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Cursos de Cocina

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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 87
  • Nivel iniciación 46
  • Nivel intermedio 28
  • Nivel avanzado 13
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
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  • $ 20,000
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  • $ 500
Temática
  • Hotelería y turismo 317
  • Sectores industriales 19
  • Sector salud 10
  • Mercadotecnia y ventas 4
  • Administración de empresas 2
  • Deportes y aficiones 2
  • Más temáticas 2
  • Creatividad y diseño 2
  • Humanidades y cultura 1
  • Idiomas 1
Inicio
Duración
  • Horas 13
  • Días 40
  • Semanas 28
  • 3 meses 24
  • 6 meses 10
  • 9 meses 2
  • Año(s) 171
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 11
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 14
  • Título estatal (oficial) 8
Dónde estudiar
País
Estado
  • Ciudad de México (... 76
  • Puebla 52
  • Guanajuato 37
  • Jalisco 36
  • Aguascalientes 10
  • Baja California 3
  • Baja California Sur 2
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  • Colima 2
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  • Hidalgo 4
  • México 30
  • Michoacán 9
  • Morelos 7
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  • Nuevo León 11
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  • Querétaro 13
  • Quintana Roo 4
  • San Luis Potosí 3
  • Sinaloa 3
  • Sonora 2
  • Tabasco 5
  • Tamaulipas 1
  • Tlaxcala 1
  • Veracruz 13
  • Yucatán 15
  • Zacatecas 3
Municipio
Metodología
  • Todos 360
  • En línea / A distancia 69
  • Presencial 287
  • Semipresencial 4
  • In company 0

Formación relacionada

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Maestría Internacional en Cocina

5.0
1 opinión
  • Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad. Lo agradezco y lo recomiendo.
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... de la cocina, así como las diferentes técnicas y tendencias que existen, con el objetivo de formar profesionales capaces tanto de llevar a cabo el proceso de manipulación y conservación de los alimentos como de adquirir responsabilidades dentro de la cocina como crear una carta o poder ofrecer una atención... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Cocina creativa, Cocina rápida...

Precio Emagister

$ 13,009.60 $ 52,038.41

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA CREATIVA Y DE AUTOR

4.5
1 opinión
  • A través de mi máster he encontrado la oportunidad para poder crecer de manera académica y profesional, el proceso del curso lo he podido adaptar a mi horarios lo que es aun más positivo aún.
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  • Maestría
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  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... de la Maestría Internacional en Cocina Creativa y de Autor, donde aprenderás la evolución de los movimientos gastronómicos, los pioneros franceses y españoles, así como los hábitos y tendencias de consumo de elaboraciones culinarias. También aprenderás la cocina de fusión, la cocina creativa o de autor, los platos españoles... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Cocina de fusión, Características generales...

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COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA

5.0
1 opinión
  • Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de Esneca.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... en el área que lo requieres. La gastronomía ha estado marcada por los cambios producidos a lo largo de la historia y se ha visto influenciada por la cocina y las características de ciertas regiones. Cada cultura ha dejado su huella en los distintos territorios, de forma que ha creado una identidad nueva... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Cocina rápida, Cocina creativa...

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Especialidad: Chef

3.0
1 opinión
  • Es algo muy recomendable en todos los aspectos
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ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 12 Meses

...Contenido de la Especialidad Cocina Francesa. Cocina Mexicana. Cocina Italiana. Cocina Mediterránea. Cocina Asiática. Conocimiento de los Utensilios... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, La Especialidad de Chef está diseñada para, Toda aquella persona interesada...

$ 2,780 IVA inc.

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  • Es algo muy recomendable en todos los aspectos
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Curso en gastronomía

5.0
4 opiniones
  • Es una gran escuela, tiene muy buen nivel. Estoy muy feliz aquí.
    ← | →
  • Su Chef para la capacitación de tamales y atole es excelente. Una felicitación a él y a todos lo que apoyaron. Muy buen curso.
    ← | →
  • Es una gran escuela, tiene muy buen nivel. Estoy muy feliz aquí.
    ← | →
Colegio Culinario de Morelia
  • Cursos
  • Morelia
  • Fechas disponibles
  • 2 Años

... Identificación de pescados, aves y animales de caza Nutrición Identificación de quesos Derecho laboral Cocina Michocoana 3 Semestre Cocina francesa Repostería... Aprende sobre: Historia de la gastronomía, Desayunos y cafetería, Identificación de quesos...

