Cursos de Gastronomía en México

...alimentos •Gestión y comercialización de alimentos y bebidas Actitudes: •Energía, pasión, coraje •Excelencia •Servicio •Proactiva •Curiosidad •Creatividad •Innovación... Aprende sobre: Cocina mexicana...

...de lunes a sábado. En nuestros cursos tenemos cupo limitado para poder atender a cada alumno de manera personalizada. Cada curso representa una nueva experiencia...

...Manifestar una actitud crítica y propositiva hacia el ámbito gastronómico y hacia su profesión. Armonizar los conocimientos culinarios, creativos...

...conocimientos de servicio en mesa Meseros y gente que desee ampliar sus conocimientos de servicio en mesa Contenido : Desde lo mas básico que es un montaje...

...presentación clásica y contemporánea Introducción a la panadería Perfeccionamiento de bavaresas y mousses Caramelo y nougatine Introducción al chocolate...

...panes y gallletas. Con el afán de proporcionar a nuestros alumnos excelencia en materiales, comercializamos productos Wilton, que son garantía de calidad...

...con el fin de preparar platillos deliciosos y conocer nuestra dinámica de trabajo...

...del buen vino para conocer un poco mas sobre este arte. Aprenderemos a distinguir un buen vino, como catarlo, formas de elaboracion, recomendaciones de regiones vinicolas...

...del pueblo mexicano desde sus raíces y con un pensamiento socialmente comprometido para con el desarrollo y preservación de las raíces culturales en México... Aprende sobre: Cocina moderna, Esculturas en hielo, Etiqueta y Protocolo...

...panes y gallletas. Con el afán de proporcionar a nuestros alumnos excelencia en materiales, comercializamos productos Wilton, que son garantía de calidad...

...1. Preparación de la masa para cupcakes Aprenderás a hacer una masa de cucpakes básica que podrás adaptar a tus diferentes necesidades de sabor...

...administrativas y de mercadotecnia que le permitan optimizar los recursos de su empresa. Procesos administrativos de la empresa enfocados a la gerencia...

...MERENGUES Y CREMAS PASTAS LEUDADAS Y HOJALDRADAS HELADOS Y SORBETES HISTORIA DE LOS PASTELES RECETAS TRADICIONALES PASTELES DEL MUNDO ENTERO GELATINA ARTISTICA...

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...Cada mes tenemos nuevos diseños para enseñar. 1. Horneado del pan preparás y hornearas tu pan para realizar las cake pops 2. Preparación de masa Te enseñaremos...

...nacional e internacional y/o insertarse en áreas operativas y de servicio de los alimentos. Una vez que solicites información por medio del catálogo de... Aprende sobre: Producción de alimentos, Higiene y Manejo de Alimentos, Microbiología e higiene...

...como resultado de la revisión del plan de estudios, en la que participaron Paneles de Expertos, a partir de una metodología de análisis ocupacional desde...

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...Le Grand Diplôme de Le Cordon Bleu. Origen de los productos e influencia en la cocina regional francesa Perfeccionamiento de conocimientos y habilidades...

...En este curso aprenderás a hacer la masa a cortar las galletas a decorar las galletas de forma profesional tendrás las bases para realizar cualquier tipo... Aprende sobre: Preparación de masa...