Cursos de Gastronomía

...un profesional Asociado en Arte Culinario para avalar su experiencia, además de jóvenes que tengan terminada la educación secundaria, interesados en aprender el Arte Culinario...

...durante el periodo de clases. Destinatarios del curso: Todos los Jóvenes también a las Amas de casa y a todas las personas que desean aprender técnicas...

...¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el centro... Aprende sobre: Alta Cocina, Vinos de Mesa, Administración de negocios...

...Septiembre 19 2011 Horario: Lunes y Miércoles, 4pm a...

...productos Par de France y hacer uso de los mejores equipos como: Rational, Carpigiani y Zuchelli. Diseñado para todos aquellos amantes de los placeres dulces... Aprende sobre: Horarios flexibles, Salud y alimentación, Alimentos y bebidas...

...Pastelería Internacional y que desean aprender las técnicas básicas para su elaboración. El curso es apto para quienes desean conocer más técnicas o para...

...el correcto funcionamiento adminitrativo de un negocio de alimentos a fin de aplicarlos en la implementación del mismo. A lo largo del curso comprenderás la industria restaurantera... Aprende sobre: Administración de negocios, Administración de alimentos, Administración financiera...

...Destinatarios del curso: Todo público mayor de 15 años. Todo público mayor a 15 años Contenido: Temario: Brochetas elaboradas con bombones, tamarindos...

...el curso de Quesos Artasenales. En este curso usted aprenderá, el proceso de producción de quesos artesanales, mediante procedimientos sencillos que puede... Aprende sobre: Quesos artesanales, Las variedades del queso, La conservación de los quesos...

...Entenderá más a fondo la razón y causa de cada tipo de vinos y su elaboración desde un punto organoléptico. Público en general que desee aprender o ahondar... Aprende sobre: Química orgánica, Química de alimentos, Ibero de Mexico...

...Perfil de Egreso: *El alumno contará con las bases y herramientas suficientes para la identificación de los diversos elementos alimenticios con los que desarrollará el curso... Aprende sobre: Combinaciones de frutas, Platos con carne, Utensilios y herramientas de cocina...

...Vignau Inicio: Octubre 18 2011 Duración: 4 clases Horario: Martes y Jueves, 4pm a...

...Personas que busquen continuar con sus estudios y ya terminaran el nivel Medio superior I semestre: Panadería II semestre: Patrimonio gastronómico I II semestre... Aprende sobre: Cocina nutricional, Cocina de humo, Cocina latinomericana...

...Saber distinguir las características del vino a través de los sentidos. Aprender a catar un vino (fase visual, olfativa y gustativa). Entrenar sus sentidos...

...Submódulos de aprendizaje Horas Programación de actividades de producción Preparación de condiciones Medición y peso del avío Mezcla de ingredientes Medición...

...Destinatarios del curso: Todo público mayor de 15 años. Todo público mayor a 15 años Temario: paletas de diferentes figuras hechas a base de galleta decorada...

...las diferentes aristas de la Gastronomía, con los cuales se obtendrán las bases para saberse dirigir en una Cocina. Consta de 4 Semestres en los cuales... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina italiana, Cocina profesional...

...honestidad y compromiso social. Con el desarrollo de la sensibilidad artística para crear e innovar platillos. Así mismo, será competente para promover... Aprende sobre: Química de alimentos, Trabajo en equipo, Productos del mar...

...La innovación en técnicas culinarias, para producir alimentos básicos y avanzados de la gastronomía mexicana e internacional. La aplicación de normas y... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Liderazgo y calidad, Esculturas en hielo...

...Destinatarios del curso: Todo público mayor de 15 años. Todo público mayor a 15 años Contenido: Temario: Bocadillos franceses fríos ideales para eventos formales Chef Instructor...