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Precio
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Temática
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  • Idiomas 1
Inicio
Duración
  • Horas 13
  • Días 40
  • Semanas 28
  • 3 meses 24
  • 6 meses 10
  • 9 meses 2
  • Año(s) 170
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 11
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 13
  • Título estatal (oficial) 8
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Metodología
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Jefe de Cocina. Especialidad Tapas, Pinchos y Canapés

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN CAMARERO PROFESIONAL

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Postres y dulces mexicanos: prepárate para Festejar un dulce Septiembre

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... interesadas en aprender a preparar dulces y postres mexicanos, con gusto por la cocina y repostería... Aprende sobre: Cocina mexicana...

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...El programa se dirige a formar especialistas en Gastronomía, con los conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la selección, preparación, conservación y presentación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo, acrecentando así su competitividad en la prestación... Aprende sobre: Cocina mexicana...

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Maestría en Servicios de Alimentación Institucional

Centro de Estudios Superiores San Ángel SC
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  • 2 Años

...Temario · Área de Operación · El negocio de la alimentación masiva · Instalaciones para la alimentación masiva · Cocinas de spa y otras tendencias... Aprende sobre: Alimentación y salud, Cocina profesional, Alimentación masiva...

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Licenciatura en Gastronomía

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  • Saltillo
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...Plan de Estudio Semestre 1 Comunicación Escrita Idioma Extranjero 1 Introducción a la Gastronomía Internacional Taller de Cocina: bases Gastronómicas... Aprende sobre: Identificación de carnes, Etiqueta y Protocolo, Dirección de equipos...

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Especialidad en gastronomía en campus méxico

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...La Especialidad en Gastronomía busca formar especialistas con conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la preparación y conservación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo. Al finalizar el programa, la Especialista en Gastronomía será capaz de: Conocer... Aprende sobre: Cocina mexicana, Higiene y Seguridad de Alimentos, Higiene alimentaria...

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Curso de Manejo Higiénico de los Alimentos (Online)

Centro de Estudios Superiores San Ángel SC
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...: Áreas de la cocina... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo...

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Culinary Arts. Licenciatura en Artes Culinarias y Negocios Gastronómicos

Politecnico de Guanajuato
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Licenciatura en Gestión Estratégica de Negocios Gastronómicos

IRH - Instituto Regiomontano de Hotelería
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...Semestre 1 Cocina y Técnicas Culinarias. Apreciación Gastronómica. Nutrición y Salud. Matemáticas. Registro y Operaciones Básicas. Habilidades...

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CURSO DE QUESOS MADURADOS

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Licenciatura en Administración de restaurantes

Centro de Estudios Superiores San Ángel SC
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  • Alvaro Obregón
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Decoración de pasteles

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Preparatoria con gastronomía y turismo

IRH - Instituto Regiomontano de Hotelería
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CURSO BÁSICO DE CERVEZA ARTESANAL

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Nutrición aplicada a la gastronomía

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