Precio a consultar

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  • Su Chef para la capacitación de tamales y atole es excelente. Una felicitación a él y a todos lo que apoyaron. Muy buen curso.
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Panadería y Repostería Saludable

5.0
2 opiniones
  • ¡Es la mejor escuela que EXISTE! ¡Felicidades!
    ← | →
  • Siempre agradecida, mi hija ha aprendido mucho desde recetas hasta tips. Ella está contenta y yo más que eliz. ¡Gracias a todo el personal y felicidades!
    ← | →
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Cursos
  • Zapopan
  • Fechas disponibles
  • 4 Días

...de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. PROGRAMA Repostería Vegana Brownies Oscuros... Aprende sobre: Repostería Light, Repostería Avanzada, Libre de Gluten...

$ 2,800 más IVA

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  • ¡Es la mejor escuela que EXISTE! ¡Felicidades!
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Licenciatura en Administración Gastronómica

4.5
2 opiniones
  • Excelente atención, organización y puntualidad.
    ← | →
  • Me gusta la idea de tomar el curso en su institucion por que es lo que estaba busacando ............ gracias.
    ← | →
UERRE
  • Licenciatura
  • Monterrey
  • Fechas disponibles

... de la Cocina Métodos de Cocción Técnicas de Corte y Decoración Fondos, Salsas y Sopas Cocina Saludable Bases de la Panadería Bases de la Pastelería Cultura... Aprende sobre: Banquetes y catering, Administración de empresas, Organización de eventos...

Precio a consultar

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Premium

Licenciatura en Gastronomía y Administración Operativa

4.7
3 opiniones
  • Excelente nivel académico
    ← | →
  • Excelente Universidad y dirigidas por gente muy talentosa, ampliamente recomendable.
    ← | →
  • Excelente universidad. Un buen lugar para quien quiere estudiar y ser un ser humano preparado...
    ← | →
Unila - Universidad Latina
  • Licenciatura
  • Cuernavaca
    y
    1 sede más.
    • Cuautla
  • Fechas disponibles
  • 7 Semestres
  • Prácticas en empresa

...UNILA te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx, la Licenciatura en Gastronomía y Administración operativa. El arte culinario demanda profesionales que sean creativos tanto en la cocina como en el manejo administrativo y operacional del negocio. Nuestro programa... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Gastronomía internacional, Gastronomía Mexicana...

Precio a consultar

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  • Excelente nivel académico
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  • Excelente Universidad y dirigidas por gente muy talentosa, ampliamente recomendable.
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Licenciatura en Gastronomía

4.3
3 opiniones
  • LOS PROFESORES SE ENCUENTRAN CAPACITADOS Y LA PARTE PRÁCTICA FUE MUY BUENA.
    ← | →
  • Soy egresado de esta Universidad y carrera, es obvio que siempre encontrariamos males a una escuela, pero en lo personal agradesco a mis profesores, por haberme enseñado sus conocimientos, es un plan de estudios muy bueno y el exito uno mismo se lo forma y lo adquire a base de esfuerzo y trabajo y sobre todo dedicacion a lo que ases, si tienes la oportunidad de entrear a esta universidad,antes de juzgar las instalaciones valora y aprende y veras que eso sera lo menos importante.
    ← | →
  • Porque es muy extensa la informacion de las clases y muy buen plan de estudios
    ← | →
Universidad Univer
  • Licenciatura
  • Guadalajara
    y
    1 sede más.
    • Cabo San Lucas
  • 3 Años

... y administrativos Segundo cuatrimestre Cocina fría y charcutería Panadería y repostería avanzada Nutrición y dietética Química de alimentos Administración... Aprende sobre: Artes culinarias, Higiene y seguridad, Cocina Fría...

$ 1,964 IVA inc.

... y administrativos Segundo cuatrimestre Cocina fría y charcutería Panadería y repostería avanzada Nutrición y dietética Química de alimentos Administración... Aprende sobre: Artes culinarias, Higiene y seguridad, Cocina Fría...

