Cursos de Gastronomía

...y bebidas con deseo de mejorar su formación. A quienes tienen gusto por el negocio de los restaurantes y desean desempeñarse de manera profesional en este sector... Aprende sobre: Costos de Alimentos y Bebidas, Administración de Restaurantes, Ingeniería restaurantera...

...Profesionales, principiantes, amateurs, amas de casa, restauranteros, sector hotelero, comedor industrial y cualquier persona interesada en la elaboración...

...y procedimientos empleados, tomando como base los fundamentos gastronómicos. Público en general PROGRAMA: I. Preparaciones básicas con chocolate II... Aprende sobre: Postres con chocolate...

...tomando como base los fundamentos gastronómicos así como tener el conocimiento de las recetas más tradicionales del mundo en panadería. Público en general... Aprende sobre: Panaderia dulce, Masas para freir, Variedades de pan...

...según el tema. Introducción al conocimiento del vino Geografía Vitivinícola mundial (nuevo mundo) Geografía Vitivinícola mundial (viejo mundo)... Aprende sobre: Cata de vinos, Bebidas alcohólicas y no alcohólicas, Regiones Vitinícolas...

...administrativas y operativas en los negocios afines a su profesión; también desarrollará la innovación y la creatividad aplicadas a la producción de los alimentos...

...Administración de los Recursos Humanos. Administración Financiera. Costos. Administración de Áreas Clave de un Restaurante. Calidad en el Servicio...

...Habilidad de manejo, comprensión e interpretación de lenguajes extranjeros bajo el con­texto culinario. Creatividad e innovación, así como habilidades...

...profesionalmente a este campo. A todo tipo de personas, tanto para las que tengan conocimientos previos como para las que no, con independencia de su... Aprende sobre: Bebida y decoración, Departamento de Bar, Preparación de cócteles...

...las diversas maneras de realizar una cata para conocer por medio de los atributos sensoriales de los mismos la calidad de los productos. Público en general... Aprende sobre: Cata de Whisky...

...Este curso cuenta con un práctico programa académico que te brinda las herramientas, habilidades y conocimientos necesarios para llevar a cabo tu propio negocio gastronómico... Aprende sobre: Cálculo de alimentos, Negocio gastronómico, Cocina mexicana...

...Público en general TEMARIO: MÓDULO I. Cómo, Qué Comprar y Tiempo de Almacenaje MÓDULO II. Cocina Diaria MÓDULO III. Cocina Saludable MÓDULO IV... Aprende sobre: Cocina saludable, Postres ricos, Postres saludables...

...El montaje de una mesa de dulces diseñada con creatividad y con productos de calidad puede ser la estrategia que asegure marcar esta diferencia. Organizadores... Aprende sobre: Negocios rentables, Diseño de mesas, Gestión de eventos...

...Conoce e protocolo y la atención al cliente. A todo tipo de personas, tanto para las que tengan conocimientos previos en esta materia como los que... Aprende sobre: Mesero de Sala, Clasificación de los servicios, Licores y aguardientes...

...El plan de estudios tiene una duración de 330 horas de clase, está dividido en cuatro módulos. Se realizarán actividades extraescolares que complementen... Aprende sobre: Panadería Mexicana, Panadería italiana, Panadería francesa...

...¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el centro... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Conservación de alimentos, Procesos de sanidad...

...de Japón en sus especialidades culinarias. Público en general PROGRAMA Curso de cocina japonesa Formación en Gastronomía Módulo I. Elaboración de yakimeshis... Aprende sobre: Frituras japonesas, Técnicas de cocción japonesas, Cocina japonesa...

...Mercadotecnia gastronómica 12. Bioquímica 13. Anatomía y fisiología del aparato digestivo 14. Cultura alimentaria ii 15. Metodologia de la investigacion 16...

...industrias, establecimientos, servicios e instituciones alimentarias, aplicando técnicas de vanguardia. Es una persona visionaria que cuenta con bases administrativas... Aprende sobre: Cocina mexicana...

...o bien con inquietud de aprender este arte culinario. Estudiantes de las carreras de Turismo, Hospitalidad y Gastronomía, amas de casa, prestadores de servicios...