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Cursos de Gastronomía
- Maestría
- En línea
- 600h - 1 Año
...las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, las materias primas de origen vegetal y de origen animal, los condimentos y aditivos, la producción... Aprende sobre: Cocina moderna, Cocinero Profesional, Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ya que se puede llevar muy bien los tiempos.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...aprenderás sobre las corrientes culinarias, y te adentrarás en los movimientos gastronómicos como la cocina de vanguardia, de fusión, de autor... Aprende sobre: Bebidas Típicas del Mediterráneo, Jefe de cocina, Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...aprenderás sobre las corrientes culinarias, y te adentrarás en los movimientos gastronómicos como la cocina de vanguardia, de fusión, de autor... Aprende sobre: Bebidas Típicas del Mediterráneo, Jefe de cocina, Cocina creativa...
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Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ya que se puede llevar muy bien los tiempos.
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- Maestría
- En línea
- 600h - 1 Año
...las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, las materias primas de origen vegetal y de origen animal, los condimentos y aditivos, la producción... Aprende sobre: Cocina creativa, Procesos básicos de pastelería, Propiedades de los alimentos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 525 $ 2,100
- Cursos
- (Veracruz, Ver)
...El temario incluye desde la preparación de cada uno de los panes, rellenos, cubiertas, envinados, hasta su decoración y sugerencias de servido...
- Cursos
- (Garza García)
...Elaborar entremeses tipo “finger food” navideños: vistosos y prácticos. Presentación Uso de mandolina (rebanadora manual con varias cuchillas de figuras)...
- Cursos
- Terni (Italia)
- 7 Días
...los sabores y técnicas de preparaciòn de la cocina mediterrànea, acompañadas por Chef titulados que acompañaràn a los estudiantes en la preparaciòn de las recetas...
- Diplomados
- Morelos
- Nivel avanzado
- 2 Años
...asistiendo un día por semana 4 hs. Graduándote con título otorgado por la institución. · Historia de la Gastronomía · Preparación de Alimentos · Expresión Oral y Escrita...
- Cursos
- (Veracruz, Ver)
...en el área de decoración de pasteles con manga y duya (Método Wilton). Se aprenden las bases para la decoración de pasteles con betún, chantilly o merengue...
- Cursos
- Querétaro
- Fechas disponibles
- 2 Años
...lo cual representa una combinación insuperable para la educación culinaria internacional. Destinatarios del curso: Estudiantes que desean incursionar...
- Cursos
- Gustavo A. Madero
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...Queso tipo mozzarella Queso fresco Hummus Yogur de fresa Helado Crema... Aprende sobre: Queso untable de nuez de la india, Queso fresco, Queso de almendras...
- Cursos
- Cancún
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
...sus propias recetas de espumas, aires, esferificaciones, gelificaciones y correcto montaje de cócteles moleculares. En este taller cada asistente preparará... Aprende sobre: Mixología aplicada, Historia contemporánea, Coctelería innovadora...
- Cursos
- (Veracruz, Ver)
...necesarias para planear menús considerando su costo, aplicarás diversas medidas de control de costos a diferentes áreas de servicio y aprenderás a elaborar...
- Cursos
- México
...estudiantes de gastronomia, Chef, asistente de chef, estudiantes de gastronomia, 1-habilidades directivas y su relacion con la inteligencia emocional...
- Cursos
- Chihuahua
...En general, son comidas muy sanas y apetitosas En L'ECOLE DU CHEF, instituto gastronómico en Chihuahua, México, estamos listos para ayudarle a cumplir... Aprende sobre: Cocina tailandesa, Cocina exótica, Cocina Oriental...
- Cursos
- Veracruz
...una serie de cocteles y los alumnos preparan los cocteles vistos. Destinatarios del curso: A todo público en general que desee capacitarse como profesional...
- Cursos
- (Veracruz, Ver)
...Niños en edades de 6 a 14 años. Este curso dará inicio el Lunes 22 de Diciembre de 2008 y concluye el Lunes 5 de Enero de 2009, consta de 10 clases de 3 horas cada una...
- Cursos
- Chetumal
...PRESENTACIÓN Diseñamos el curso adecuado a sus necesidades, absolutamente todo en Manejo de Recursos Naturales para el Sur y Sureste de México...
- Cursos
- Atizapán De Zaragoza
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...esté interesado en aprender más acerca de una barra. Para poder contactarte te pedimos un correo electrónico y de igual manera poder mandarte información... Aprende sobre: Ganas de trabajar, Gramática básica...
- Cursos
- (Veracruz, Ver Puerto)
...profesionales en el área, etc. Este curso está dirigido para el público con o sin experiencia en el área de decoración de pasteles con manga y duya...
- Cursos
- (Garza García)
...Niñas que desean aprender cocina sabroza, entretenida y práctica, a precios accesibles y en tres dias de 2 horas cada uno. Práctico y sensacional curso...
- Cursos
- (Colonia Americana)
...y Hierbas Usadas en la preparación de conservas El Color en las conservas Menu : Perdices en Escabeche Champiñones a la Griega Chiles Jalapeños en Escabeche...
- Diplomados
- (México D.f.)
...Curso de Pastelería Básica INTRODUCCIÓN A LA PASTELERÍA FRANCESA Masas básicas Introducción a cremas y rellenos Postres y pasteles tradicionales Técnicas...
- Diplomados
- Guadalajaray3 sedes más
- Santiago De Querétaro, León, Mérida
- Nivel avanzado
- 1 Año
...en el diseño de formas, texturas y colores,que,amalgamados con los sabores se transformaran en verdaderas delicias. Con un amplio campo laboral,el egresado... Aprende sobre: ESCUELA DE REPOSTERÍA, Instituciones educativas, CURSO DE REPOSTERÍA...