Cursos de Gastronomía en Jalisco

...asi como diseñar, planear, organizar y supervisar antes, durante y en la decoración. Podrá diseñar las instalaciones del área de panaderia. Tendrá bajo...

...problemas cotidianos al sector productivo. Identificación de conocimientos previos, valoración permanente de aprendizaje y evaluación final de la competencia... Aprende sobre: Servicio de bebidas, Servicio de alimentos, Eventos sociales...

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...Vinagreta de soya y jengibre Ensalada de mariscos -Aderezo de naranja y habanero Torre de jitomate con queso de cabra y aguacate...

...competencias para simular situaciones o resolver problemas cotidianos al sector productivo. Identificación de conocimientos previos, valoración permanente...

...Cocina del Mar -Panadería -Técnicas de Cocina Intermedia -Administración de los Alimentos -Inglés l Cuatrimestre 3 -Cocina de Vanguardia... Aprende sobre: Cocina mexicana, Costos en Gastronomía, Cultura Alimentaria...

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...Pastel de Chocolate. Tiramisú. Repostería de Siempre Light Pay de Limón Imperial. Brownies Triple Chocolate. Pastel Ala de Ángel. Rosca Especial de Chocolate... Aprende sobre: Repostería europea, Panadería Mexicana, Repostería Vegana...

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...del proceso de matriculación. Conocer la gran variedad de panes clasificados por su región, técnica,contenido o función. Se analizarán las diferentes tendencias... Aprende sobre: Repostería europea, Panadería Mexicana, Panadería internacional...

...Módulo I Historia y cultura Módulo II Historia de la cocina mexicana Módulo III Cocina mexicana tradicional I Módulo IV Panadería mexicana I Módulo V Repostería... Aprende sobre: Cocina mexicana...

...Panqué de Elote. -Panqué Chino. -Muffins de Chocolate. -Muffins de Vainilla. -Muffins de Blue Berry. -Roles de Canela. Clase3 -Pan de 7 Granos... Aprende sobre: Cuernitos Rellenos, Producción de alimentos, Cocina mexicana...

...Identificación de conocimientos previos, valoración permanente de aprendizaje y evaluación final de la competencia a través de una práctica final o integradora...

...Papa al horno -Carpaccio Betabel Clase2 -Pollo rostizado a la Americana con salsa diabla -Guacamole -Salsa de chile de árbol -Chile de uña... Aprende sobre: Papa al horno, Salud y alimentación, Carnes Rojas...

...en desempeño de sus funciones. Manejar el equipo, suministros y mobiliario necesarios para el funcionamiento del salón comedor. Cumpliendo con estándares... Aprende sobre: Quality assurance...

...social y laboral • Respeto a la diversidad • Compromiso con el medio ambiente • Energía y entusiasmo en el desarrollo de actividades... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina saludable, Alimentación y salud...