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Cursos de Cocina en Ciudad de México (Distrito Federal)

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Tipo de estudios
  • Todos 76
  • Educación continua 38
  • Carreras 24
  • Posgrados 8
  • Ed. media y básica 6
Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 21
  • Nivel iniciación 9
  • Nivel intermedio 8
  • Nivel avanzado 4
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500
Temática
  • Hotelería y turismo 67
  • Mercadotecnia y ventas 3
  • Sectores industriales 2
  • Humanidades y cultura 1
  • Deportes y aficiones 1
  • Más temáticas 1
  • Creatividad y diseño 1
Inicio
Duración
  • Horas 5
  • Días 9
  • Semanas 5
  • 3 meses 3
  • 6 meses 2
  • 9 meses 1
  • Año(s) 34
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 6
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 4
  • Título estatal (oficial) 5
Dónde estudiar
México 287
Ciudad de México (... 76
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  • México 30
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  • Baja California Sur 2
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  • Coahuila 4
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  • Tamaulipas 1
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  • Veracruz 13
  • Yucatán 15
  • Zacatecas 3
Municipio
  • México 19
  • Cuauhtémoc 13
  • Benito Juárez 9
  • Gustavo A. Madero 8
  • Alvaro Obregón 8
  • Azcapotzalco 2
  • Coyoacán 4
  • Distrito Federal 1
  • Iztapalapa 5
  • Miguel Hidalgo 3
  • Santa Fe 2
  • Tlalpan 7
Metodología
  • Todos 145
  • En línea / A distancia 69
  • Presencial 76
  • Semipresencial 0
  • In company 0

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Maestría en Gestión y Operación de Establecimientos de Alimentos y Bebidas

ESDAI Posgrados, Universidad Panamericana.
  • Maestría
  • Benito Juárez
    y
    1 sede más.
    • Coyoacán
  • Fechas disponibles
  • 22 Meses

...de cualquier establecimiento de alimentos y bebidas, satisfaciendo las necesidades de una buena alimentación y un excelente servicio. | Diseñar y emprender... Aprende sobre: Plan de negocio, Marketing relacional...

$ 116,441

Diplome de Alta Cocina

Instituto de Gastronomía Y Repostería Franco Mexicano
  • Capacitación para el trabajo
  • San José Insurgentes
  • 2 Años

...administración de personal, costos y todos los detalles operacionales de las cocinas: cocina caliente, cocina fría, carnicería y pescadería... Aprende sobre: Cocina internacional, Operacion en cocina, Gastronomía Francesa...

$ 5001-10000
Premium

Curso de Verano Chef Junior

5.0
1 opinión
  • Solo mi sugerencia es que si indicar que necesitan tupers para lo que hacen de comida ya que me dieron la indicación el mismo día cuando lo deje. De ahí en fuera todo muy bien y rico mi hijo está fascinado ???? gracias por abrir este espacio
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Instituto de Gastronomía México
  • Cursos
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel iniciación

...Este Verano en el instito de Gastronomía México, tendremos actividades diarias de cocina (armado y decoración) Enseñaremos a tu pequeño a conocer y realizar el proceso de preparación de muchos de sus platillos favoritos como pizza, brownies, crudites, helados, malteadas y más. nuestras temáticas... Aprende sobre: Cocina en hospital, Salud y alimentación, Higiene alimentaria...

Precio a consultar

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CHEF PROFESIONAL CON PREPARATORIA

Instituto de Gastronomía México Plantel Sur
  • Bachillerato tecnológico
  • México
  • Enseñanza escolarizada
  • 2 Años

...Producción de Alimentos y Bebidas Control y Evaluación de Elaboración de Alimentos y Bebidas SERVICIO AL COMENSAL Servicio de Alimentos al Comensal Servicio...

$ 3001-5000

Maestría en Administración de Eventos y Dirección de Operaciones de Alimentos y Bebidas

ESDAI Posgrados, Universidad Panamericana.
  • Maestría
  • Coyoacán
    y
    1 sede más.
    • Benito Juárez
  • Fechas disponibles
  • 22 Meses

...organizar, dirigir y controlar los eventos que requieren los mercados actuales y futuros. Así como los conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes... Aprende sobre: Dirección de operaciones...

$ 116,441
Premium

Pan Salado (Módulo II)

5.0
8 opiniones
  • Los profesores
    ← | →
  • Todo muy bien, sobre todo las gelatinas
    ← | →
  • Me pareció excelente la clase de gelatina y Efrain, muy profesional al igual que mucho apoyo de Guillermo, excelente maestro Efrain.
    ← | →
FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria
  • Cursos
  • Tlalpan
  • Nivel intermedio
  • 5 Días

...hombres y mujeres interesados por el aprendizaje, capacitación de personal para actualizarse. Una vez que solicites información por medio del catálogo... Aprende sobre: Panaderia y masas fermentadas, Técnicas de formación, Panaderia dulce...

