional.... Aprende sobre: Servicios a Comensales, Cocina mexicana, Administración Gastronómica...

Precio a consultar
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Camarero de Sala/Restaurante

5.0
1 opinión
  • Excelente todo por parte de Esneca, los modulos son bastante claros y prácticos.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... de empleo. Gracias a este curso podrás adquirir las competencias necesarias para enfrentarte a la preparación y a la presentación de bebidas y alimentos. Tendrás conocimientos relativos a la atención del cliente en el ámbito de la restauración, a la cocina creativa, a la coctelería, a la enología... Aprende sobre: Cocina creativa, Cata de vinos, Servicio de bar...

Precio Emagister

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Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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  • Excelente todo por parte de Esneca, los modulos son bastante claros y prácticos.
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Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Muy buena
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Universidad Mundo Maya
  • Licenciatura
  • Villahermosa
  • Fechas disponibles

...Formar profesionistas con conocimientos teóricos, prácticos y metodológicos de la cocina nacional e internacional, con habilidades en el manejo de las técnicas culinarias que le permitan innovar y preservar la cultura gastronómica de México y el Mundo; así como administrar y desarrollar proyectos... Aprende sobre: Microbiología e higiene...

Precio a consultar

...Formar profesionistas con conocimientos teóricos, prácticos y metodológicos de la cocina nacional e internacional, con habilidades en el manejo de las técnicas culinarias que le permitan innovar y preservar la cultura gastronómica de México y el Mundo; así como administrar y desarrollar proyectos... Aprende sobre: Microbiología e higiene...

  • Muy buena
    ← | →

Licenciatura en Gastronomía

4.5
2 opiniones
  • Es un curso muy completo, cumple con mis expectativas , es lo que necesitaba
    ← | →
  • Muy recomendable, espero y cualquier persona que desee estudiar una lic.en gastronomia entrara ahi.
    ← | →
Le Chef College
  • Licenciatura
  • Boca Del Río
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres
  • Prácticas en empresa

... de cocina de las Américas / Laboratorio de panadería mexicana y europea / Administración / Taller de lectura y redacción / Software aplicado a la Industria... Aprende sobre: Marketing de servicios, Dirección de Empresas Gastronómicas, Metodología de la investigación...

Precio a consultar

... de cocina de las Américas / Laboratorio de panadería mexicana y europea / Administración / Taller de lectura y redacción / Software aplicado a la Industria... Aprende sobre: Marketing de servicios, Dirección de Empresas Gastronómicas, Metodología de la investigación...

  • Es un curso muy completo, cumple con mis expectativas , es lo que necesitaba
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Reseñas Cursos de Cocina

¿Ya terminaste tu curso? Comparte tu opinión
4.0
Formación que ha sido interesante y muy completa, me ha encantado además como se ha llevado a cabo el diseño de cada curso donde te permiten obtener información ... Felix MAESTRÍA INTERNACIONAL EN ELABORACIÓN DE CONSERVAS Y COCINADOS CÁRNICOS
4.5
Mi curso lo he realizado desde casa y de manera online, lo que sin duda ha sido muy positivo ya que he podido coordinar mis tiempos entre mi. trabajo y ... Yoana MAESTRÍA INTERNACIONAL EN CAMARERO PROFESIONAL

Reseñas Cursos de Cocina

5.0
Me ha gustado mucho mi formación impartida por Esneca, sobre todo pudiendo compaginar lo que son los estudios con tu vida laboral y familiar,muy recomendable ... Yolery Santos Camarero Servicio de Sala
5.0
Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ... Mario Ignacio Benita Curso Técnico de Cocina Mediterránea Profesional
5.0
Excelente todo por parte de Esneca, los modulos son bastante claros y prácticos. Jorge Melendez Camarero de Sala/Restaurante
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