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Cursos de Gastronomía en Ciudad de México (Distrito Federal)
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...algunos de los temas que verás son: Producción sustentable, Agricultura urbana, Germinados hidropónicos, Hidroponía, Sistemas hidropónicos, Beneficios... Aprende sobre: Limpieza y seleccion de granos, Beneficios nutrimentales, Control de humedad y temperatura...