$ 5,200

...hombres y mujeres interesados por el aprendizaje, capacitación de personal para actualizarse. Una vez que solicites información por medio del catálogo... Aprende sobre: Panaderia y masas fermentadas, Técnicas de formación, Panaderia dulce...

  • Los profesores
    ← | → ver todas
  • Todo muy bien, sobre todo las gelatinas
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  • Me pareció excelente la clase de gelatina y Efrain, muy profesional al igual que mucho apoyo de Guillermo, excelente maestro Efrain.
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Especialidad en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Excelente Universidad
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Universidad Panamericana
  • Especialidad
  • Benito Juárez
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...BLOQUE 1 Fundamentos en el Servicio BLOQUE 2 Higiene y Seguridad de Alimentos BLOQUE 3 Historia de la Gastronomía BLOQUE 4 Fundamentos en la Nutrición... Aprende sobre: Higiene y Seguridad de Alimentos, Planeación DE MENÚS, Fundamentos en la Nutrición...

Precio a consultar

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  • Excelente Universidad
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Premium

Chef Profesional en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • En el Instituto de Gastronomía México tenemos la misión de crear profesionales integrales en el ámbito de la gastronomía, rigiéndonos con la honestidad y la disciplina; así como formar seres competitivos a nivel nacional e internacional.
    ← | →
Instituto de Gastronomía México
  • Capacitación para el trabajo
  • Gustavo A. Madero
  • Fechas disponibles
  • 18 Meses

...La carrera técnica en Gastronomía te prepara para que empieces a trabajar en el mágico mundo de la gastronomía y tengas los conocimientos y herramientas... Aprende sobre: Salud y alimentación, Gestión de Personal, Higiene alimentaria...

Precio a consultar

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Chef Internacional

5.0
1 opinión
  • Orgullosamente alumno de Aspic acabo de pasar a mi ultimo semestre en Chef Internacional y estoy mas que contento con la educación que hasta el momento he recibido, todo lo que estoy aprendiendo cuando lo pongo en practica en el restaurante en el que hago mi servicio es lo mas inovador y esto es gracias a todos los consejos y recomendaciones que me han dado los chefs
    ← | →
ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

...Técnicas Avanzadas en Pastelería, Azúcar Artístico, Nougatine y Pastillage. Técnicas y Preparación en Laboratorio de Chocolatería, Mermeladas y Confiseries... Aprende sobre: Obteniendo los conocimientos necesarios, Jefe de cocina, Cocina internacional...

$ 4,220 IVA inc.

...Técnicas Avanzadas en Pastelería, Azúcar Artístico, Nougatine y Pastillage. Técnicas y Preparación en Laboratorio de Chocolatería, Mermeladas y Confiseries... Aprende sobre: Obteniendo los conocimientos necesarios, Jefe de cocina, Cocina internacional...

  • Orgullosamente alumno de Aspic acabo de pasar a mi ultimo semestre en Chef Internacional y estoy mas que contento con la educación que hasta el momento he recibido, todo lo que estoy aprendiendo cuando lo pongo en practica en el restaurante en el que hago mi servicio es lo mas inovador y esto es gracias a todos los consejos y recomendaciones que me han dado los chefs
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Premium

Curso de pastelería fina 1

4.9
15 opiniones
  • Los tips y el trato amable de todos los colaboradores.
    ← | →
  • El seguimiento de principio a fin en la elaboración de los pasteles, sobre todo en la explicación para un mayor entendimiento del porqué y para qué, de los ingredientes y las técnicas básicas de decoración.
    ← | →
  • Que el curso enseña el proceso completo. Elaboración desde materia prima hasta decorado.
    ← | →
FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria
  • Cursos
  • Tlalpan
  • Nivel iniciación
  • 4 Días

...Sabemos que la calidad se impone y que lo clásico y elegante no pasa de moda, situación que se aplica a pastelería fina que con sus tradicionales deleitan no solo al paladar... Aprende sobre: Cocina exótica, Pastel chocolate, Cocina internacional...

$ 5,400

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  • Los tips y el trato amable de todos los colaboradores.
    ← | → ver todas
  • El seguimiento de principio a fin en la elaboración de los pasteles, sobre todo en la explicación para un mayor entendimiento del porqué y para qué, de los ingredientes y las técnicas básicas de decoración.
    ← | → ver todas
  • Que el curso enseña el proceso completo. Elaboración desde materia prima hasta decorado.
    ← | → ver todas

Especialidad en Gastronomía Master Chef

UNIVERSIDAD IMEP
  • Especialidad
  • Iztapalapa
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 2 Años

...Catering y Buffet Prácticas Profesionales... Aprende sobre: Cocina española, Cocina profesional, Administración de Restaurantes...

Precio a consultar
Premium

Gastronomía Infantil

Instituto de Gastronomía México
  • Cursos
  • Gustavo A. Madero
  • Fechas disponibles
  • 1 Mes

...la gastronomía donde aprenderas a cocinar jugando, implementando tu creatividad y amor por en buen cocinar, donde realizaras desde, galletas... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Más temáticas, Salud y alimentación...