  • LOS PROFESORES SE ENCUENTRAN CAPACITADOS Y LA PARTE PRÁCTICA FUE MUY BUENA.
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  • Soy egresado de esta Universidad y carrera, es obvio que siempre encontrariamos males a una escuela, pero en lo personal agradesco a mis profesores, por haberme enseñado sus conocimientos, es un plan de estudios muy bueno y el exito uno mismo se lo forma y lo adquire a base de esfuerzo y trabajo y sobre todo dedicacion a lo que ases, si tienes la oportunidad de entrear a esta universidad,antes de juzgar las instalaciones valora y aprende y veras que eso sera lo menos importante.
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  • Porque es muy extensa la informacion de las clases y muy buen plan de estudios
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Premium

Maestría en Gastronomía y Nutrición

5.0
1 opinión
  • Me parece muy bien me encantó sus áreas muy apropiadas está súper Al fin mi sueño de estudiar se ara realida y mucho más por qué boi a estudiar en cake and Bake
    ← | →
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Maestría
  • Zapopan
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 28 Meses

... Panadería Integral Diseño de Proyectos I Quinto Cuatrimestre Repostería Dietas Alternativas Nutrición y Cocina Contemporánea Diseño de Proyectos II Sexto... Aprende sobre: Administración de negocios, Salud y alimentación, Manipulador de alimentos...

$ 4,800/mes

... Panadería Integral Diseño de Proyectos I Quinto Cuatrimestre Repostería Dietas Alternativas Nutrición y Cocina Contemporánea Diseño de Proyectos II Sexto... Aprende sobre: Administración de negocios, Salud y alimentación, Manipulador de alimentos...

  • Me parece muy bien me encantó sus áreas muy apropiadas está súper Al fin mi sueño de estudiar se ara realida y mucho más por qué boi a estudiar en cake and Bake
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Taller de Suelos Sustentables

5.0
2 opiniones
  • Hola me interesa saber si dan clases de capacitación por online.
    ← | →
  • El Colegio de la Frontera Norte es una institución dedicada a la investigación y docencia de alto nivel cuyo objeto es generar conocimiento científico sobre los fenómenos regionales de la frontera México-Estados Unidos, formar recursos humanos de alto nivel y vincularse institucionalmente para contribuir al desarrollo de la región.
    ← | →
El Colegio de la Frontera Norte A. C.
  • Cursos
  • Tijuana
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles

... Trabajo en comunidad Cocina directa del huerto Feria de la Alimentación Saludable... Aprende sobre: Suelos sustentables, Calendarios de cultivo, Huertos Comunitarios...

$ 450

... Trabajo en comunidad Cocina directa del huerto Feria de la Alimentación Saludable... Aprende sobre: Suelos sustentables, Calendarios de cultivo, Huertos Comunitarios...

  • Hola me interesa saber si dan clases de capacitación por online.
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  • El Colegio de la Frontera Norte es una institución dedicada a la investigación y docencia de alto nivel cuyo objeto es generar conocimiento científico sobre los fenómenos regionales de la frontera México-Estados Unidos, formar recursos humanos de alto nivel y vincularse institucionalmente para contribuir al desarrollo de la región.
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Carrera Técnica en Repostería (1 año)

5.0
5 opiniones
  • La mejor escuela para quienes aspiran a ser chefs.
    ← | →
  • Sus Chefs y quienes colaboran en este colegio son los mejores. Esta institución tiene todo lo que necesita.
    ← | →
  • Tiene el mejor ambiente
    ← | →
Colegio Culinario de Morelia
  • Profesional técnico
  • Morelia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Colegio Culinario de Morelia te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx el curso en Repostería. Capacitar de forma profesional a los alumnos... Aprende sobre: Mesa de postres, Helados y sorbetes, Panadería tradicional dulce...

