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Cursos de Gastronomía
- Maestría
- En línea
- 600h - 1 Año
...las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, las materias primas de origen vegetal y de origen animal, los condimentos y aditivos, la producción... Aprende sobre: Propiedades de los alimentos, Postres en restauración, Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ya que se puede llevar muy bien los tiempos.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...aprenderás sobre las corrientes culinarias, y te adentrarás en los movimientos gastronómicos como la cocina de vanguardia, de fusión, de autor... Aprende sobre: Cocina rápida, Bebidas Típicas del Mediterráneo, Cocinero Profesional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...aprenderás sobre las corrientes culinarias, y te adentrarás en los movimientos gastronómicos como la cocina de vanguardia, de fusión, de autor... Aprende sobre: Cocina rápida, Bebidas Típicas del Mediterráneo, Cocinero Profesional...
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Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ya que se puede llevar muy bien los tiempos.
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- Maestría
- En línea
- 600h - 1 Año
...las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, las materias primas de origen vegetal y de origen animal, los condimentos y aditivos, la producción... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocinero Profesional, Procesos básicos de pastelería...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 525 $ 2,100
- Licenciatura
- Naucalpan De Juárez
- Sin RVOE
- 9 Cuatrimestres
...en las competencias de gestión y dirección de centros gastronómicos, restaurantes y hoteles, comedores industriales, escolares, salones de eventos... Aprende sobre: Cocina española, Administración Gastronómica, Cocina Árabe y Oriental...
- Cursos
- (Garza García)
...Niñas que desean aprender cocina sabroza, entretenida y práctica, a precios accesibles y en tres dias de 2 horas cada uno. Práctico y sensacional curso...
- Cursos
- Cuernavaca
- Nivel iniciación
- 1 Día
...( vegano), choux con crema pastelera, tarta de mango ( sin gluten) , Brownie (vegano). 2 Fechas: viernes 19 de Febrero - 9 am a 2pm y se repite sábado 27 de febrero... Aprende sobre: Repostería sin azúcar, Manejo de la miel de agave...
- Cursos
- Veracruz
...Destinatarios del curso: A todo público en general que desee capacitarse como profesional en el área de alimentos y bebidas, así como a empresas...
- Cursos
- Naucalpan De Juárez
- Nivel intermedio
- 16 Meses
...Plan de Estudios Primer módulo Servicio al comensal Cocina Mexicana Mobiliario,Equipo,Utensilios de Cocina Métodos de Cocción Técnicas Culminarias Segundo... Aprende sobre: Cocina Oriental, Repostería internacional, Cocina mexicana...
- Cursos
- (Garza García)
...holly dolies galletas decoradas galletas con mermelada pay de queso con fresas postre de limón flan de vainilla maceta de quequitos galletas chocochips...
- Cursos
- (Cuahtemoc)
...productividad de su empresa. Destinatarios del curso: Dueños, socios, Directores, Gerentes y Chefs de negocios de producción y servicio de alimentos...
- Cursos
- Veracruz
- 15 Días
...que tienen gusto por aprender las artes de la repostería. En este curso se enseñan postres clásicos y sencillos. Este curso está dirigido a niños de 6...
- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...las cocinas del mundo, el control de calidad, el utillaje de cocina, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, las materias primas de origen... Aprende sobre: Cocina internacional, Jefe de cocina, Cocina profesional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2,380
- Profesional asociado
- México
...Panadería Pastelería Moderna Chocolatería Derecho Laboral Organización de cocinas Menús. Requisitos: Preparatoria o estudios equivalentes Llenar solicitud... Aprende sobre: Cocina internacional...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...Principios de servicio al cliente Video 2: Herramientas de trabajo Video 3: Lectura de comandas Video 4: Formas de pago Video 5: Seguridad e higiene...
- Cursos
- Veracruz
...la enseñanza de los alumnos ya que todas las prácticas en cocina son realizadas de manera individual. Destinatarios del curso: A todo público en general...
- Cursos
- Buenos Aires (Argentina)
...Decoraciones para postres. Figuras para realzar las presentaciones de masa dulce, buffet y decoración de vidrieras.El curso comprende de 12 horas totalmentes practicas.Técnicas...
- Licenciatura
- (Colonia Roma)
- Sin RVOE
- 2 Años
...en un negocio gastronómico. Durante sus estudios los alumnos tendrán la posibilidad de hacer prácticas en distintos rubros de la gastronomía... Aprende sobre: Tecnología de alimentos, Cocina internacional, Alimentación y salud...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...Glosario Actividad 1: Midiendo tus ingredientes Lección 2 Video 1: Reglas básicas de seguridad e higiene personal Video 2: Lavado de manos Actividad...
- Capacitación para el trabajo
- (Veracruz, Ver Puerto)
- 14 Meses
...los alumnos ya que todas las prácticas en cocina son realizadas de manera individual. Destinatarios del curso: Público en General que desee capacitarse...
- Cursos
- (Veracruz, Ver)
...Elabora 8 platillos de la región que más te llame la atención. Este curso tiene una duración de 16 horas, esto es 4 clases de 4 horas cada una en tiempo normal... Aprende sobre: Cocina mexicana...
- Licenciatura
- Naucalpan De Juárez
...Comedores Industriales y Ejecutivos PRIMER SEMESTRE * Administración I * Contabilidad I * Técnicas Fundamentales de Carnes, Pescados, Aves y Vegetales... Aprende sobre: Cocina profesional, Desarrollo organizacional, Química de alimentos...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...Espacio de trabajo Video 2: Utensilios de trabajo Actividad 1: Conoce tu espacio de trabajo Video con JobAid 3: Cristalería Actividad 2: Elementos...
- Cursos
- (Veracruz, Ver Puerto)
...aprendiendo a utilizar herramientas de mano y/o eléctricas. Destinatarios del curso: Público en General, empresas, profesionales en el área...