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Cursos de Gastronomía
- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...la realización de elaboraciones de cocina, el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridaje, la manipulación de alimentos... Aprende sobre: Cocina internacional, Jefe de cocina, Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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Excelente todo por parte de Esneca, los modulos son bastante claros y prácticos.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...Gracias a este curso podrás adquirir las competencias necesarias para enfrentarte a la preparación y a la presentación de bebidas y alimentos... Aprende sobre: Servicio de bebidas, Atención al cliente, Camarero de sala...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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Excelente todo por parte de Esneca, los modulos son bastante claros y prácticos.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...las cocinas del mundo, el control de calidad, el utillaje de cocina, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, las materias primas de origen... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina profesional, Cocina internacional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2,380
- Cursos
- (Contadero)
...Rob Seideman ¨Real Cooking for kids¨. La clase es impartida en inglés por chefs titulados. Destinatarios del curso: niños de 4 a 14 años. niños de 4 a 14 años...
- Licenciatura
- (Col. Independencia)
- 3 Años
...para poder conducir profesionalmente restaurantes y negocios que manejen productos y servicios alimenticios. 1er Cuatrimestre Desarrollo del Pensamiento...
- Cursos
- (Tabasco)
- 16 Años
...particularmente las mujeres embarazadas y los niños, deben evitar comer chapulines o saltamontes procesados en Oaxaca, México, porque estos pueden contener...
- Licenciatura
- (Mexico)
- 3 Años
...cremas y pastas Carnicería Bases de Pastelería I Inglés culinario I 2o Cuatrimestre Historia de la gastronomía Almacenaje Compras Costos Nutrición Servicio...
- Cursos
- Nivel avanzado
- 2 Días
...dirigido a profesionales que ya conocen el arte de hacer helado y quieren desarrollar sus conocimientos para mejorar el helado y desarrollar técnicas de preparo y presentación...
- Cursos
- México
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...Espaguetis y gelatinas de agar . Creación de espaguetis de gelatinas y encapsulados dulces y salados Sesión 3. Esferificaciones . Elaboración de encapsulados... Aprende sobre: Usos del Nitrógeno líquido, Espaguetis y gelatinas de agar, Técnicas de Cocina Molecular...
- Cursos
- Puebla
...Entremet de coco y maracuyá Módulo 5: Entremet de frutos rojos Módulo 6: Entremet de Margarita Solicita más información de este y otros cursos del ICUM en nuestro sitio web... Aprende sobre: Cocina internacional, Alimentación y salud, Cocina profesional...
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
...e internacionales de acuerdo a las diferentes zonas geográficas más relevantes del mundo por su gastronomía típica, desarrollando habilidades... Aprende sobre: Historia de la gastronomía, Higiene y sanidad, Química de los Alimentos...
- Licenciatura
- (Colonia Americana)
- Fechas disponibles
- 3 Años
...Proyectar la carta y diferentes menús de un restaurante, tomando en consideración las distintas variables determinadas por el orden gastronómico... Aprende sobre: Trabajo en equipo, Cocina mexicana...
- Licenciatura
- México
- Fechas disponibles
- 9 Cuatrimestres
...lo cual te llevará a conocer nuevas culturas muy diferentes. Primer cuatrimestre Introducción a la administración Metodología de la investigación l Desarrollo... Aprende sobre: Sopas caldosas y secas, Principios de la cocina, Planeación y diseño de menús...
- Cursos
- Puebla
...Smothie de frutos rojos y chips de manzana. Día 2 Wrap de pavo y queso gouda, pinchos de brócoli, muffin integral de zanahoria. Frappe de mango con limón... Aprende sobre: Cocina exótica, Cocina internacional, Gastronomía Nacional...
- Cursos
- Cuauhtémoc
...deberá iniciar con este curso. Dura 6 horas y el costo de $1,400 + IVA incluye material tanto teoría como práctico. El curso es presencial y se lleva...
- Diplomados
- Querétaro
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...y conocimientos sobre la gastronomía. Técnicas Básicas Cocina Francesa Cocinas clásicas de Europa Panadería Cocina Saludable Cocina Oriental Cocina Mexicana... Aprende sobre: Cocina Oriental, Cocina Francesa, Cocina europea...
- Cursos
- Benito Juárez
...QUE PREPAREN RODILLO Comentarios: Duración: 1 SESION Días: DOMINGOS Horario: 10.00 A 14.00 HRS Incluye Materia Prima 100% Practico Trabajo Individual...
- Cursos
- Xalapa
- 6 Meses
...A la par, conocerá el proceso de comercialización y el servicio adaptado, particular-mente a los centros de consumos y/o eventos que se realicen...
- Cursos
- Alvaro Obregón
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...al extenso e interesante mundo de los vinos de forma práctica, rápida y eficiente. Este curso cuenta con una parte teorica que se complementa con una cata...
- Cursos
- Pachuca
...Costo de Inscripción:$500.00 Costo del Curso: $2,500.00 El costo incluye: Todos los ingredientes, uniforme de chef: Filipina mandil y gorro...
- Cursos
- Atizapán De Zaragoza
- Fechas disponibles
- 3 Meses
...al llegar al tercer mes tendremos una rutina básica de flairbartending...
- Cursos
- Tulancingo
...curados en bodegas o cuevas naturales. El moho, un Penicillium, los coloniza exteriormente. ELABORACIÓN DE QUESO AZUL, TIPO ROQUEFORT El curso rápido...
- Licenciatura
- Joquicingo De León Guzmán
- Fechas disponibles
- 10 Cuatrimestres
...así como para emprender el propio negocio en el campo de la gastronomía. Habilidades para: •Trabajo en equipo •Agilidad •Rapidez •Para el trabajo manual... Aprende sobre: Cocina mexicana...