Precio a consultar

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  • La mejor escuela para quienes aspiran a ser chefs.
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  • Sus Chefs y quienes colaboran en este colegio son los mejores. Esta institución tiene todo lo que necesita.
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  • Tiene el mejor ambiente
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Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Es una universidad agradable con precios asequibles.
    ← | →
Universidad Anáhuac de Cancún
  • Licenciatura
  • Cancún
  • Agosto
  • 4 Años

... I Operación de empresas de alimentos y bebidas Electiva Anáhuac 5° semestre Cocina intermedia I Gestión de talento en la industria de la hospitalidad... Aprende sobre: Cultura gastronómica internacional, Costos de alimentación, Cocina mexicana...

Precio a consultar

... I Operación de empresas de alimentos y bebidas Electiva Anáhuac 5° semestre Cocina intermedia I Gestión de talento en la industria de la hospitalidad... Aprende sobre: Cultura gastronómica internacional, Costos de alimentación, Cocina mexicana...

  • Es una universidad agradable con precios asequibles.
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Parrillada, Asado y BBQ

4.5
2 opiniones
  • Es una escuela de calidad con un personal capacitado de primera.
    ← | →
  • Lastima que solo hay horarios matutinos, ya que a algunos nos gustaría tomar nuestra segunda carrera y trabajamos en la mañana
    ← | →
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Cursos
  • Zapopan
  • Fechas disponibles
  • 4 Días

...se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. El alumno será competitivo en: -Identificación tipos de cortes y términos de carne... Aprende sobre: Papa al horno, Carnes Blancas, Cocina mexicana...

$ 2,800 más IVA

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  • Es una escuela de calidad con un personal capacitado de primera.
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  • Lastima que solo hay horarios matutinos, ya que a algunos nos gustaría tomar nuestra segunda carrera y trabajamos en la mañana
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Curso de pasteles finos 2

FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria
  • Cursos
  • Tlalpan
  • Nivel iniciación
  • 5 Días

...chocolate, café, mango, maracuyá unidos a un bizcocho de vainilla decorado con chocolate oscuro. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti!... Aprende sobre: Panaderia dulce, Pastelería de temporada, Cocina exótica...

$ 5,600/mes
Premium

Licenciatura en Nutrición y Gastronomía

5.0
3 opiniones
  • Muy buena universidad para estudiar la carrera con una formación humana.
    ← | →
  • La ingeniería en aeroespacial es lo mejor. Estoy muy satisfecha.
    ← | →
  • Muy enfocados al lado humano
    ← | →
Universidad Marista Guadalajara
  • Licenciatura
  • Zapopan
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

...PRIMER SEMESTRE Técnicas culinarias Conocimiento y mantenimiento de la cocina Anatomía y fisiología I Química básica Introducción a la nutrición... Aprende sobre: Administración de comedores, Administración de Restaurantes, Orientación alimentaria...

$ 7,500/mes

...PRIMER SEMESTRE Técnicas culinarias Conocimiento y mantenimiento de la cocina Anatomía y fisiología I Química básica Introducción a la nutrición... Aprende sobre: Administración de comedores, Administración de Restaurantes, Orientación alimentaria...

  • Muy buena universidad para estudiar la carrera con una formación humana.
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  • La ingeniería en aeroespacial es lo mejor. Estoy muy satisfecha.
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  • Muy enfocados al lado humano
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Especialidad en Gastronomía Master Chef

UNIVERSIDAD IMEP
  • Especialidad
  • Iztapalapa
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 2 Años

... especializados en las diferentes aristas de la Gastronomía, con los cuales se obtendrán las bases para saberse dirigir en una Cocina. Consta de 4 Semestres en los cuales se ve tanto cocina Mexicana como Internacional. Diplomas de la Especialidad con el Reconocimiento oficial por parte de la S.E.P. a través... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina profesional, Administración de Restaurantes...

Precio a consultar
Premium

Curso Profesional en Repostería y Decoración

5.0
2 opiniones
  • ¡Cómo extraño las clases de repostería!
    ← | →
  • ¡Excelentes!
    ← | →
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Cursos
  • Zapopan
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 17 Meses

...29. Pasteles Clásicos I. 30. Pasta Choux. 31. Trabajo con Grenetina. 32. Pasteles de Queso. 33. Mousse. 34. Postres con Leche. 35. Carlotas... Aprende sobre: Panadería Mexicana, Repostería Avanzada, Alimentación y salud...

