Cursos de Gastronomía

...El vino y los sentidos colores, aromas y sabores de vino diferencia entre catar y tomar fase visual fase olfativa fase gustativa servicio (temperatura...

...con la finalidad de lograr la promoción de una adecuada cultura gastronómica. Se pretende dotar de una capacitación profesional a los participantes en... Aprende sobre: Salud y alimentación, Cocina Francesa, Administración en pymes...

...demuestre TENDENCIA AL LIDERAZGO y MENTALIDAD DE SERVICIO Personas que muestren GUSTO POR LA GASTRONOMÍA, sea CREATIVA, tenga HABILIDAD PARA ADMINISTRAR...

...reproducir con sus familias en casa. Fomentar la cultura gastronómica en los niños y adolescentes. Jóvenes entre 10 y 16 años de edad. MÓDULOS... Aprende sobre: Cocina Dulce, Curso de verano de gastronomía, Cocina internacional...

...Personas interesadas en adentrarse, actualizarse o desarrollar sus conocimientos en la gastronomía mediterránea, ya sea para su formación profesional o desarrollo personal...

...Chefs altamente calificados y reconocidos internacional mente, los cuales tienen como objetivo enseñar las técnicas culinarias con el fin de mostrar que... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina mexicana, Cocina italiana...

...tiene acceso a saber los secretos de la preparacion de este mangar y solo se transmite como secreto de familia. una Barbacoa autentica de hoyo solo...

...Te preparamos para ser un empresario en el ámbito gastronómico, con la mayor especialización en el plan de estudios el cual asegurará tu formación profesional... Aprende sobre: Alimentación Prehispánica, Nutrición terapéutica, Fotografía básica...

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...y bebidas con deseo de mejorar su formación. A quienes tienen gusto por el negocio de los restaurantes y desean desempeñarse de manera profesional en este sector... Aprende sobre: Ingeniería restaurantera, Teoría culinaria, Administración de Restaurantes...

...Profesionales, principiantes, amateurs, amas de casa, restauranteros, sector hotelero, comedor industrial y cualquier persona interesada en la elaboración...

...y procedimientos empleados, tomando como base los fundamentos gastronómicos. Público en general PROGRAMA: I. Preparaciones básicas con chocolate II... Aprende sobre: Postres con chocolate...

...tomando como base los fundamentos gastronómicos así como tener el conocimiento de las recetas más tradicionales del mundo en panadería. Público en general... Aprende sobre: Variedades de pan, Panaderia dulce, Pan dulce...

...según el tema. Introducción al conocimiento del vino Geografía Vitivinícola mundial (nuevo mundo) Geografía Vitivinícola mundial (viejo mundo)... Aprende sobre: Gastronomía Gourmet, Geografía Vitivinícola mundial (nuevo mundo), El Vino y la alimentación...

...administrativas y operativas en los negocios afines a su profesión; también desarrollará la innovación y la creatividad aplicadas a la producción de los alimentos...

...Administración de los Recursos Humanos. Administración Financiera. Costos. Administración de Áreas Clave de un Restaurante. Calidad en el Servicio...

...para iniciar un negocio propio. Destinatarios del curso: Personas interesadas en formarse profesionalmente para laborar en la industria restaurantera...

...Habilidad de manejo, comprensión e interpretación de lenguajes extranjeros bajo el con­texto culinario. Creatividad e innovación, así como habilidades...

...profesionalmente a este campo. A todo tipo de personas, tanto para las que tengan conocimientos previos como para las que no, con independencia de su... Aprende sobre: Técnicas de coctelería, Elementos decorativos, Preparación de cócteles...

...las diversas maneras de realizar una cata para conocer por medio de los atributos sensoriales de los mismos la calidad de los productos. Público en general... Aprende sobre: Cata de Whisky...