Precio a consultar

Especialidad: Chef

3.0
1 opinión
  • Es algo muy recomendable en todos los aspectos
    ← | →
ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 12 Meses

...Control de Costos de Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: En incursionar en el mundo de la gastronomía, Motivada en obtener buenos conocimientos, Decoración pastelería...

$ 2,780 IVA inc.

...Control de Costos de Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: En incursionar en el mundo de la gastronomía, Motivada en obtener buenos conocimientos, Decoración pastelería...

  • Es algo muy recomendable en todos los aspectos
    ← | →
Premium

Fondant en pasteles y Cupcakes

4.8
17 opiniones
  • En general estuvo bien el curso. Las instalaciones están muy bien.
    ← | →
  • El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
    ← | →
  • El profesorado y la forma de enseñanza. Aun siendo principiante desde el primer día obtuve resultados. Pude ver mis propias creaciones terminadas y practiqué todos los aspectos del Fondant, su elaboración y decorado.
    ← | →
FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria
  • Cursos
  • Tlalpan
  • Nivel iniciación
  • 5 Días

...mujeres, hombres, amas de casa, empresarios, personal del giro que desea actualizarse. Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com... Aprende sobre: Cocina internacional, Curso de Fondant, Pastelería Fina...

$ 5,600

...mujeres, hombres, amas de casa, empresarios, personal del giro que desea actualizarse. Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com... Aprende sobre: Cocina internacional, Curso de Fondant, Pastelería Fina...

  • En general estuvo bien el curso. Las instalaciones están muy bien.
    ← | → ver todas
  • El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
    ← | → ver todas
  • El profesorado y la forma de enseñanza. Aun siendo principiante desde el primer día obtuve resultados. Pude ver mis propias creaciones terminadas y practiqué todos los aspectos del Fondant, su elaboración y decorado.
    ← | → ver todas

Profesional Asociado en Administración de Restaurantes

Centro de Estudios Superiores San Ángel SC
  • Profesional asociado
  • Alvaro Obregón
    y
    1 sede más.
    • Alvaro Obregón
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles

...de Restaurantes debe contar con conocimientos en informática, con dominio del idioma inglés y facilidad para aprender otr PRIMER SEMESTRE Introducción... Aprende sobre: Cocina moderna, Cocina profesional, Cocina internacional...

Precio a consultar
Premium

Licenciatura de Gastronomía

Instituto de Gastronomía México
  • Licenciatura
  • Gustavo A. Madero
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

...Italiana Coctelería Gestión de la Calidad Mercadotecnia de Restaurantes Inglés II 7° Cuatrimestre Cocina China y tailandesa Técnicas de Servicio de Alimentos... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina en hospital, Gestión de Personal...

Precio a consultar

Chef Universal

ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

...Inicio a la Gastronomí­a Molecular. Arte y decoración de buffet. El Francés a Través de la Gastronomía. El Ingles a Través de la Gastronomía... Aprende sobre: Dirección de hoteles, Jefe de cocina, Cocina profesional...

$ 5,935 IVA inc.
Premium

Pan y Repostería (Módulo I)

4.7
52 opiniones
  • Excelentes profesores
    ← | →
  • Los pasteles, todo perfecto
    ← | →
  • Las prácticas, regularmente el alumno realiza todas las actividades, el profesor y el asistente tienen excelente actitud.
    ← | →
FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria
  • Cursos
  • Tlalpan
  • Nivel iniciación
  • 5 Días

...conocer cómo emprender un negocio en este giro, y establecer un producto de calidad para venta. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti!... Aprende sobre: Elaboracion de galleta, Panaderia para todos, Panaderia dulce...

$ 5,800

...conocer cómo emprender un negocio en este giro, y establecer un producto de calidad para venta. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti!... Aprende sobre: Elaboracion de galleta, Panaderia para todos, Panaderia dulce...

  • Excelentes profesores
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  • Los pasteles, todo perfecto
    ← | → ver todas
  • Las prácticas, regularmente el alumno realiza todas las actividades, el profesor y el asistente tienen excelente actitud.
    ← | → ver todas

Bachillerato Tecnológico en Informática Administrativa con Especialidad en Gastronomía

UNIVERSIDAD IMEP
  • Bachillerato tecnológico
  • Iztapalapa
  • Enseñanza escolarizada
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

...lógica del sistema informático, en la organización, codificación y recuperación de la información. Asimismo se desarrollarán las bases y competencias en el ámbito de la Gastronomía... Aprende sobre: Informática administrativa, Cocina internacional, Tecnología de bebidas...

Precio a consultar
Premium

Diplomado en Repostería y Pastelería

Instituto de Gastronomía México
  • Diplomados
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 3 Meses

...por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. crear profesionales... Aprende sobre: Cocina profesional, Procesos de cocina, Higiene alimentaria...

Precio a consultar
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