Cursos de Gastronomía

...Este curso cuenta con un práctico programa académico que te brinda las herramientas, habilidades y conocimientos necesarios para llevar a cabo tu propio negocio gastronómico... Aprende sobre: Emprender negocio, Cocina mexicana, Cálculo de alimentos...

...Público en general TEMARIO: MÓDULO I. Cómo, Qué Comprar y Tiempo de Almacenaje MÓDULO II. Cocina Diaria MÓDULO III. Cocina Saludable MÓDULO IV... Aprende sobre: Postres ricos, Postres saludables, Almacenaje de alimentos...

...El montaje de una mesa de dulces diseñada con creatividad y con productos de calidad puede ser la estrategia que asegure marcar esta diferencia. Organizadores... Aprende sobre: Negocios rentables, Gestión de eventos, Diseño de mesas...

...Conoce e protocolo y la atención al cliente. A todo tipo de personas, tanto para las que tengan conocimientos previos en esta materia como los que... Aprende sobre: Decoración de mesas, Los vinos: su servicio, Servicios especiales...

...El plan de estudios tiene una duración de 330 horas de clase, está dividido en cuatro módulos. Se realizarán actividades extraescolares que complementen... Aprende sobre: Panadería francesa, Panadería italiana, Eventos especiales...

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...de Japón en sus especialidades culinarias. Público en general PROGRAMA Curso de cocina japonesa Formación en Gastronomía Módulo I. Elaboración de yakimeshis... Aprende sobre: Frituras japonesas, Cocina japonesa, Técnicas de cocción japonesas...

...Mercadotecnia gastronómica 12. Bioquímica 13. Anatomía y fisiología del aparato digestivo 14. Cultura alimentaria ii 15. Metodologia de la investigacion 16...

...industrias, establecimientos, servicios e instituciones alimentarias, aplicando técnicas de vanguardia. Es una persona visionaria que cuenta con bases administrativas... Aprende sobre: Cocina mexicana...

...o bien con inquietud de aprender este arte culinario. Estudiantes de las carreras de Turismo, Hospitalidad y Gastronomía, amas de casa, prestadores de servicios...

...industrias, establecimientos, servicios e instituciones alimentarias, aplicando técnicas de vanguardia. Es una persona visionaria que cuenta con bases administrativas... Aprende sobre: Ámbito alimenticio, Instituciones alimentarias, Preparación integral...

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...amateurs, amas de casa, restauranteros, sector hotelero, comedor industrial, banqueteros y cualquier persona interesada en aprender las mejores técnicas...

...en carnes rojas y la manera de cocinar los productos a la perfección. Destinatarios del curso: Profesionales, principiantes, amateurs, amas de casa...

...Fomentamos la relación con compañeros afines para trabajar en proyectos y casos que permitan resolver situaciones reales. Contamos con docentes experimentados... Aprende sobre: Aprender a cocinar, Plato fuerte...

...TALLER 1 Consomé al claret Arroz blanco con verduras Brochetas de res Ensalada mixta con vinagreta Flan de vainilla TALLER 2 Pepinos rellenos Sopa mixteca...

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...4 La Fermentación y la destilación Cap. 5 Aguas de vida Cap. 6 Aguas de vida a base de vino Cap. 7 Licores Cap. 8 Vinicultura Cap. 9 La Cerveza Cap...

...las formas y los colores, además de causar en el espectador una increíble impresión. Destinatarios del curso: Público general (edad mínima 15 años)...

..."Cada programa cuenta con la infraestructura necesaria para realizar actividades teóricas y prácticas, que en conjunto complementarán el conocimiento de las técnicas a desarrollar... Aprende sobre: Mesa de postres, Elaboración de postres, Snack bar...