$ 2,050/mes más IVA

...29. Pasteles Clásicos I. 30. Pasta Choux. 31. Trabajo con Grenetina. 32. Pasteles de Queso. 33. Mousse. 34. Postres con Leche. 35. Carlotas... Aprende sobre: Panadería Mexicana, Repostería Avanzada, Alimentación y salud...

  • ¡Cómo extraño las clases de repostería!
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  • ¡Excelentes!
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Premium

Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • La metodología impartida es excelente.
    ← | →
Universidad de Durango Campus Morelia
  • Licenciatura
  • Morelia
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 10 Cuatrimestres

... a los estudiantes una formación en negocios culinarios por lo que desarrollarán no sólo habilidades de cocina sino también amplios conocimientos administrativos, contables y financieros que les permitirán convertirse en profesionistas competitivos en este ámbito. Al finalizar el curso, podrán desempeñarse en áreas... Aprende sobre: Finanzas públicas, Servicios culinarios...

$ 2,425/mes

... a los estudiantes una formación en negocios culinarios por lo que desarrollarán no sólo habilidades de cocina sino también amplios conocimientos administrativos, contables y financieros que les permitirán convertirse en profesionistas competitivos en este ámbito. Al finalizar el curso, podrán desempeñarse en áreas... Aprende sobre: Finanzas públicas, Servicios culinarios...

  • La metodología impartida es excelente.
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Premium

Gastronomía Infantil

Instituto de Gastronomía México
  • Cursos
  • Gustavo A. Madero
  • Fechas disponibles
  • 1 Mes

... de sus platillos favoritos como pizza, brownies, crudites, helados, malteadas y más. nuestras temáticas en Cocina serán: Cocina Mexicana, Antojitos. Cocina... Aprende sobre: Cocina en hospital, Cocina profesional, Más temáticas...

Precio a consultar

Taller: Cupcake bakery

Ucem Universidad Del Centro de México
  • Cursos
  • San Luis Potosí
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles

...Este taller con sello emprendedor busca enseñar a amantes de la cocina deliciosas y divertidas recetas de la tendencia global en repostería que llego para quedarse: cupcake bakery (panquecitos)... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina exótica, Cocina internacional...

Precio a consultar

Gastronomía Admon y Artes Culinarias Pâtisserie

5.0
1 opinión
  • El servicio y las instalaciones son muy agradables a la vista y al confort.
    ← | →
UVP | Universidad Del Valle de Puebla
  • Licenciatura
  • Puebla
    y
    1 sede más.
    • Tehuacán
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... de la Gastronomía en el Mundo Cocina Vegetariana Bases de Repostería Conservación de Alimentos Proceso Administrativo y Áreas Funcionales Computación Tercer Semestre...

$ 20,500

... de la Gastronomía en el Mundo Cocina Vegetariana Bases de Repostería Conservación de Alimentos Proceso Administrativo y Áreas Funcionales Computación Tercer Semestre...

  • El servicio y las instalaciones son muy agradables a la vista y al confort.
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Premium

Licenciatura en Gastronomía

1.0
1 opinión
  • Muy mal servicio, he buscado muchas oportunidades para que la Mtra María Concepción, encargada de la facultad de derecho, revise la situación de mi hijo. Nunca fue comunicado. Para mí está claro que a ella no le interesan los alumnos, no la recomiendo a nadie.
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Centro Universitario Uteg
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... Cocina europea Repostería y Pastelería Avanzada Planeación de producción Historia Universal de la Gastronomía Hospitalidad Nutrición I Inglés IV Quinto... Aprende sobre: Control de costos de alimentos, Manejo financiero, Historia gastronómica...

Precio a consultar

... Cocina europea Repostería y Pastelería Avanzada Planeación de producción Historia Universal de la Gastronomía Hospitalidad Nutrición I Inglés IV Quinto... Aprende sobre: Control de costos de alimentos, Manejo financiero, Historia gastronómica...

  • Muy mal servicio, he buscado muchas oportunidades para que la Mtra María Concepción, encargada de la facultad de derecho, revise la situación de mi hijo. Nunca fue comunicado. Para mí está claro que a ella no le interesan los alumnos, no la recomiendo a nadie.
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