Cursos de Gastronomía

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...Vignau Inicio: Octubre 18 2011 Duración: 4 clases Horario: Martes y Jueves, 4pm a...

...Perfil de Egreso: *El alumno contará con las bases y herramientas suficientes para la identificación de los diversos elementos alimenticios con los que desarrollará el curso... Aprende sobre: Uso de guantes y vestimenta de cocina, Preparación de ensaladas, Medidas precautorias en cocina...

...Personas que busquen continuar con sus estudios y ya terminaran el nivel Medio superior I semestre: Panadería II semestre: Patrimonio gastronómico I II semestre... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina de humo, Cocina experimental...